さっぱり食べたい！「豚肉」が主役の献立 5提案

「豚肉」献立のコツ

暑くなってくるとさっぱりした味付けが食べやすくなりますね。豚肉は部位によって脂質の量も違うので、さっぱりした味付けにすると食べやすくなる部位もありますね。今回はさっぱり食べたい時におすすめの豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！豚バラ肉ともやしとえのきのポン酢炒め

ポイント

さっぱりとした旨味でごはんによく合う、豚バラ肉ともやしとえのきのポン酢炒めです。さっと炒めてもやしのシャキシャキ食感を楽しめるといいですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はキャベツとオクラの塩昆布和えにしましょう。塩昆布を使って簡単に味付けできるのがいいですね。豆腐の味噌汁には、チンゲン菜とにんじんも入っています。

他のおすすめ献立

風味アップ！豚と小松菜のみょうが炒め

ポイント

みょうがの風味がアクセントになる、豚と小松菜のみょうが炒めです。酢も使っているのでさっぱりと食べやすく、暑い時におすすめの1品ですね。豚肉はこま切れ肉でできるので節約にもうれしいですよ。副菜はアスパラとにんじんの煮びたしにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時におすすめです。味噌汁はじゃがいもとキャベツの味噌汁にしましょう。