プロ直伝！青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉・ピーマン・パプリカは細切り、タケノコは薄切りにし、しょうがはみじん切りにしておきます。

   

2. 2 肉には小麦粉をまぶしたら軽く揉んでおきましょう。★の調味料は全て合わせておきます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を大さじ２ひき、【１】を入れて軽く炒めます。

   

4. 4 さらにタケノコを加えて炒め、一度取り出しておきます。

   

5. 5 同じフライパンに残りの油をひき、しょうがを入れて炒めたら【２】の肉を加えて炒めます。

   

6. 6 肉の色が変わったら★の合わせ調味料を加えてよく混ぜます。

   

7. 7 【４】の野菜類を戻してよく混ぜたら完成。

   

8. 8 ごはんと一緒に乗せてワンプレートで♪

   

9. 9 管理栄養士が提案！「簡単・節約・栄養満点」の献立にてご紹介頂きました！(＞▽＜)