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簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豆腐

    1丁

  • 片栗粉

    豆腐にまぶす分

  • シメジやまいたけ

    1/2袋

  • 青ネギ

    お好みで

  • ★水

    150cc

  • ★和風だしの素

    小1

  • ★醤油

    大1

  • ★みりん

    大1/2

  • ★砂糖

    大1/2

  • ★酒

    大1

  • ★千切りしょうが

    1片

  • 水溶き片栗粉

    大2位

  • ごま油

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
  • 100円以下

お気に入り3200件突破ありがとうございます☆
ヘルシーだけど美味しく簡単にダイエット♪
しょうがでぽかぽか脂肪燃焼♪
和風あんでホっ♪とする優しいおかずです★

作り方

  • 1

    豆腐は水切りしてから厚さを半分にして、お好みの大きさに切ったら片栗粉をまぶす。

    きのこはほぐしておく。
    ネギも適当な長さに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。
    できるだけ全面かりっとやいた方がおいしいです♪

    焼き目がついたらお皿に移す。

  • 3

    同じフライパンで和風あんを作ります。

    ★を煮立て、きのこを入れ火を通す。
    ネギを入れて一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  • 4

    豆腐の上からあんをかければ完成♪

  • 5

    カロリーが気になる場合、豆腐は焼かずにレンジで水切りするだけでもokです♪

    水切りするだけでも美味しいです♪

きっかけ

ダイエットにヘルシーな料理が作りたくて♪

おいしくなるコツ

きのこはお好みの物でどうぞ♪
私はしめじがつるっとプリッとして好きです★

レシピID: 1390007819

公開日:2011-10-04 15:34:57.0

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つくったよレポート 53件(52人)

  • 2018.11.18

    とろみがあるので冷めにくく、美味しくいただけました!

    これからの季節には体もあったまるしあんかけはいいですよね♪レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2018.10.30

    ダイエット中だけどごま油使っちゃった(*Ü*)(笑)
    その変わり片栗粉止めてオオバコで♪
    508キロカロリーでした♪

    ごま油は不飽和脂肪酸でコレステロール下げてくれる効果があるから油だからって嫌わないで下さいね☆片栗粉我慢して凄いっ♪レポありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2018.10.27

    豆腐とキノコがあったので作りました!ヘルシーでいいですね!

    餡たっぷりでおいしそ~!!お役に立てて嬉しいです☆レポありがとうございました^^*

    お返事を見る

  • 2018.09.27

    とってもおいしかったです(^^)
    家族にも大好評でした♪

    ご家族に喜んで頂けてとっても嬉しいです☆レポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.10.30 11:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月7日(木)のPickupレシピコーナーに、☆★ぶーちゃん★☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豆腐あんかけ
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
簡単あんかけ豆腐しめじ

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