(2ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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お好み焼き粉不要っ～☆おうちのお好み焼き☆ 小麦粉、水、卵、かつおだし、長いも（すりおろし）、きゃべつ（粗みじん切り）、豚バラ肉、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、サラダ油 by ｓｓｔｍ9853つくったよ 622 -
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名店の味を再現！あんかけ焼きそば 豚細切れ、シーフードミックス、白菜、チンゲン菜、人参、エリンギ、中華麺、生姜、ニンニク、中華スープの素、オイスターソース、料理酒、濃い口醤油、片栗粉 by BigBearCatつくったよ 168 -
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トマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん（乾燥）、トマト、ツナ缶（80グラム入り）、青じそ、ごま油、めんつゆ（ストレート） by Ratatouilleつくったよ 352
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昔大好きだったガスト風サラダうどんを再現！ 冷凍うどん、レタス、トマト、しめじ、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ、温玉、麺つゆ2倍濃縮、鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ by かふかふ39つくったよ 15 -
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胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん うどん、たまご、白ネギ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、☆片栗粉、☆水 by クルクルほっぺつくったよ 379 -
ごま油香る冷たいお蕎麦 お蕎麦、A麺つゆ2倍濃縮、Aごま油、Aニンニクのすりおろし、Aショウガのすりおろし、温泉卵、ごま、刻みのり、青ネギの小口切り by みるく7140つくったよ 33 -
牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺 中華麺(またはうどん、素麺等)、▫️坦々スープ、水、すり胡麻(白)、本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素、味噌、豆板醤、●牛乳、●醤油、▫️肉味噌、豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜、ごま油、〇味噌、醤油、〇豆板醤、〇みりん、酒、▫️トッピング、茹でたチンゲン菜、ネギなど、ラー油 by 新米幸せママ♡つくったよ 25 -
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広島風お好み焼き✿ ★小麦粉、★水、★みりん、きゃべつ、もやし、てんかす、ねぎ、塩コショウ、豚ばら肉、やきそば麺、卵 by *nontan*つくったよ 370 -
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名古屋名物♡ スタミナ!! 台湾風焼きそば★ 焼きそば麺(ラーメンでも美味しい)、豚ひき肉、もやし、ニラ、●ごま油、●刻みニンニク、●輪切り唐辛子(お好みで)、○酒、/、みりん、○オイスターソース、○醤油、/、中華スープの素、○塩コショウ、ごま油(仕上げ用) by こぶた...つくったよ 146 -
塩ラーメン♪たっぷり野菜炒めのせ 塩ラーメン（インスタント乾麺）、豚肉小間きれ、もやし、長ネギ、人参、キャベツ、にんにく、ごま油、中華だしの素 顆粒、塩・こしょう、卵 by hottyoiつくったよ 25 -
麺同士がくっつかないお弁当用の焼きそば 焼きそば麺、粉末ソース、ピーマン、玉ねぎ、人参、キャベツ、豚バラ切り落とし、ウィンナー by エノクミつくったよ 18 -
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うまい、安い！ 節約メニュー とんぺい焼き 卵、豚肉、もやし、カットネギ、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、油、塩こしょう by assy1984つくったよ 343 -
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お店の味☆和風カレーうどん 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆでうどん、玉ねぎ、人参、カレールー(中辛)、細ねぎ、☆だし汁、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、片栗粉＋水、※にんべんつゆの素(隠し味) by Kurikeiつくったよ 301 -
丼や焼きそばにも♪我が家の“八宝菜” 豚肉（バラ・小間切れ・切り落としなど）、冷凍むきえび(解凍したもの)、うずらの卵(水煮)、きくらげ、白菜、チンゲン菜、人参、玉ねぎ、〇鶏ガラスープの素、〇水、〇オイスターソース、〇みりん、〇醤油、水溶き片栗粉、サラダ油 by miyu71174つくったよ 225 -
子供もパクパク♬納豆とチーズの簡単おやき 納豆、にら、青ネギ、ピザチーズ、小麦粉、水、ごま油 by anko777つくったよ 39 -
圧力鍋で時短！柔らかいチャーシュー♪ 豚ブロック肉、水、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが、にんにく by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 2 -
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☆絶品！豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材（キュウリ・もやし・卵等）、★お好みの麺 by コポタンつくったよ 94 -
鶏ガラの素で、あっさりラーメン(*^^*) 中華そば、もやし、鶏ガラの素、醤油、水、葱、本だし by xmickyxつくったよ 40 -
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原価☆約50円の節約お好み焼き 小麦粉、水、キャベツ(千切り)、玉ねぎ(3mmスライス)、もやし、だしの素、豚肉スライス、とろけるチーズ、☆お好み焼きソース、☆マヨネーズ、☆青のり・鰹節 by HMY0317つくったよ 195 -
時短♡牛丼の具で♡あったか肉うどん♪ 冷凍うどん、牛丼の具(松屋 牛めしの具)、ネギ、お湯、めんつゆ by happy♪timeつくったよ 7 -
キャンプに(^^)〜ライスペーパーお好み焼き〜 ライスペーパー、卵、キャベツ(千切り)、天かす、豚薄切り肉、サラダ油、◯オタフクソース、◯マヨネーズ、◯青のり、◯かつお節 by にゃんtaroつくったよ 5 -
カレーの残りで！☆簡単カレーうどん☆ カレー、うどん、めんつゆ（3倍濃縮）、水、きざみねぎ by nyanpyowつくったよ 180 -
作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン 味噌ラーメン、○豚ひき肉、○ごま油、○豆板醤、○酒、醤油、○すりにんにく、○砂糖、もやし、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 16 -
【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】 つけ麺の麺、袋のスープ(豚骨醤油)、もやし、キャベツ、豚肉、牛脂、ニンニク、タマネギ、水 by やっさん0517つくったよ 2 -
きつねうどんの油揚げ 油揚げ、A）水、A）みりん、A）砂糖、A）しょうゆ by 架已つくったよ 226 -
プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ 【スープ】、鶏ガラ(ネック付胴ですが胴ガラだけでも)、鶏皮、もみじ(なくても大丈夫)、玉ねぎ、人参、生姜、ニンニク、白ネギ、水、豚ロース塊(叉焼になります)、【叉焼のタレ】、醤油、味醂、酒、ネギ(白ネギの青い部分)、水、【ラーメンのタレ】、醤油、酒、味醂、【その他】、九条ネギ、旨味調味料(１人分)、麺(１人前)、ラード by うさ山つくったよ 2 -
しょうがでポカポカ♪我が家の“あんかけ卵うどん” ゆでうどん、卵、小ねぎ(小口切りにしたもの)、水溶き片栗粉、○和風だしの素、○水、○みりん、○醤油、○塩、おろししょうが by miyu71174つくったよ 55 -
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見た目はお好み焼きですが『玉ねぎ焼き』 中力粉、水、和風だし、卵、新玉ねぎ、豚ひき肉、-----、トッピング、-----、からし、小口ネギ、お好みソース、マヨネーズ by ★☆ ひで ☆★つくったよ 53 -
【醤油ラーメン】汎用（はんよう）醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油（最後にたらす用） by 書い人（かいと）つくったよ 4 -
海鮮あんかけ焼きそば 中華めん（焼きそば用）、シーフードミックス、塩、こしょう、白菜、にんじん、れんこん、しいたけ、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、サラダ油、A、鶏がらスープ、A、みなさまのお墨付き、味付きポン酢、A、片栗粉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 68 -
簡単☆焼きねぎ ネギ、塩胡椒、ごま油 by yu1992つくったよ 8 -
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辛旨っ！やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこももつくったよ 45 -
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安くて簡単！ 厚揚げ豆腐のたこ焼き風♪ 厚揚げ豆腐、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節(小包装) by 主夫のアトリエつくったよ 100 -
温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ（小口切り）、温泉玉子、ラー油、めんつゆ（ストレート、or、３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 138 -
5分で出来る☆余った牛丼で☆牛肉のフォー☆ インスタントフォー、余った牛丼、小ネギの輪切り、紅生姜(無くてもok) by うみ ひまつくったよ 2 -
在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225つくったよ 13 -
《幼児の風邪に》煮込み野菜うどん うどん、人参、ねぎ、卵、出汁、鶏ガラスープの素 by ひーちゃん1223456つくったよ 5 -
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黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん ○スープ、★醤油、★みりん、★ほんだし、★味噌、★すりごま、★豆板醤、★ラー油、お湯、豆乳、○ピリ辛肉味噌、ごま油、生姜チューブ、にんにくチューブ、合い挽き肉、酒、味噌、豆板醤、玉ねぎみじん切り、○トッピング、冷凍稲庭うどん、食べるラー油、長ネギ、ほうれん草 by みすずごはんつくったよ 59 -
目からウロコ！話題の“茹でない”そうめん そうめん、氷、水 by uzuratukune3つくったよ 54 -
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パスタより簡単！うどんdeカルボナーラ ゆでうどん、玉葱、ベーコン、とろけるチーズ、●牛乳、●にんにく（チューブ）、●オリーブ油、●コンソメ、●塩コショウ、◎卵黄、◎粉チーズ、◎アジシオ、◎黒胡椒（なくてもＯＫ） by umenohanahanaつくったよ 330 -
明太バターうどん うどん、明太子、バター、マヨネーズ、めんつゆ、もみのり、大葉 by ＊hana＊mama＊つくったよ 68 -
子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪ 中華麺、○サラダ油、○長ネギ(白い部分のみじん切り)、○豚ひき肉、○赤味噌(お好みの味噌でOK)、▲砂糖、▲醤油、酒、▲水、きゅうり、卵、サラダ油 by acchan66つくったよ 12 -
コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺）、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング（お好みで）】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー（ハムでもOK）、茹で卵、岩ノリ、青ネギ（小口切り） by やまさつくったよ 81 -
野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ 牛肉、＜牛肉下味＞、☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）、☆酒、春雨（または マロニー）、干ししいたけ（または しいたけ）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にら、＜調味料＞、◎しょうゆ、みりん、◎砂糖、酒、◎塩、こしょう、白いりゴマ、ゴマ油 by グルヤマつくったよ 321 -
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簡単！味噌煮込みうどん♪ ●味噌、●しょうゆ、●酒、みりん、ほんだし、こんぶだしの素、水、うどん、お好みの具（卵、ねぎ、かまぼこ等） by Mまなみんつくったよ 226 -
ホットクックで簡単焼きうどん きゃべつ、にんじん、ごま油、冷凍うどん、4倍濃縮めんつゆ、かつおぶし、豚バラ by ばんばん婆さんつくったよ 18 -
白菜たっぷり醤油らーめん(神座風) 生麺、水(スープ用)、白菜、豚もも切り落とし、ごま油、★醤油、★オイスターソース、★ウェイパー、★鶏ガラ(顆粒)、★ホワイトペッパー、塩胡椒 by やっすんつくったよ 19 -
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そうめんがまさかの極細中華麺！醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362つくったよ 169 -
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レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆ ゆでうどん又冷凍うどん、きゅうり（細切り）、ごま、●合挽ミンチ、●味噌、●砂糖、●しょう油、●酒、●ケチャップ、●しょうが（すりおろす）、ごま油 by PT180つくったよ 113 -
子どもと一緒に食べる★野菜たっぷり味噌ラーメン 生中華麺、キャベツ、人参、冷凍コーン、乾燥わかめ、焼き海苔、《スープ》、出汁（昆布・煮干し）、無添加味噌、醤油、顆粒鶏ガラスープ、ごま油 by fujimon58つくったよ 18
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