甘海老の頭と殻の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に分量分の水を入れて沸騰させ、鶏ガラスープ、甘海老の頭と殻を入れる。
- 2 海老がきれいなピンク色に変わったら、長ネギ、春雨を入れ、塩、こしょうで味を調える
-
3
溶いた卵をまわし入れ、ごま油をかけて、完成。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 中華スープ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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