(2ページ目) 出汁のレシピ・作り方 総合情報
出汁のレシピ一覧 228831品
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炒り卵はレンチン５０秒！！だしまろ酢deそぼろ丼♪ 温かいご飯、鶏ひき肉、サラダ油、創味「だしのきいたまろやかなお酢」、砂糖、醤油、卵、水 by こしあん♡つくったよ 17 -
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一番簡単★親子丼 卵、玉葱、人参、鶏モモ肉、みりん、砂糖、醤油、だしの素、水 by バカゾクあいこつくったよ 142 -
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ツナ缶と塩昆布の旨味で～簡単炊き込みご飯♪ 米、水、ツナ缶、塩こんぶ、しめじ（他のきのこでも）、人参、ゴボウ、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆だしの素 by mama^^papaつくったよ 537
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鶏ごぼうの炊き込みご飯♡ 米、ごぼう、にんじん、油揚げ、鶏もも、しいたけ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしの素、水（米を炊くため）、白ごま、ネギ by た〜ちゃん0866つくったよ 203 -
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激うまッ！！混ぜて簡単ニラチヂミ♪ 小麦粉、片栗粉、だし汁、卵、タレ、○醤油、○酢、○豆板醤、○ごま油、○すりごま、○砂糖、○すりおろしにんにく、好きな具、人参、にら、豚肉、たけのこ、もやし、えびetc... by トル126つくったよ 515 -
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ふきの煮物 ふき （ゆでたもの）、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しお、削り節 by peru7つくったよ 68 -
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ノンオイル♪鶏もも肉のみぞれ煮 鶏もも肉、大根、塩こしょう、だし醤油、青ねぎ（小口切り） by mama^^papaつくったよ 108 -
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とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物・圧力鍋 鶏もも肉、大根（正味）、生姜、【煮汁】、だし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ by deburedsつくったよ 163 -
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かりｯｯトロ～り。わが家のたこ焼き～♪ たこ焼きの粉、だしの素、山芋、卵、醤油、水、こねぎ、キャベツ、紅しょうが、天かす、お好みの具 by カオリmamaの部屋つくったよ 310 -
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野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁（レシピ動画） 豚ばら肉、サツマイモ、人参、大根、たまねぎ、長ネギ、薄切りしたごぼう、だしパック、↑無ければ昆布茶（又は昆布10ｃｍ1枚）、水、味噌、（あれば）小葱の小口切り by すたーびんぐつくったよ 574 -
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ニラが主役☆春雨炒め にら、春雨（乾）、人参、ひき肉、にんにく、だし粉末、塩コショウ、ごま油、醤油、鷹の爪（輪切り） by ゆっぴー3232つくったよ 126 -
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余ったそばで★蕎麦入りチヂミ そば(茹でたもの）、さつま揚げ、にら、にんじん、★薄力粉、★片栗粉、★水、★だしの素（顆粒または粉末）、★塩、ごま油、ぽん酢 by ねこすけつくったよ 8 -
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～夏の揚げ出し豆腐～ もめん豆腐、片栗粉、油、★だし汁、★しょうゆ・みりん、★酒、～薬味～、大根おろし・おろし生姜、大葉・刻みネギ・三つ葉等（お好みで） by ta8316つくったよ 141 -
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お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。 すし揚げ、◎出し汁、◎砂糖、◎みりん、◎醤油 by きよみんーむぅつくったよ 125 -
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お家にあるもので【らーめん屋さんのチャーハン】 卵、青ネギ、ごはん、しょうゆ、だしの素、おろし生姜（チューブ入り）、塩、コショウ、お好みの具材（焼き豚、グリーンピース等） by 団栗の帽子つくったよ 1,233 -
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お正月に!! お煮しめ♪ 人参、れんこん、里芋、筍（水煮）、ごぼう、椎茸、キヌサヤ、Ａ：だし汁、Ａ：椎茸戻し汁、Ａ：酒、Ａ：味醂、Ａ：砂糖、Ａ：薄口醤油 by saru-boboつくったよ 152 -
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＊若竹煮＊ 竹の子（茹でたもの）、菜の花、わかめ、鰹節、Ａ．だし汁、Ａ．醤油、Ａ．みりん、Ａ．砂糖、Ａ．塩 by はい 山田ですつくったよ 34 -
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れんこんのきんぴら れんこん、にんじん、こんにゃく、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、ゴマ油、白ゴマ by cota.cotaつくったよ 1,126 -
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ぬくぬくお豆腐♡カニカマと舞茸のかき玉あん 豆腐、(木綿、or、絹)、サラダマリアージュ、舞茸、卵、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、粉末だしの素、(A)、薄口醤油、(A)、味醂、(A)、おろし生姜、――――――――――――――――――――、(B)、片栗粉、(B)、水、――――――――――――――――――――、ネギ、刻み生姜(好みで) by チヅつくったよ 86 -
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あと一品☆そら豆と干し桜えびの超簡単煮 そら豆、水、◆しょうゆ、◆みりん、◆和風だしの素、干し桜えび by Mickey the Mouseつくったよ 15 -
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給料日前の☆ちょっと豪華に見える一品 油揚げ、鶏ミンチ、青ネギ、ニンジン、生姜（すりおろし）、卵、油揚げの切り落とし部分（刻み）、塩コショウ、水、酒、だし醤油、みりん、片栗粉、水溶き片栗粉、三つ葉（長いもの）、ネギ、または青物（煮汁に入れます。） by fly to the sky0985つくったよ 116 -
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麩のたまごとじ すきやき麩、（車麩なら戻して4等分に切る）、玉子、だし汁、砂糖、料理酒、醤油、みりん、塩、三つ葉、絹さや、春菊など（無くても良） by まこすきやきつくったよ 111 -
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ウィンナーが人気★関西風おでん 〈、おでんのつゆ、〉、水、昆布、和風だしパック、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩、〈、おでんの具〉、鶏手羽元、卵、ウィンナー、大根、煮込みちくわ、厚揚げ、こんにゃく by しお．つくったよ 94 -
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居酒屋風☆大根サラダ（梅ドレッシング） 大根、水菜、梅干し、かつおぶし、●サラダ油、●酢、水、●砂糖、●しょうゆ、●和風だしの素 by メリッコつくったよ 611 -
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春のかおり＊ウドの煮物 山ウド （長さ40〜50cm）、人参、厚揚げ、酢（穀物）、砂糖、醤油、酒、みりん、和だしの素（顆粒）、水 by イイタヌつくったよ 17 -
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原価☆約50円の節約お好み焼き 小麦粉、水、キャベツ(千切り)、玉ねぎ(3mmスライス)、もやし、だしの素、豚肉スライス、とろけるチーズ、☆お好み焼きソース、☆マヨネーズ、☆青のり・鰹節 by HMY0317つくったよ 195 -
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食物繊維たっぷり！きのこ丼 舞茸、えのき、ひらたけ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、ごま油、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ごはん、温泉卵、わけぎ by 藍沢さちつくったよ 20 -
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もっちもちっ！！れんこんつくね☆ れんこん、ごぼう、かつおだし顆粒、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん by oyamanikarikariつくったよ 175 -
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うなぎもビックリ！なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこつくったよ 155 -
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山芋入り☆ふわふわイワシバーグ イワシのすり身（味付）、山芋、生姜、鰹節だしパック（一番だしをとった後の）、卵黄、片栗粉、塩・コショウ、キャノーラ油、◎醤油、◎トマトケチャップ、◎お好み焼きソース、◎練り辛子 by mcmaskyつくったよ 9 -
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★大阪名物【たこ焼き】 卵、小麦粉、タコ、水、天カス、青ネギ、紅しょうが、干し桜エビ、だしの素、しょうゆ、コーヒーフレッシュ、砂糖、塩、かつおぶし、青のり by 団栗の帽子つくったよ 355 -
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豚こまでカツ丼！簡単節約カツ丼♪ 豚こま、塩コショウ、玉ねぎ、●マヨネーズ、●小麦粉、●水、卵、◎水、◎本だし、◎酒、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、片栗粉、水、パン粉、米 by 京たまご8836つくったよ 74 -
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【具だくさん！】さつまいも豚汁 豚バラ肉、さつまいも、大根、にんじん、ごぼう、小ねぎ、みそ、だし汁、ごま油、七味唐辛子 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 30 -
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ほっこり～☆里芋のひき肉あんかけ 里芋、挽き肉(鶏ＯＲ豚)、しょうが(みじん切り)、☆出し汁、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、塩、コショウ、片栗粉、片栗粉を溶く水 by かもめのタマゴつくったよ 600 -
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食べだすと止まらない！いんげん辛味噌炒め いんげん、ゴマ油、味噌、砂糖、豆板醤、かつおだし、ごま by ぺるく〜ろつくったよ 502 -
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フライパン一つで♪ふわトロ親子丼 鶏もも肉、○酒、○醤油、玉葱、●だし、●酒、●砂糖、●みりん、●醤油、卵、三つ葉、ご飯 by 87kingyoつくったよ 527 -
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水切り不要！ふわふわ♡豆腐ハンバーグ きのこ餡かけ 豆腐、鶏ひき肉（もも１００ｇ むね１００ｇ）、塩、大葉、卵、片栗粉、✤だし、✤醤油 酒 みりん、✤砂糖、✤塩、水溶き片栗粉、しめじ、人参、えのき、三つ葉、新生姜 by cocoa&nanaつくったよ 94 -
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レンジで簡単♪茶碗蒸し 卵、だし汁、醤油、みりん、酒、塩、三つ葉、柚子、チクワ、えび、銀杏 by patapataokanつくったよ 331 -
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是非ともカレーを残して！蕎麦屋のカレーうどん 残りのカレー（or、レトルト）、鶏もも肉、だし汁、長ネギ、白だし（or、醤油）、塩、冷凍うどん、★水、★片栗粉、かつお節、青ネギ、（有ればうずらの卵・かにかま） by oppeke22つくったよ 49 -
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【定番】すき焼き＆我が家の割り下 牛薄切り肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐、牛脂、＜割り下＞、だし汁（または 水+だしの素、小さじ2）、酒、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 674 -
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トロトロねぎが絶品！豚肉のねぎ巻き〜すき焼き風〜 豚肉(薄切り)、長ねぎ、☆醤油、酒、みりん、☆水、☆砂糖、☆粉末だしの素、★水溶き片栗粉 by yuuuugつくったよ 230 -
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たれから作る！うなぎのひつまぶし★しめ茶漬け付き☆ ウナギのかば焼き、卵、めんつゆ、○山椒、○ねぎ、○わさび、★みりん、★醤油、★砂糖、☆だしの素、☆水、☆醤油、きざみのり、ごはん（うちはよく食べるので２合で☆） by ** nan ko **つくったよ 43 -
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小松菜の酒蒸し 小松菜、えのき、ネギ、鷹の爪（なくてもOK）、ニンニク、塩、胡椒、醤油、顆粒のだしの素、酒 by Slow flowerつくったよ 196 -
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大葉梅じゃこ炒飯✿ 温かいご飯(今回は玄米ご飯)、じゃこ、玉子、梅干(小さめ)、いり白ごま、だしの素、酒、大葉、ごま油 by はぁぽじつくったよ 35 -
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明太チーズ餅☆もんじゃ ★薄力粉、★だしの素、★昆布茶（スティックタイプ）、水、ウスターソース、▲キャベツ（みじん切り）、▲切り餅（1ｃｍ角に切る）、●明太子（くずでもOK）、●とろけるチーズ、■天かす、■ベビースターラーメン、青のり、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 90 -
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ぽっかぽか♪鍋焼きうどん 冷凍うどん 太めのもの、●水、●和風だしの素、●薄口醤油、●みりん、ほうれん草、たまご、長ねぎ、椎茸やしめじなど、お好みのきのこ、かまぼこ、or、竹輪、あれば 天かす、お好みで 七味、or、一味 by ぷう☆pouつくったよ 82 -
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ご飯が進む！牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!つくったよ 77 -
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サクふわ！お好み焼き ☆小麦粉、☆水、☆だしの素、☆卵、ジャガイモ、キャベツ、ベーコン、豚バラ肉、サラダ油、★マヨネーズ、★お好み焼きソース、★かつお節 by MEGUPON3つくったよ 110 -
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豚肉と白菜の味噌鍋♪ 白菜、豆腐、もやし、豚肉、油揚げ、刻みネギ、■だし汁、水、顆粒だしの素、にんにくすりおろし、おろししょうが、醤油、味噌、砂糖 by Nao’sつくったよ 763 -
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豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉（かたまり）、だし汁（かつおだし）、泡盛（又は日本酒）、砂糖（黒糖or三温糖）、しょうゆ、※生姜（針生姜）、※煉り辛子（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 183
