春野菜と一緒に！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

豚肉はいろいろな部位があり1年中使えるので、旬の野菜を組み合わせると季節感のある献立になりますね。今回は旬の春野菜を組み合わせた豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。旬の野菜をたくさん使って、今の時期ならではの献立にするのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！春キャベツと豚ばらのコチュジャン炒め

ポイント

シャキっとキャベツがおいしい、春キャベツと豚ばらのコチュジャン炒めです。相性抜群の組み合わせで、ごはんによく合いますね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は前日に使った新玉ねぎが余っていたら作りたい、新玉ねぎステーキです。新玉ねぎの甘味が引き立つ1品ですね。副菜2品目は切って和えるだけで簡単にできる、大根ときゅうりとトマトのナムルにしましょう。

他のおすすめ献立

さっと茹でて！豚しゃぶと春キャベツごまポン酢

ポイント

さっと茹でて簡単にできる、豚しゃぶと春キャベツごまポン酢です。あっさりと食べやすく、たくさんの春キャベツもペロッと食べられますね。しめじがない場合は、えのき等他のお好きなきのこでも代用できます。副菜はそら豆と新じゃがのサラダにしましょう。前日使った新玉ねぎが余っていたら無駄なく使えますね。新玉ねぎや新じゃがいもがない場合は、普通の物でも代用できます。