普通の冷やし中華に飽きたら 肉味噌麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
わけぎは小口切りに。
長ネギの場合は、みじん切りに。
胡瓜は細切りに。
トマトはくし切りに。
生姜は摩り下ろしておく。 -
2
フライパンにひき肉をいれ中火で加熱。
油が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。
（臭み防止） -
3
２に●を入れ炒めながら和える。
肉全体に●が混ざったら、◇を入れ軽く炒めながら和える。肉全体を炒めすぎず、多少水分が残ったもちっとした状態で火を止める。
- 4 ２～３の工程を行いながら、中華麺を茹で、水で洗いザルにあげ、水切りをする。
-
5
お皿に、麺、その上に胡瓜を載せる。
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6
５に３を載せ、ごま油を適量かけ、横にトマトを添えて完成。
-
7
今回こちらのめんつゆを使いました。
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- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- 肉味噌麺
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つくったよレポート（2件）
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civic_type-r2014/07/24 19:45
まさに「普通の冷やし中華に飽きたら・・・」で作りました。たまごものせて美味しくいただきました。ありがとうございました。 -
あっこサンバ2013/12/04 17:07
具材が冬バージョンです
おいしかった
麺つゆハッピーですね！！
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