広島風お好み焼き✿ レシピ・作り方

広島風お好み焼き✿
*nontan*
*nontan*
ホットプレートがあれば、一気に3枚くらい作れます!!材料も安くていいですよ♫

2012年1月6日にpickupレシピにしていただきました♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに★の材料を入れて生地を作る
    きゃべつは千切りにし、すべての材料を用意しておく
  2. 2 ホットプレートをあたため、その間にフライパンで麺を炒めソースで味をつけておく
  3. 3 生地をお玉一杯、薄く広げる
  4. 4 きゃべつ、もやし、てんかす、ねぎの順に乗せ塩コショウをする
  5. 5 あいたところで豚肉を焼き、上に乗せ、生地を少しだけかける(つなぎのため)
  6. 6 フライ返しふたつ使ってひっくり返し、蓋をして5分くらい焼く(きゃべつを蒸し焼きする)
  7. 7 空いたところに麺をおいて、その上に6をスライドさせて乗せる
  8. 8 空いたところに卵をおとし、フライ返しの先でくずし、7をスライドさせて乗せる
  9. 9 余熱で卵には火が通るので、火を止めて完成☆
    お好みで、トッピング!!ねぎやマヨネーズ、鰹節、あおのりなど。
    本場の広島焼きはマヨネーズはかけないのかな…^^;?

きっかけ

ホットプレートで手軽に作りたかったため

おいしくなるコツ

材料はすべて手元に用意してから作ってください。でないとてんやわんやです(笑)

  • レシピID:1110002670
  • 公開日:2012/01/04

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広島風お好み焼き
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お好み焼き 広島 広島焼き きゃべつ
料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(145件)

  • oomikan
    oomikan
    2021/11/24 13:29
    広島風お好み焼き✿
    レシピ参考にさせて頂きました〜
    美味しかったです♪☆
  • みはるママ
    みはるママ
    2021/10/21 20:45
    広島風お好み焼き✿
    屋台で食べるような広島焼きが食べたかったのですが、とても美味しかったです!
  • その辺の主夫
    その辺の主夫
    2021/10/11 22:32
    広島風お好み焼き✿
    とても美味しかったです!ありがとうございました。また作ります。
  • ぎょうざたべたい
    ぎょうざたべたい
    2021/10/11 17:57
    広島風お好み焼き✿
    美味しくできました♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.01.05 13:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月6日(金)に、
    *nontan*さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    また、アイコン(ニックネームの横に出る画像)が、初期設定になって
    いますので、この機会にオリジナルの画像に更新してみてくださいね。

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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