胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん レシピ・作り方

胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん
  • 約10分
  • 100円以下
クルクルほっぺ
クルクルほっぺ
体調不良の時や寒い寒い冬の日に(。→ˇܫˇ←。)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にだし汁と薄い斜め切りにした白ネギを入れて火にかけ、白ネギをしんなりさせる。
  2. 2 うどんを入れて2~3分煮る。
  3. 3 薄口しょうゆとみりんで味付けし、☆を合わせたものを回し入れてとろみをつける。
  4. 4 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まり始めたらすぐ火を止める。
    ※卵を入れてからはかき混ぜない。
  5. 5 器に入れる。

きっかけ

風邪ひいた時や体調が良くない時に、「消化に良くて栄養があるものを」と、作りました。

  • レシピID:1660005727
  • 公開日:2013/01/10

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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん あんかけ 風邪
料理名
うどん
クルクルほっぺ
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つくったよレポート(131件)

  • emi21
    emi21
    2022/05/05 13:54
    胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん
    とても美味しく出来ました!
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2022/05/02 18:18
    胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん
    子供が体調不良の時に作らせて頂きました♥元々うどん好きだったので、とても喜んでくれました!!(#^.^#)体が温まる優しい一品ですね♪(o^~^o)
  • しぃ⭐︎
    しぃ⭐︎
    2022/04/17 08:48
    胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん
    優しいお味
    朝食に頂きました
  • にょんぼ
    にょんぼ
    2022/04/11 21:42
    胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん
    美味しかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • こたつねこ4979
    こたつねこ4979
    2014.01.06 16:57

    良く出来ました。さむい日にはこれよね。 あったまりそう。
    お正月あけには こういうの 嬉しいわー!

  • クルクルほっぺ
    クルクルほっぺ
    2013.12.26 20:53

    こんにちは(☆^▽^☆)
    年末年始で疲れた胃に、また冬の寒い時期にぴったりのレシピなので、自身を持っておススメしますヾ(≧∪≦*)ノ〃
    みなさんの体も心もポカポカになりますように☆☆☆
    嬉しいお知らせありがとうございました♫“ヽ(✿◕‿◕)ノ”♫

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.12.26 19:30

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2014年1月6日(月)のPickupレシピコーナーに、クルクルほっぺさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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