夫が大絶賛♡やわらかマヨささみのラーポン南蛮漬け レシピ・作り方

夫が大絶賛♡やわらかマヨささみのラーポン南蛮漬け
  • 約1時間
  • 300円前後
からあげビール8413
からあげビール8413
この味めっちゃ美味しい~!酸味が控えめだからご飯との相性バツグンでモリモリ進むよ~!作りおきやお弁当にもオススメです♡

材料(4人分)

  • ささみ 750g
  • ◎塩 小さじ2/3
  • ◎コショウ 少々
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉、小麦粉 半々で 各適量
  • 新玉ねぎ 大1個
  • ピーマン 3個
  • 人参 1/4本
  • ☆味ぽん 100cc
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆ラー油 小さじ1/2
  • ☆鷹の爪 輪切り ひとつまみ
  • サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1 ☆を合わせたものにスライサーで薄くしたピーマン、玉ねぎ、千切りスライサーで千切りにした人参を合わせておく。

    ※コツ参照
  2. 2 ささみは筋を取り3等分にしてフォークでブスブスしたら◎を揉みこみ粉を付けて中温の油できつね色にカラっと揚げる。
  3. 3 ささみが揚がったら
    温かいうちに工程1の漬けダレに合わせる。

    ※コツ参照

きっかけ

ご飯が進む酸味と甘みが控えめな南蛮漬けが 食べたくて作ってみました♡ 夫大絶賛(∩´∀`)∩ワーイ 小学生の息子も気に入ってましたよー♡

おいしくなるコツ

人参は半分の長さに切ったものを 1/2使いました。 漬け具合はお好みで。 ☆の量や配合も好みで調節してね。 だし醤油はめんつゆで代用可能。 濃縮が違うものは使用量を調節してね。

  • レシピID:1990034504
  • 公開日:2018/03/05

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ビールに合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食ささみお弁当のおかず全般
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簡単 作りおき おつまみ お弁当
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つくったよレポート(1件)

  • あ わ
    あ わ
    2018/03/29 23:08
    夫が大絶賛♡やわらかマヨささみのラーポン南蛮漬け
    お肉で南蛮漬けもいいですね!おいしかったです。゚+.(*・∀・*)゚+.゚

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.03.20 15:41

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月23日(金)のPickupレシピコーナーに、からあげビール8413さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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