(70ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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☆失敗しない～レタスたっぷり麻婆春雨豆腐☆ 麻婆豆腐の素、ひき肉、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、戻した春雨、豆腐、レタス、胡椒。,ごま油。,山椒。ラー油、だし汁（カツオ、こんぶ）、片栗粉（水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用） by macinu -
トマト卵炒め・中華風 トマト、にんにく、卵、ピーナツオイル、塩、黒胡椒、化学調味料(味の素等)、マヨネーズ by flep -
手作り～春巻きの皮～ 強力粉、水、粗塩、オリーブオイル by ramjetcity
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揚げビーフンのあんかけ ビーフン（乾燥、味なし）、豚うすぎり肉、白菜、玉葱、人参、★鶏がらスープの素、★水、ごま油、塩、胡椒、片栗粉 by ねあっっ -
冷めても美味しい「焼売ピカタ」 チルド焼売、卵、粉チーズ、青海苔、塩、サラダ油 by するめオジサン -
スイートチリで油淋鶏 鶏もも肉、酒、塩こしょう、★スイートチリ、★たまねぎ（みじん切り）、★ごま油、★はちみつ、★しょうゆ、★水、揚げ油、片栗粉 by 子リスの台所 -
せいろ&蒸し器不要 電子レンジで簡単 花巻 薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、水又はぬるま湯、胡麻油(お好みで) by liqueurつくったよ 1 -
材料費300円♪手軽に出来る本格麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚ミンチ、ねぎ、調味料1、豆板醤、調味料1 甜麺醤、調味料1 おろしニンニク、調味料1 豆鼓醬、調味料2、酒、調味料2 醤油、調味料2 オイスターソース、調味料2 胡椒、水、ウエイパー、水溶き片栗粉 by けにーパパつくったよ 4 -
低温調理でしっとり仕上げ☆ピリ辛棒々鶏 鶏胸肉、トマト、きゅうり、★鶏肉加熱用、料理酒、塩、★ピリ辛胡麻ダレ、胡麻、砂糖、酢、醤油、ラー油、にんにく、長ネギ by アボカドプリンつくったよ 12 -
合わせ味噌が美味しい♪簡単☆麻婆豆腐 サラダ油、しょうがペースト、ニンニクペースト、甜麺醤、赤みそ、白みそ、オイスターソース、豚ひき肉、長ネギ、水、中華だし（ペースト）、ごま油、豆板醤、絹ごし豆腐、水溶き片栗粉 by すたーびんぐつくったよ 2 -
豆腐坦々素麺 素麺、*豆腐、*酢、*醤油、*砂糖、*練りゴマ、**挽肉、**長ねぎ、**干しエビ、**椎茸（あれば）、**おろし生姜、**おろしニンニク、***酒、***醤油、***豆板醤、***砂糖、***ラー油、長ネギ（白髪ネギ用） by leopoo -
普通の冷やし中華に飽きたら 肉味噌麺 豚ひき肉、●生姜、●ヤマキめんつゆ、●料理酒、●味噌、●砂糖、●みりん、●にんにく（チューブ）、◇わけぎ（もしくは長ねぎ）、◇ラー油（お好みで）、◇すりゴマ、中華めん（冷やし中華用）、きゅうり（小）、トマト（中）、ごま油 by 桜39桜39つくったよ 2 -
辛くない★冷製ジャージャーそうめん そうめん、豚ひき肉、ピーマン、にんじん、小ねぎ、水、和風だしの素、酒、醤油、味噌、すりごま、ごま油（仕上げ用） by r_chibicoつくったよ 1 -
ジャガイモとキャベツの春巻き 春巻きの皮、ジャガイモ、キャベツ、塩、粗引きjこしょう、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、水溶き片栗粉、揚げ油 by 梨ボー -
シャキシャキレタスのジャージャー麺風稲庭うどん 豚細切れ肉、ニラ、レタス、稲庭うどん、おろし生姜、あらびきガーリック、サラダ油、(A)八丁味噌、(A)三升漬、(A)砂糖、(A)水、ごま油、片栗粉、ゆで卵 by 嵯峨 恭也 -
黒酢のチカラ☆ 「ホタテ入り麻婆豆腐」 豚赤身挽肉、日本酒(下味用)、コショウ(下味用)、塩(下味用)、豆腐(絹ごし)、ボイルホタテ(冷凍)、椎茸、干しエビ、お湯(エビ戻し用)、ニンニク、生姜、長ネギ、ラード(油でも)、紹興酒、みりん、水、カラスープ、濃口醤油、黒酢、豆板醤、片栗粉、水(水溶き用)、花椒 by Startrekつくったよ 2 -
リメイク 餃子種で麻婆豆腐 餃子の種 ID:、1840009286、木綿豆腐、〇長ネギ（みじん切り）、〇ニンニク（みじん切り）、〇生姜（みじん切り）、〇豆板醤、〇サラダ油、★ウェイパー、★テンメンジャン、★醤油、★砂糖、★水、水＋片栗粉 by JMmama -
春雨たっぷり春巻き 春雨、豚肉、玉ねぎ、しいたけ、もやし、春巻きの皮、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油 by erikamamafightつくったよ 1 -
青梗菜の麻婆春雨〜楽々手づくり〜 春雨、チンゲンサイ、長ネギ、豚ひき肉、しょうが、にんにく、輪切り唐辛子、ピーナッツ、水、鶏ガラスープの素、XO醤、しょうゆ、片栗粉、ゴマ油 by 野菜野郎 -
楽チン！！シロカHB de 包子（パオズ）の皮 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト（予備発酵が不要なタイプ）、砂糖（白砂糖）、熱湯（カップ１を１回目、分けて入れる） by ピラルク姐 -
＊うま辛〜！肉なし麻婆豆腐丼！ にんにく、長ネギ、絹ごし豆腐、ごま油、鷹の爪、ウェイパー(鶏ガラスープの素)、醤油、酒、砂糖、豆板醤、オイスターソース、山椒、ご飯 by ＊だっく＊ -
簡単でうまい！ インスタントラーメンで作る担々麺 -----ベース--------、インスタントラーメン（味噌味）、豆板醤、食べるラー油、----具----------、ひき肉、タマネギ、豆板醤、甜麺醤、鳥がラスープの元、万能ネギ by assy1984つくったよ 1 -
美味！自家製バンバンジーのたれ 白ゴマ、蜂蜜、醤油、酢、ラー油、酒、味噌、ネギ、生姜のすりおろし by ドイツ友つくったよ 1 -
生姜とニンニクのキャベツ餃子 豚ひき肉、キャベツ、生姜、ニンニク、餃子の皮、水(餃子の皮を閉じる用)、サラダ油、①蒸し用水、②蒸し用水、醤油(ひき肉味付け)、☆酢、☆醤油、☆ラー油 by たいつ03 -
最後まで熱々♪土鍋で生姜たっぷり麻婆豆腐☆ 豆腐、合挽肉、長ネギ、しめじ、ニンニク、生姜、豆板醤、鷹の爪、ごま油（炒め用）、◆、スープ、◆、水、ｳｪｲﾊﾟｰ（鶏がらｽｰﾌﾟの素）、酒、醤油、味噌、水溶き片栗粉、ごま油（仕上げ用） by も る す け -
筍たっぷり焼きビーフン たけのこ（水煮）、にんじん、豚肉、生姜、ビーフン、■醤油、■ウェイパー、■水、ごま油、酢、青のり by -名前はまだない -
ヘルシー！豆乳de担々麺 坦々味噌、(レシピID1880004318)、☆豆乳、☆水、☆ウエイパー、長ネギ、もやし、ゆでたまご、中華麺 by とこと11 -
おうちで作る辛くないさっぱり坦々麺 中華麺（生）、豚ひき肉、味噌、白ねぎ、もやし、鶏がらスープ、ごま油、酒、にんにくチューブ・しょうがチューブ、青ねぎ、・合わせ調味料、☆芝麻醤、醤油、☆酢、☆砂糖 by ノエル☆ギャラガーつくったよ 1 -
鶏肉とチンゲン菜のカシューナッツ炒め♪ 鶏もも肉、チンゲン菜、カシューナッツ（無塩）、●片栗粉、●酒、●塩、○酒、○オイスターソース、○砂糖、しょうが・にんにく、油 by まろんぱんまん -
大人のピリ辛ジャージャー麺 豚挽き肉、玉ねぎ、長ネギ、にんにく、豆板醤、甜麺醤、ウェイパー、中華麺、ごま、ごま油、水 by もも。 -
チーズ春巻き いわしの甘露煮、春巻きの皮、スライスチーズ、小麦粉、サラダ油 by 楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場 -
はちみつde酢豚 豚ロース肉、玉ねぎ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ピーマン、酒、しょうゆ、片栗粉、水、【たれ】、酢、はちみつ、オイスターソース、鶏がらスープ、しょうゆ by 楽天出店店舗：みつばち村・春日養蜂場 楽天市場 -
節約レシピ！ポテトとコーンの春巻き ジャガイモ、コーン、ミックスチーズ、春巻きの皮、塩コショウ by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 2 -
メインのおかず！ ワンタン ワンタンの皮、豚肉（小間切れ）、生姜、長ねぎ、★塩、★醤油、★こしょう、★酒、★ゴマ油、★片栗粉、タレ、◎ねりごま（白）、◎醤油、◎酢、にんにく（チューブ可）、ラー油 by shimashimama -
☆豚バラ青ネギビーフン☆ 平ビーフン、豚バラ、青ねぎ、カットレモン、鶏がら、塩・黒胡椒、サラダ油 by ティア＆アスラン -
ピータンのしょうが黒酢がけ ピータン、★しょうが（みじん切り）、★黒酢（香醋）、★砂糖、★ごま油 by はかせ５５つくったよ 1 -
簡単だけと本格的！絶品中華ちまき もち米、チャーシュー(ID1860005342)、干ししいたけ、水煮たけのこ、玉ねぎ、チャーシューの煮汁、◆しいたけの戻し汁、◆醤油、◆オイスターソース、◆紹興酒(なければ料理酒)、◆塩、◆砂糖、ごま油 by ＠ＲＱつくったよ 1 -
普通の酢豚☆醤油編 豚肉塊、椎茸、人参、ピーマン、筍、玉ねぎ、●醤油、●酒、●生姜のしぼり汁、スープ（ウエイパー）、◆醤油、◆砂糖、◆酢、水溶き片栗粉（片栗粉）、ごま油 by kazu2620 -
【Booのてきとーなレシピ】塩麹チキンの油淋鶏 鶏モモ正肉、塩麹、片栗粉（鶏モモ肉の衣用）、にんにく、しょうが、醤油、酢、砂糖、水、ごま油、酒、はちみつ、長ネギ、サラダ油（鶏モモを揚げる用） by poodletamchinつくったよ 3 -
いろいろ使える☆中華あん 白菜、にんじん、青梗菜、豚うすぎり肉、塩こしょう、◆水、◆鶏がらスープの素、◆醤油、◆料理酒、◆オイスターソース、◆砂糖、◆おろししょうが（チューブでもOK）、◇かたくりこ、◇水、ごま油 by **むぅ**つくったよ 2 -
肉無し！ヘルシー！おからシュウマイ 卯の花（出来上がっているもの）、タマネギ、椎茸、片栗粉、おろし生姜、シュウマイの皮、白菜の葉 by kichi202 -
我が家の油淋鶏 鶏もも肉、鶏むね肉、しょうが、にんにく、紹興酒 ＊、しょうゆ ＊、塩 ＊、オイスターソース ＊、片栗粉、長ねぎ、しょうが（たれ用）、黒酢（たれ用）、しょうゆ（たれ用）、ごま油（たれ用）、砂糖（たれ用）、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 1 -
カレーの残りを簡単アレンジ！カレー春巻き 春巻きの皮、カレーの残り、じゃがいも、小麦粉 by いないいないだあつくったよ 6 -
セロリ入り肉まん（猪肉芹菜包子） 【皮】、中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩、【あん】、豚ひき肉、セロリ、ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、塩、しょうゆ、砂糖、こしょう、ごま油 by はかせ５５ -
簡単☆蒸しシュウマイ しゅうまいの皮、豚ひき肉、玉葱、○塩・胡椒、○醤油、○料理酒、○ナツメグ（あれば）、キャベツ、練りからし、☆醤油・ゴマ油、☆酢、☆ハチミツか砂糖、水 by libre*つくったよ 5 -
焼肉のタレでお手軽 油淋鶏 鶏もも肉、酒、醤油 鶏肉下味、片栗粉、揚げ油、*焼肉のタレ（甘口）、*水、*酢、*ネギ、生姜、ニンニク みじん切り、*ごま油、付け合せ レタス、トマト by k5b4 -
じゃがいも入り 酢豚 *豚肉 もも肉 2㎝角切り、*しょうゆ、*酒、*土しょうが（しょうが汁にする）、かたくり粉、にんじん 乱切り、じゃがいも 乱切り、ピーマン 4～6きり、干ししいたけ 水で戻し2㎝削ぎ切り、玉ねぎ 縦半分にし十文字に切る、サラダ油、◎湯+固形スープ、◎砂糖、◎しょうゆ、酢+かたくり粉、パイナップル（缶詰）、揚げ油 by k5b4つくったよ 1 -
ゼラチンで、とろ～り、やわらかぁ～杏仁豆腐 杏仁霜（きょうにんそう）、ゼラチン、牛乳、砂糖 by micoドキンちゃんつくったよ 32 -
プロ直伝！青椒肉絲 牛肉、タケノコの水煮、ピーマン、パプリカ(黄＆赤)、しょうが、塩・こしょう、小麦粉、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(片栗１：水１)、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 8 -
エビと大葉のミニ春巻き 春巻きの皮、冷凍むきエビ、大葉、塩、レモン、油、※水溶き小麦粉 by JP'S ビートルつくったよ 2
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