(3ページ目) 出汁のレシピ・作り方 総合情報
出汁のレシピ一覧 229052品
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夫が大絶賛♡やわらかマヨささみのラーポン南蛮漬け ささみ、◎塩、◎コショウ、◎マヨネーズ、片栗粉、小麦粉 半々で、新玉ねぎ、ピーマン、人参、☆味ぽん、☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍、☆砂糖、☆ラー油、☆鷹の爪 輪切り、サラダ油(揚げ油) by からあげビール8413つくったよ 48
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揚げずに簡単☆なすの煮びたし なす、☆出し汁、☆酒、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、お好みで しょうが by かもめのタマゴつくったよ 442
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こってり甘辛♫豆苗とエノキの豚肉巻き 豚薄切り肉、豆苗、エノキ、★塩・黒胡椒、★薄力粉、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎和風だしの素、◎おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 89
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母の味☆ひっつみ(すいとん) 小麦粉、水(ひっつみ用)、鶏もも肉、大根、人参、ごぼう、しいたけ、こんにゃく、長ネギ、水(だし用)、A顆粒だしの素、Aめんつゆ、A酒、塩 by ミャイヤン☆つくったよ 119
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簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪ 豆腐、片栗粉、シメジやまいたけ等、青ネギ、★水、★和風だしの素、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★千切りしょうが、水溶き片栗粉、ごま油 by ☆★ぶーちゃん★☆つくったよ 321
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豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ(お好みで) by coco_115つくったよ 238
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ズッキーニのチヂミです☆ひとつふたつと止まらない♪ ズッキーニ、小麦粉+片栗粉、溶き卵+鶏ガラだしの素、サラダ油、*醤油(又は牡蠣醤油)、*ぽん酢、砂糖、*大蒜チューブ、*コチュジャン、*ごま油 炒りごま ラー油 by ゆんゆんゅんつくったよ 167
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豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪つくったよ 184
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夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁(濃いめ)、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐(小)、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 97
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揚げなすと鶏肉のとろとろ煮 鶏もも肉、なす、●だし汁(昆布・かつお節)、●砂糖、●酒、●みりん、●しょうゆ、水溶き片栗粉、揚げ油 by deburedsつくったよ 155
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ほうれん草たっぷりレシピ! ほうれん草の肉巻き ほうれん草、豚バラ薄切り肉、酒、だしの素、みりん、醤油、お好みでポン酢や麺つゆ by Jrとmcつくったよ 41
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明太チーズ餅☆もんじゃ ★薄力粉、★だしの素、★昆布茶(スティックタイプ)、水、ウスターソース、▲キャベツ(みじん切り)、▲切り餅(1cm角に切る)、●明太子(くずでもOK)、●とろけるチーズ、■天かす、■ベビースターラーメン、青のり、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 90
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簡単!味噌煮込みうどん♪ ●味噌、●しょうゆ、●酒、みりん、ほんだし、こんぶだしの素、水、うどん、お好みの具(卵、ねぎ、かまぼこ等) by Mまなみんつくったよ 226
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ちらし寿司ケーキです☆愛らしく♪美味しく♪幸せに♪ ほかほかごはん、ちらし寿司の素(ミツカン)、人参をスライスし、型で抜く、*砂糖+だしの素、サーモンを薄スライス、胡瓜を薄スライス、枝豆の豆(冷食)、とびっこ、錦糸卵(甘め)、いくら by ゆんゆんゅんつくったよ 27
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炒り卵はレンチン50秒!!だしまろ酢deそぼろ丼♪ 温かいご飯、鶏ひき肉、サラダ油、創味「だしのきいたまろやかなお酢」、砂糖、醤油、卵、水 by こしあん♡つくったよ 17
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千切り野菜もりもり★しゃぶしゃぶ鍋 しゃぶしゃぶ用豚肉、水菜or春菊、大根、にんじん、白菜、長ネギ、だし、しょう油、酒、塩、粗挽き黒胡椒 by yunachiつくったよ 131
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居酒屋メニュー!焼き海苔で簡単春菊の磯部和え 春菊、だし汁、しょうゆ、焼き海苔 by 鶏のから揚げつくったよ 62
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こどものお弁当★彩り三色いなり いなり寿司用油揚げ(市販品)、ごはん、ひじきの煮物+煮汁 ※、かぶ菜の塩炒め ※、梅干し/、たくあん/、大葉/、白ごま、卵、/、和風だしの素 by r_chibicoつくったよ 19
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クセになる♪揚げ餅のみぞれ椀 切り餅or豆餅、ナメコ、大根、☆酒、☆だし汁、☆薄口醤油、☆みりん、☆塩、水溶き片栗粉、刻みネギOR三つ葉 by cocoa&nanaつくったよ 66
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★大阪名物【たこ焼き】 卵、小麦粉、タコ、水、天カス、青ネギ、紅しょうが、干し桜エビ、だしの素、しょうゆ、コーヒーフレッシュ、砂糖、塩、かつおぶし、青のり by 団栗の帽子つくったよ 355
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簡単に!すきやき麩とあまった野菜の卵とじ すきやき麩、白菜、シメジ、水菜、タマゴ、だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん by みーちゃん6914つくったよ 45
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ズワイガニのカニ鍋 ずわいがにポーション、ジャンボ白滝、白菜、春菊、ねぎ、にんじん、(スープ)、水、だし用こんぶ(10cm×20cm)、タレ:ポン酢、薬味:小ねぎ by 楽天レシピ 公式つくったよ 28
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炊き合わせ風あっさり水菜のスープ 水菜、人参、ハム、だし汁、炒りごま、塩こんぶ、塩 by marronroyつくったよ 13
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コーンたっぷり鶏つくね 鶏ひき肉、コーン、ドライパセリ、★酒、★砂糖、★片栗粉、★和風だしの素、★塩こしょう、★ブラックペッパー、油 by ゆかんち☆つくったよ 70
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ほろほろくずれる♪旨味たっぷり鶏のスープ 鶏もも 骨付きぶつ切り、ごぼう、青梗菜、●しょうがスライス、●だし汁、●醤油、●酒、●自然塩、お好みで 柚子胡椒 by ぷう☆pouつくったよ 16
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山芋のどろ焼き ☆山芋、☆小海老、☆卵、☆お好み焼き粉、☆昆布茶(粉末)、☆水、米油、★白だし(だし汁用)、★水(だし汁用)、鰹節、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 27
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サクふわ!お好み焼き ☆小麦粉、☆水、☆だしの素、☆卵、ジャガイモ、キャベツ、ベーコン、豚バラ肉、サラダ油、★マヨネーズ、★お好み焼きソース、★かつお節 by MEGUPON3つくったよ 111
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我が家のおせち@たたきごぼう(関東風) ごぼう、酢水(アク抜き用)、酢(下茹で用)、■、ごぼうの下煮用調味料、だし汁、清酒、本みりん、醤油、■、和え衣、白胡麻、砂糖、濃口醤油、酢 by らるむ。つくったよ 63
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秋の味覚!ホクホクほっこり~栗ごはんが炊けたよ~♪ 米、もち米、水(内釜)、栗(大きめ)、昆布(5cm角)、(又は和風だしの素・顆粒、・・調味料、A・・、酒、みりん、塩、・・・・・・、ごま塩(塩+黒胡麻) by はなまる子♪つくったよ 232
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\食いしん坊の切り干し大根♡煮物の黄金比率アリっ/ 切り干し大根(乾燥)、油揚げ、人参、生しいたけ、●だしの素、●薄口醤油、●きび砂糖、●切り干し大根の戻し汁 by \食いしん坊の厨房♡/つくったよ 3
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ざくざくの衣でチキン南蛮 鶏もも肉、★酒、★だし醤油(醤油でもOK)、★にんにくチューブ、★甘酒(砂糖でもOK)、片栗粉、サラダ油(揚げ油用)、市販のタルタルソース(トッピング) by おしほのおうちごはんつくったよ 40
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サバ缶でそうめんチャンプルー さば水煮缶、そうめん、万能ねぎ、●塩、●醤油、●だしの素、塩こしょう by よなっち0973つくったよ 110
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きのこたっぷり!和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ29つくったよ 62
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豚バラブロックで 角煮♪ ついでに味玉も❤ 豚バラブロック、ゆで卵、長ねぎの青い部分、粉末生姜、根昆布(だし昆布でも)、はちみつ、みりん、めんつゆの素、醤油、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 44
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鶏ひき肉の肉味噌たっぷり★ふろふき大根 鶏ひき肉、ごま油、★砂糖・味噌・みりん・酒、★生姜チューブ、大根(真ん中の部分)、米、だし汁(水+昆布でも可)、しょうゆ、あさつき(針生姜)等、仕上げ用 by honocafeつくったよ 7
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お雑煮(白味噌) 水、鰹節、鶏もも肉、大根、金時人参、蒲鉾、油揚げ、刻みねぎ、丸餅、★本だし、★白味噌、★合わせ味噌、★薄口醤油 by Tiara.mつくったよ 40
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旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆ 餅(焼いておく)、鳥もも肉(ぶつ切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(ささがき)、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ(半月切り) by とまーぬつくったよ 80
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一番簡単★親子丼 卵、玉葱、人参、鶏モモ肉、みりん、砂糖、醤油、だしの素、水 by バカゾクあいこつくったよ 142
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小松菜の酒蒸し 小松菜、えのき、ネギ、鷹の爪(なくてもOK)、ニンニク、塩、胡椒、醤油、顆粒のだしの素、酒 by Slow flowerつくったよ 196
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おくら素麺 素麺、卵、おくら、刻みねぎ、だし醤油、七味 by madone6つくったよ 45
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肉巻き豆腐☆キノコあんかけ 木綿豆腐、豚バラスライス、シメジ、■調味料、小麦粉、サラダ油、水、ミリン、だし醤油、水溶き片栗粉 by chima@つくったよ 19
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冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋 ●和風出汁、●白みそ、●すりおろしニンニク、●鷹の爪、●ねりゴマ、●塩、牛ホルモン、ささがきゴボウ、キャベツ、豆腐、モヤシ、ニラ、ゴマ by カムトフニャンフニャンつくったよ 142
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簡単!夕飯のあと1品に♡高野豆腐とにんじんの煮物 にんじん、高野豆腐、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★塩、★三温糖 by Rei momつくったよ 9
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レンジで簡単‼︎たらの包み蒸し 鱈(タラ)の切り身、だし昆布(2×3cmほど)、絹ごし豆腐、エリンギ、舞茸、ブロッコリー(茹でたもの)、レモンの輪切り、ポン酢 by u_smylesつくったよ 16
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是非ともカレーを残して!蕎麦屋のカレーうどん 残りのカレー(or、レトルト)、鶏もも肉、だし汁、長ネギ、白だし(or、醤油)、塩、冷凍うどん、★水、★片栗粉、かつお節、青ネギ、(有ればうずらの卵・かにかま) by oppeke22つくったよ 49
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麻婆豆腐(マーボー豆腐) 豆腐、ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、中華だしの素、水、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉 by * p e r i n c o *つくったよ 380
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簡単柔らか、いわしのつみれ汁 いわしの開いたもの(大)、おろししょうが、小麦粉、しょうゆ、水、だしの素、ねぎ by キー子0914つくったよ 73
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え!?ししゃも君 何番ですか~? ししゃも、玉ねぎ、人参、ピーマン(あれば)、もみ塩、★砂糖、★酢、★みりん、★かつおだし、片栗粉、塩コショウ、サラダ油 by ぺるく〜ろつくったよ 62
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やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、しょうゆ(薄口)、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 175
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天丼*甘辛たれ*さっくりエビとお野菜で* えび(ブラックタイガー)、生しいたけ、季節の野菜(玉ねぎ、人参、さつまいも等)、●薄力粉、●卵、●水、◎だし汁、◎みりん、しょうゆ、◎砂糖、水溶き片栗粉(お好みで)、ごはん by tanta4020つくったよ 10