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旬の時期にはメイン食材として使うのがおすすめのいんげん!鮮やかな緑色で料理を明るく見せてくれるいんげんは、レパートリーが増えるとお弁当にも使えて大活躍!今回はそんないんげんを主役にした献立をご紹介致します。
バター醤油の香りが広がり食欲そそる、えびといんげんのバター醤油炒めです。えびといんげんの組み合わせは彩りもきれいに仕上がりますね。えびの旨味があるのでごはんにも合い、おつまみにもおすすめの1品です。えびは大きさにより使う量を調整しましょう。副菜は旬野菜をたくさん使った、とうもろこしチーズサラダをどうぞ。とうもろこし、きゅうり、トマト、レタスを使っているので彩りがきれいなサラダになりますね。
にんにくの香りが食欲そそる、なすといんげんのピリ辛ひき肉炒めです。ごはんによく合い、どんどん食べたくなる1品ですね。豆板醤を入れているので旨味の中に辛味も出ておつまみにもおすすめです。豆板醤の量はお好みで調整しましょう。副菜は暑い日でもさっぱりと食べられる、きゅうりの中華サラダをどうぞ。きゅうりの食感もアクセントになりますね。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌