(4ページ目) きのこのレシピ・作り方 (人気順)
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えのき茸の佃煮 えのき茸、砂糖、醤油、みりん、酒、ほんだし by kutukutsuつくったよ 62
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冷凍餃子で簡単♡餃子とまいたけの酸辣スープ 冷凍餃子、まいたけ、長ネギ、にんじん、卵(解きほぐしておく)、すりおろししょうが(チューブでもOK)、米油(サラダ油)、水、☆顆粒鶏がらスープの素、☆醤油、☆砂糖、酢、ラー油、水溶き片栗粉 by Guuママつくったよ 2
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秋の味覚*松茸の茶碗蒸し♪ 松茸(スライス)、溶き卵、●醤油、●塩、●顆粒和風だし(ほんだし使用)、水 by ななじまる
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捨てないで!ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 2
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出汁かおる⭐椎茸の和風あんかけ豆腐 豆腐、椎茸、⭐水、⭐顆粒だしの素、⭐醤油、⭐酒、⭐みりん、★水、★片栗粉、万能ネギ by minakichi28つくったよ 2
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子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉のフレッシュトマト煮♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、片栗粉、玉ねぎ、シメジ、チューブニンニク、サラダ油、○砂糖、コンソメスープの素、○トマト、○トマトケチャップ、○水、塩、粗挽き黒コショウ、パセリ(みじん切り) by acchan66つくったよ 7
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『しめじ』だけでも美味しい炒め物 しめじ、オリーブオイル、★塩、★ブラックペッパー、★味の素 by Suzhoutomoつくったよ 37
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デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 300
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子供が喜ぶ(^^)フレッシュトマトの無水カレー♪ 豚肉(細切れ)、玉ねぎ、ジャガイモ、シメジ、トマト、▲チューブ生姜、ニンニク、カレールー(市販。お好みのもの)、サラダ油、温かい白ご飯 by acchan66つくったよ 4
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フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ) 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様つくったよ 4
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厚揚げともやしとしめじの煮物☆ 厚揚げ、もやし、しめじ、小松菜、水、●めんつゆ(希釈)、●ごま油、●塩 by kyjm110
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若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理 鶏もも肉、白菜、きのこ(マッシュルーム)、しめじ、生クリーム、マスタード、サラダ油、砂糖、塩、塩(下味用) by 辻クッキングつくったよ 2
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【卵なし】簡単中華雑炊 ご飯、水、しいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩 by ムッカリーナつくったよ 5
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カリッとじゅわ~な椎茸から揚げ♡ 大ぶりな椎茸、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 12
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風味豊かᕷ* 黒舞茸とウインナーの卵炒めꕤ୭* 黒舞茸、ウインナー、卵、めんつゆ(ストレート)、バター、塩こしょう、ドライパセリ by Anoa
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デミグラスソースでハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、人参、えのき、塩こしょう、卵、パン粉、牛乳、★デミグラスソース(ハインツ)、★ケチャップ、★オイスターソース、★水、※サニーレタス、※きゅうり、※トマト by おこのみっちゃんつくったよ 4
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株なめこと油揚げのお味噌汁☆ 株なめこ、油揚げ(カット済み)、顆粒和風だし(ほんだし)、赤味噌、水 by ななじまるつくったよ 13
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ほっこり甘い♡かぼちゃの豆乳スープ かぼちゃ(可食部)、玉ねぎ、にんじん、しめじ、コーン(缶でも冷凍でも)、ベーコン、オリーブオイル(炒める油)、□水、□コンソメキューブ、豆乳、バター、塩・こしょう、粗挽きブラックペッパー、ドライパセリ、粉チーズなど by にゃんころもち子つくったよ 1
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圧力鍋で☆体に優しい野菜スープ 玉葱、ニンジン、大根、椎茸、ベーコン、☆水、☆コンソメ、☆出汁の素、☆オリーブ油、刻みパセリ(あれば)、塩、コショウ by ブルーボリジつくったよ 55
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簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by arisa mama 記録用つくったよ 2
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炊飯器で簡単!きのこたっぷり鶏釜めし やんばるしめじ、今帰仁えのき、鶏肉、にんじん、ゴボウ、★醤油・酒、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆だしの素、お米、水 by 株式会社 オーダック
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レンジで簡単♪えのきと小松菜のポン酢和え 小松菜、えのき茸、ポン酢 by メリッコつくったよ 47
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ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子(小口きり) by ぷちとま3195つくったよ 287
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無限∞しいたけ 椎茸(通常サイズ)、ニラ、ツナ缶(油漬け)、塩コショウ、しょうゆ、ラー油 by りなちゃこつくったよ 21
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豚バラと白菜・えのきの重ね鍋 豚バラ、白菜、えのき、小ネギ、★水、★料理酒、★だしの素、★塩 by もふレシピ
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柔らか鶏むね✨鶏むね肉ときのこのクリームシチュー 鶏むね肉、しめじ、マッシュルーム(生/ホワイト)、しいたけ、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、パセリ(あれば)、牛乳、【A】塩、【A】片栗粉、【A】オリーブ油、【ブールマニエ】バター、【ブールマニエ】小麦粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、白こしょう、バター by S_AND_Sつくったよ 2
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お肉なしでも甘辛うま~い♪白菜のすき煮 白菜、糸こんにゃく、えのき、しいたけ、豆腐、お麩、★醤油、★みりん、★酒、★はちみつ(または砂糖)、★昆布茶 by にゃんぺこつくったよ 5
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レンジで♪もやしとえのきの塩昆布和え もやし、えのき、酒、塩昆布、ごま油、いりごま by はぁぽじつくったよ 6
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冷凍松茸そのまま投入☆松茸ご飯 白米、冷凍松茸(スライス)、↑レシピID:1460004849、水、☆白だし又は麺つゆ、☆ミリン by ブルーボリジつくったよ 2
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プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ(石突き落としてほぐしておく)、エリンギ(食べやすい大きさにカット)、まいたけ(手でほぐしておく)、塩コショウ(きのこ下味用)、にんにく(みじん切り)、バター、めんつゆ(濃縮タイプ)、ブラックペッパー(仕上げ用)、パセリみじん切り(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNELつくったよ 8
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えのきと卵のとろとろ中華スープ♡ えのき、卵、豆腐、水、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by montan0104つくったよ 22
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レンジで簡単!もやしと人参としめじのごま和え もやし、人参、しめじ、★醤油、★砂糖、★ごま油、いりごま by ichi5つくったよ 12
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簡単絶品♪まるですき焼き風な肉どうふ たまねぎ、しめじ、油、しいたけ、豚肉、豆腐、しらたき、いんげん、★水、★しょうゆ、★酒、★みりん、★ほんだし、★さとう by bean0204つくったよ 6
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♡和のおかず♡大根としめじのおかか醤油炒め♡ 大根、しめじ、和風だし、しょうゆ、かつおぶし、すりごま、塩・こしょう by hanakohanaoつくったよ 5
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きのこと海老のピラフ 米、●水、●顆粒スープの素、海老、マッシュルーム(岡山県産)、タマネギ、バター、白ワイン、塩・コショウ by petitpoussin
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金時草のガーリック炒め 金時草、しめじ、ニンニク、ベーコン、オリーブオイル、塩・コショウ by ごえもんあほつくったよ 5
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舞茸のチーズ焼き 舞茸、オリーブオイル、塩コショウ、とろけるチーズ by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡つくったよ 1
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トースターで♪茄子とキノコのミートソースグラタン 茄子、しめじ、ミートソース(市販)、塩こしょう、とろけるチーズ by ラズベリっちつくったよ 85
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【減塩】簡単ロールキャベツ風 千切りキャベツ、コンソメ(顆粒)、豚ひき肉、生しいたけ、玉ねぎ、長いも、A:ナツメグ、こしょう、A:塩、水、酒(または白ワイン)、トマトケチャップ、乾燥パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1
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なすとしめじの炒め物 なす、しめじ、かつお節、だし醤油、キャノーラ油 by やえももつくったよ 1
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コク旨♫ゴマ豆乳鍋 白菜、長ネギ、えのき、椎茸、にんじん、豚こま肉、★水、★鶏ガラスープの素、★和風出汁の素、★みりん、☆無調整豆乳、☆和風出汁の素、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、すりごま、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 48
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しめじとピーマンの卵炒め しめじ、ピーマン、たまご、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、サラダ油、ごま油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 25
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茄子とエリンギ豚肉の甘味噌炒め 茄子、エリンギ、ピーマン、豚切り落とし、●片栗粉・しょうゆ、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆さとう、☆鶏がらスープの素、☆おろしにんにく(チューブ)、☆おろし生姜、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 6
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豚バラエリンギのマヨ醤油炒め 豚バラ肉、エリンギ、○マヨネーズ、○醤油、七味唐辛子(お好みで)、小ネギ by bapaksanつくったよ 310
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冷凍ホタテ貝柱の炊き込みご飯 お米、水、冷凍ホタテの貝柱、えのき、にんじん、油揚げ、醤油、みりん、酒、塩 by ずぼらでも手作りごはんつくったよ 4
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お箸が止まらない♡きのことカニカマのマヨポン炒め しめじ、まいたけ、しいたけ、カニカマ、オリーブオイル、☆マヨネーズ、☆ポン酢、塩、こしょう by Guuママつくったよ 13
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我が家の常備菜☆舞茸の佃煮 舞茸、生姜、砂糖、正油、水 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 15
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子どもが喜ぶ☆肉団子のケチャップ煮 肉団子(市販品)、しめじ、ピーマン、☆ケチャップ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、☆水、片栗粉 by うーころちゃんつくったよ 21
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田舎のごちそう☆豆もやしの炒め煮 細めの豆もやし、人参、糸こんにゃく(または白滝の黒)、しめじ、肉厚あぶらあげ、水、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、ごま油、サラダ油、鷹の爪、だしの素 by okadaiマミーつくったよ 7
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簡単!鶏むね肉ときのこのホイル焼き♪ 鶏むね肉、エリンギ、しめじ、玉ねぎ、塩コショウ、ポン酢、ドライパセリ by pan&rlceつくったよ 20
きのこに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
きのこに関する豆知識
きのこに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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