レンジで簡単!もやしと人参としめじのごま和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
もやしは気になるならひげ根を取る。(私は時々しかやりません(^_^;)今回は取りました)
人参は細切りにする。
しめじは石づきを切り落としほぐす。 - 2 ①を耐熱ボウルに入れる。(下からもやし、人参、しめじの順)
- 3 ボウルにふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
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4
加熱したら少し冷まし、ボウルの端のラップを5mmくらいめくり、出た水分を捨てる。
(野菜が流れ出ないように注意!やけどにも注意!) -
5
★を混ぜ合わせ、回しかける。いりごまも加える。
よくかき混ぜたら完成♪
きっかけ
他の料理を調理している間に、もやしを使ってレンジで簡単に一品作りたくて作りました。
おいしくなるコツ
レンチン後水分が結構出るので、しっかり水気を切ってください。 甘さ控えめにしたい場合、砂糖を小さじ1、ごま油を小さじ2に変更しても美味しかったです!
- レシピID:1050022069
- 公開日:2021/02/10
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調味料は醤油:砂糖:ごま油=3:2:1で覚えやすいです。