材料費300円♪手軽に出来る本格麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お湯を沸かし、塩を小さじ1入れて1センチ角程度に切った豆腐を軽く茹で、水気を切っておきます。
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2
サラダ油を引いて豚ミンチをしっかりいためます。
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3
弱火にして鍋肌に調味料１を入れ、加熱して香りを立たせます。
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4
水とウェイパーを加えて煮立たせ
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5
豆腐を入れて調味料2を加えて煮込み
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6
一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れて、よく混ぜてからしっかりと加熱し、ねぎを加えてできあがり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- マーボ
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