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切ってあえるだけハワイのポキ/マグロのごま風味漬け レシピ・作り方
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ハワイの名物料理「ポキ」角切りにしたマグロをごま風味のタレに漬けていただくお料理です。特売のマグロをおいしく調理！火を使わないのも嬉しいですね。
作り方
きっかけ
ポキとは、現地の言葉で「切身」を意味するのだとか。魚を小さく切って作るお料理なのでこのような名前がついたんですね。レストランやスーパーでよくみかけるハワイのローカルフード。
おいしくなるコツ
＜基本のポキに・・・おすすめアレンジ＞
・角切りアボカドをプラス→マグロとの相性もよく栄養価・ボリュームもUP
・ご飯にのせる→丼ものに♪
・きゅうり、紫玉ねぎなどを使う→華やかな色あいに
・青ネギの代わりに刻んだパクチを使う→アジアン風に
レシピID: 1570012556
公開日：2016.06.30
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つくったよレポート
2件(2人)
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2019.08.06
アボカドとシラスを入れてみました。簡単でとっても美味しかったです！また作りたいです(^^)
だあしぃwww
しらす入りはやってみたことがないので私も今度試してみたいです。
素敵なアレンジレシピありがとうございました！
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2017.08.21
お味気に入っていただけて嬉しいです！
よろしければまた作ってくださいね♪
レポいただきありがとうございました！！
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関連情報
- 料理名
- ポキ
- 料理用途
- 普段の料理 おもてなし おつまみ
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