山芋入り☆ふわふわイワシバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋と生姜はすりおろす。
- 2 イワシのすり身と（１）、鰹節だしパック、卵黄、片栗粉、塩・コショウをよく混ぜ合わせる。
- 3 熱したフライパンにキャノーラ油を敷き、大さじ2本で小判型に整えながら落とし、蓋をして片面ずつ約7～8分ずつ、両面こんがりと焼く。
- 4 一旦火を止め、混ぜ合わせた◎を加え、両面にタレを煮絡めたら出来上がり。
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- イワシのハンバーグ
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冷めてもやわらかいです♪