(10ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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漬けるだけ!後は焼くだけ!簡単まぐろの漬け焼き! まぐろ、砂糖、醤油、みりん、塩 by まめもにおつくったよ 2
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海老☆塩焼き むきえび(下処理済みのもの)、酒、塩(あれば藻塩)、ブラックペッパー、オリーブオイル by グリーンエメラルドつくったよ 1
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スパイス香る!あじのロール焼き あじ、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】カレー粉、【A】こしょう、小麦粉、【B】カレー粉、【B】オレガノ(乾燥)、【B】バジル(乾燥)、レモン、塩、オリーブ油 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 11
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子どもも大好き!フライパンで簡単ぶりの照り焼き ぶりの切り身、小麦粉、照り焼きソース、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、オリーブオイル又はサラダ油 by jamつくったよ 212
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下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」 ヒラメ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 1
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ホタテのバター醤油焼き 冷凍ホタテ貝柱、塩コショウ、バター、醤油 by のん786つくったよ 19
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PICK UP ☆我が家のご馳走☆ブイヤベース えび、ハマグリ、シーフードミックスのいか、鱈、鯛、ホタテの貝柱、たまねぎ、にんにく、トマトジュース、酒、コンソメキューブ、サフラン、塩、バジル粉 by ぴーちゃん3279つくったよ 51 -
☆小松菜としらすと網えびの海苔巻きおにぎり☆ 小松菜、ごま油、◎ご飯、◎しらす、◎網えび、塩、板海苔 by mamacreamつくったよ 1
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シンプルな黄金比☆タコの酢の物 茹でタコの足、きゅうり、わかめ、塩、●調味料、★酢、★砂糖 by Chloe712
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白身魚の自家製バジルソースかけムニエル 白身魚の切り身、薄力粉、塩、コショウ、バター、【バジルソース】、★バジルの葉、★オリーブオイル、★松の実、★塩 by セレナままつくったよ 8
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PICK UP 簡単☆茄子と帆立缶の上品あんかけ☆冷製OK! 茄子、帆立缶詰、大葉、★水、★白だし、★みりん、★薄口醤油、★砂糖、片栗粉 by kouaya2319つくったよ 14 -
サクサク♪我が家の“アジフライ” アジ(フライ用に開いたもの)、●塩、●コショウ、○天ぷら粉、○水、パン粉、キャベツ、揚げ油 by miyu71174つくったよ 112
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甘辛タレでネギトロ丼 ご飯、マグロのすき身、きざみねぎ、しょうゆ、みりん、ごま油、酒、わさび by h-yuffyつくったよ 56
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小松菜としらすとしめじの醤油パスタ パスタ、しらす、しめじ、小松菜、めんつゆ(三倍濃縮)、醤油、オリーブオイル、パスタのゆで汁 by にゃんこすけ321つくったよ 5
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生ほっけの塩焼き 生ほっけ、塩、酒 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 26
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うなぎの白焼きを蒲焼きに うなぎの白焼き(冷蔵)、うなぎのタレ、酒、水、湯 by corgi22
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ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 8
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フライパンで作る☆ ”屋台風イカ焼き” 生いか、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうが(すりおろし)、☆にんにく(スライス)、酒、サラダ油 by グルヤマつくったよ 171
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スーパーの激安うなぎをふっくらさせる! 激安うなぎ、酒 by なおきかなつくったよ 4
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フライパンで作るサワラの竜田揚げ♪ サワラ3枚おろし身2枚、●おろししょうが、●酒・しょうゆ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 34
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クリスマスにも☆いわし缶のチーズ焼き☆ いわし缶詰(オイル漬け)、玉ねぎ、トマト、刻みチーズ(ピザ用)、いわし缶の漬け汁、★オリーブオイル、★マヨネーズ、★にんにくすり下ろし、★塩、★ブラックペッパー by maro_mee *つくったよ 2
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振り洗いしない下処理で、美味しいナマコの酢の物 ナマコ、★酢、★つゆの素、あれば柚子などの皮 by 夏はぜつくったよ 25
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さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、****、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 31
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PICK UP 冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き ブリの切り身、○塩、○生姜のしぼり汁、(なければチューブの生姜を料理酒で溶く、○料理酒、片栗粉、焼き油(サラダ油使用)、熱湯、◎醤油、◎みりん、◎料理酒、◎砂糖、◎おろし生姜、(チューブの生姜でもOK、愛情 by 青色カエルつくったよ 161 -
ご飯のお供に!!いりこの佃煮 いりこ、☆ごま、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん by ayu_p3つくったよ 12
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PICK UP ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by h-mamつくったよ 322 -
磯つぶ貝(エゾバイ)の生姜煮 磯つぶ貝(エゾバイ)、水、ほんだし、味の素、酒、みりん、醤油、生姜(スライスして千切り) by ひよこピッピつくったよ 5
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料亭風!甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎) 甘鯛、かぶ、生姜、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、☆水、大葉 by myuuumin♬つくったよ 4
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PICK UP 大根おろしでさっぱりと!サーモンのホイル焼き トラウトサーモン (鮭)、塩麹、玉ねぎ、ピーマン、シメジ、オリーブ油、大根、小ネギ、ポン酢 by みーちゃん6914つくったよ 73 -
簡単おいしい!かわはぎの卵の煮付け かわはぎの子(かわはぎの卵・魚卵)、醤油、みりん、酒、水、生姜 by nikukiuつくったよ 2
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フライパンで簡単♪ホタテの殻焼き ホタテ(殻付き)、酒、バター、しょうゆ by YAMAT☆つくったよ 9
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干し鱈の甘辛炊き 干し鱈(細裂きタイプ)、生姜、酒、みりん、醤油、砂糖、鷹のつめ、いりゴマ(白) by □うみ□つくったよ 4
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PICK UP オーブンにおまかせ!鰯のハムチーズ焼き 鰯、スライスチーズ、粒マスタード、Aハム(みじん切り)、Aパン粉、塩、胡椒、パセリ by sawa.rararaつくったよ 30 -
水菜としらすの塩昆布サラダ**無限水菜 水菜、しらす、塩昆布、おろしニンニク、ごま油、入りごま(黒胡麻) by りん**つくったよ 3
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お弁当に★鮭のマヨネーズ焼き 鮭の切り身(甘塩鮭)、玉ねぎ、酒、マヨネーズ、あらびき黒こしょう、刻みパセリ(あれば)、アルミカップ by メリッコつくったよ 20
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PICK UP 揚げない鮭の南蛮漬け 鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、酒、塩・こしょう、バター、小麦粉、★南蛮漬けのたれ、★顆粒だし、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★唐辛子(輪切り) by アンanneつくったよ 138 -
焼き魚リメイク♪照り焼き味付けෆ˚* ヒラス ※アラ、酒、サラダ油、酒、みりん、醤油 by sweet sweet ♡つくったよ 6
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ごま油香る☆ほっけの混ぜご飯 温かいご飯、ほっけの干物(焼いたもの)、〇ごま油、〇塩(お好みで)、いりごま、海苔 by はじゃじゃつくったよ 3
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塩サバ×両面グリル♪ 塩サバ by ririママ
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ぶりの煮付け ぶり(切り身、生姜(せん切り、・・調味料A・・、水、本だし、酒、砂糖、みりん、醤油、・・・・・・、すだち(あれば by はなまる子♪つくったよ 55
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簡単シンプルな北海道のホッキ飯 ホッキ貝、にんじん、油あげ、☆しょうゆ、☆水、☆砂糖、☆ほんだし、めんつゆ、米 by 苺つくったよ 6
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子どもが大好きカジキの照り焼き カジキ、生姜、a.砂糖、a.みりん、a.醤油、片栗粉、ゴマ by 392boysつくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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