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食べだすと止まらない!いんげん辛味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • いんげん

    20本程

  • ゴマ油

    大さじ2

  • 味噌

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1

  • かつおだし

    小さじ1

  • ごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食べだすと止まらない!いんげん辛味噌炒め
  • 100円以下

ピリ辛で、ごはんも、ビールも進みます!

作り方

  • 1

    いんげんは両端を少しだけ切り落とし、一口大に切る。

  • 2

    フライパンにゴマ油をひき、1を炒める。
    少ししんなりしたら、味噌、かつおだし、豆板醤、砂糖、ゴマを入れ味付けする。味噌等がインゲンによくなじんだら完成。

きっかけ

ちいさなおかず

おいしくなるコツ

味噌が溶けにくい場合は少し差し水して炒めてみてください。

レシピID: 1140002687

公開日:2011.10.15

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つくったよレポート 88件(79人)

  • 2019.07.20

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした。ありがとうございました。

    お試しいただきましてありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2019.07.07

    いんげんを炒めて食べるのは初めてでした。いつもおひたし。マンネリ脱却、簡単で美味しいですね!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.07.02

    こんにちは。味噌味大好き♪美味しかったです!ご馳走様でした〜(^-^*)

    とっても美味しそうです〜♪
    お試しいただきましてありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.06.28

    甘辛が良いですね~♪
    美味しかったです!!

    甘辛と、インゲンのマメ感の組み合わせが私も好きです!お試しいただきましてありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

6件

ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ 2013.10.16 22:05

ひろみちゃん8021さん、はじめまして☆ ブログ拝見させていただきました!
家庭菜園のおすそわけで作った手料理とっても美味しそうで素敵です•(´。✪ω✪。`) 紹介して頂きまして有難うございますm(__)m

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.10.15 19:30

こんにちは(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。10月15日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。

ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ 2013.08.15 21:51

cabonさん、つくレポに続くコメントまで頂きましてありがとうございます!猛暑のせいか、お盆のせいか?スーパーの野菜売り場が厳しい状況になってきてますよね(>_<) こんな時にやはり冷凍野菜はお助けになりますよね♪
賢い主婦の選択です(*^▽^)! ご主人様にも気に入って頂けたようなので、また是非つくってやってくださいね☆

cabon
cabon 2013.08.15 16:11

ぺろく~ろさんへ♪

遅くなりましたが本日のピックアップの選出おめでとうございます♪
そして嬉しい承認をありがとうございます☆
普段あまり冷凍野菜を買わないのに野菜の高騰で予備のつもりで買って正解でしたね~
この暑さでピリ辛も食べたくてぴったりの一品で、あの出汁が効いて美味しい~~☆
主人も「これ、美味しいなぁ♪」とパクパク食べておりました。
またぺろく~ろさんのレシピを拝見させて下さいね!!楽しみです *^ ^*

ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ 2013.08.11 07:47

こんにちは。楽天レシピスタッフの皆様、いつもお世話になります。
嬉しいお知らせ、本当にありがとうございます。
8/14(水)が楽しみです♪ 簡単なレシピですが、ピリ辛で夏場にオススメなのでたくさんの皆様に見て頂けると嬉しいです!
今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m

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関連情報

料理名
いんげん炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ

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