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しょうがでポカポカ♪我が家の“あんかけ卵うどん” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ゆでうどん

    2袋

  • 2個

  • 小ねぎ(小口切りにしたもの)

    大さじ2くらい

  • 水溶き片栗粉

    片栗粉大さじ1・水大さじ2

  • ○和風だしの素

    小さじ2

  • ○水

    300cc

  • ○みりん

    大さじ2

  • ○醤油

    大さじ2

  • ○塩

    小さじ1/4

  • おろししょうが

    小さじ1/2×2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しょうがでポカポカ♪我が家の“あんかけ卵うどん”
  • 100円以下

温まります☆

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、うどんをサッとゆでます。

  • 2

    ○の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でトロミを付け、溶き卵を加えます。

  • 3

    【1】の水気を切って器に盛り、【2】をかけて、小ねぎ・おろししょうがをのせたら出来上がり。

きっかけ

寒い冬に、温まるものを☆

おいしくなるコツ

溶き卵を入れたら、あまりかき混ぜない方がいいと思います♪

レシピID: 1140017324

公開日:2014.02.15

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.01.03

    簡単に美味しく作れました!あったまりますね╰(*´ ︶ `*)╯

    レポートありがとうございます☆
    お返事が遅くなってしまってごめんなさい‼︎
    作ってもらえて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.12.27

    とても美味しくて、大好きになりました!
    次はもっとお手本のような見た目にしたいと思います。

    レポートありがとうございます☆
    作ってもらえて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.12.13

    醤油ベース 生姜でポカポカあったまる。美味しいうどんでした。

    レポートありがとうございます☆
    作ってもらえて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.11.23

    寒い日にはぴったりですね(^^)生姜で身体が温まりました!

    レポートありがとうございます☆
    作ってもらえて嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
あんかけ卵うどん
料理用途
普段の料理

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