簡単☆蒸しシュウマイ レシピ・作り方

簡単☆蒸しシュウマイ
  • 約10分
  • 100円以下
libre*
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意外と簡単で凄く美味しいです~

材料(2人分)

  • しゅうまいの皮 10枚
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉葱 小半分
  • ○塩・胡椒 少々
  • ○醤油 小さじ1
  • ○料理酒 各小さじ1
  • ○ナツメグ(あれば) 少々
  • キャベツ 3枚
  • 練りからし 適量
  • ☆醤油・ゴマ油 各小さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆ハチミツか砂糖 小さじ1/2
  • 半カップ

作り方

  1. 1 キャベツは5㎝角にカット。
    玉葱はみじん切りにカット。

    ○調味料を混ぜておく。
    ☆タレを混ぜておく。
  2. 2 ボールに挽肉とカットした玉葱
    調味料○をいれて粘り気がでるまで良く混ぜる。
  3. 3 シュウマイの皮で②を包む。
    目安は肉100gで10個です。
    なので②を10等分すると包みやすい。
  4. 4 フライパンに油なしでキャベツを敷いて水半カップ入れて③を並べて強火で1分沸騰してきたらフタをして3分弱火で火を止めて5分余熱。
  5. 5 さらにキャベツを敷いてシュウマイを並べて辛子をつける。☆をあわせて全体にかけて食べます。

きっかけ

シュウマイを食べたくなって作ってみました。

おいしくなるコツ

シュウマイのタネを粘りが出るまでよくまぜることです。 キャベツと一緒に食べると美味しいです~

  • レシピID:1400002491
  • 公開日:2011/12/22
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カテゴリ
その他のひき肉焼売(シュウマイ)
料理名
シュウマイ
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つくったよレポート(5件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/07/17 15:28
    簡単☆蒸しシュウマイ
    ふんわりオィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/02/21 15:21
    簡単☆蒸しシュウマイ
    ランタに美味しく頂きました♡
  • オオカミコカミ
    オオカミコカミ
    2021/04/15 10:31
    簡単☆蒸しシュウマイ
    美味しく作れました!ありがとうございました!
  • KABACO
    KABACO
    2012/01/04 18:07
    簡単☆蒸しシュウマイ
    フライパンからの写真で失礼します~。
    ひっくり返っているシュウマイもありますが(汗)、とても簡単に作れて美味しかったです★

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