(4ページ目) 定番の魚料理のレシピ・作り方 総合情報

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定番の魚料理
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  1. オーブンでほったらかし!鮭ときのこホイル焼き
    オーブンでほったらかし!鮭ときのこホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、長ネギ、酒、しょうゆ、バター by あんぱんまま612
    つくったよ 5
  2. さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方)
    さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、****、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chan
    つくったよ 34
  3. 圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け
    圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け さんま(処理済み)、生姜、or、山椒の実、水、酒、しょうゆ、砂糖 by Anelavivi
    つくったよ 63
  1. 冷凍かれいの臭みを抜いた煮付け
    冷凍かれいの臭みを抜いた煮付け カレイ、水、酒、みりん、醤油、砂糖 by ミルミント
    つくったよ 31
  2. PICK UP ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
    ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪ ぶり、塩コショウ 少々、生姜すりおろし、日本酒、衣、(小麦粉 卵、パン粉)、レモン by うちくるくる
    つくったよ 45
  3. あさりと豆腐のいり煮【和食・副菜】
    あさりと豆腐のいり煮【和食・副菜】 あさり(砂抜き)、木綿豆腐、卵、長ねぎ、細ねぎ、しょうが、砂糖、薄口しょうゆ、酒、塩、サラダ油 by S_AND_S
    つくったよ 1
  4. さば、白菜、にらの韓国風スープ煮【朝鮮・主菜】
    さば、白菜、にらの韓国風スープ煮【朝鮮・主菜】 さば(三枚におろしたもの/半身)、白菜、にんじん、にら、長ねぎ、にんにく、糸唐辛子(あれば)、【A】昆布だし、【A】砂糖、【A】薄口しょうゆ、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】豆板醤、塩、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 1
  5. 簡単なのに美味しい!生さば を塩さばに!
    簡単なのに美味しい!生さば を塩さばに! 生さば、塩 by のりばあ✩.*˚
    つくったよ 5
  6. 激ウマ!アコウのムニエル
    激ウマ!アコウのムニエル アコウ(キジハタ)、塩コショウ、薄力粉、バター、オリーブオイル、ニンニクチューブ、パセリ by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  7. 銀だらのみりんづけ
    銀だらのみりんづけ 銀だら、みりん、醤油、酒 by よっちごはん
    つくったよ 6
  8. バター醤油でメカジキのムニエル
    バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶
    つくったよ 60
  9. ワラサの塩焼き
    ワラサの塩焼き わらさ(切り身)、☆酒、☆塩、すだち、新生姜の甘酢漬け by きばな
  10. イカの一夜干しのバター醤油焼き♪
    イカの一夜干しのバター醤油焼き♪ イカの一夜干し、バター、サラダ油、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、七味唐辛子 by ponta634
    つくったよ 24
  11. 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 25
  12. 時短でやさしい味わい♪生姜香るサバ味噌【冷凍OK】
    時短でやさしい味わい♪生姜香るサバ味噌【冷凍OK】 サバ、水、みそ、チューブしょうが、酒、みりん、しょうゆ by ムサシ食堂
  13. とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮!
    とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮! いわし、お水、清酒、みりん、ざらめ、穀物酢、生姜、醬油1、醬油2 by johnny_bean
    つくったよ 5
  14. グリルで身がふっくらぷりぷり♪赤魚の干物
    グリルで身がふっくらぷりぷり♪赤魚の干物 赤魚干物の開き、油 by kiico
    つくったよ 7
  15. めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き
    めざし(小鰯の丸干し)のグリル焼き めざし(小鰯の丸干し)、酒、サラダ油、おろし大根 by taka5chan
    つくったよ 20
  16. 冷めてもやわらか美味しい、カジキの照り焼き
    冷めてもやわらか美味しい、カジキの照り焼き マカジキ、塩、○料理酒、○チューブの生姜、片栗粉、油(好みでサラダ、ゴマ、オリーブ等)、料理酒、◎砂糖、◎みりん、醤油、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 8
  17. ご飯がすすむ~!鯛の煮付け
    ご飯がすすむ~!鯛の煮付け 鯛(切り身 2切れ)、水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ほぉみぃ?
    つくったよ 98
  18. 塩サバで☆サバの煮付け
    塩サバで☆サバの煮付け 塩サバ(半身)、生姜(チューブ)、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、水、だしの素 by eriiiiin
    つくったよ 3
  19. 脂がジュッっと旨い!まぐろ頭肉のあら塩焼き
    脂がジュッっと旨い!まぐろ頭肉のあら塩焼き まぐろ頭、あら塩、◆まぐろに添える調味料◆、レモン汁、姜葱醤、醤油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
    つくったよ 1
  20. 冷凍むきあさりとキャベツのレンジ蒸し★
    冷凍むきあさりとキャベツのレンジ蒸し★ 冷凍むきあさり、酒、キャベツ、★塩こしょう、★オリーブオイル、★にんにくチューブ、★輪切り唐辛子 by えみすけ0309
    つくったよ 3
  21. 希少な魚サメガレイで!サメガレイのシンプル煮つけ♪
    希少な魚サメガレイで!サメガレイのシンプル煮つけ♪ サメガレイの切り身、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜チューブ、水 by torezu
    つくったよ 2
  22. 子供が食べやすい☆生秋鮭のバターソテー☆
    子供が食べやすい☆生秋鮭のバターソテー☆ 生秋鮭、塩胡椒、小麦粉、バターまたはマーガリン、醤油 by うみ ひま
    つくったよ 5
  23. 作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)、酒・しょうゆ、片栗粉、長ネギ、鷹の爪(小口切り)、〇しょうゆ、〇酢、〇みりん、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 224
  24. PICK UP ご飯に合う!いわしの梅煮☆
    ご飯に合う!いわしの梅煮☆ いわし、しょうが、梅干し、しょうゆ、砂糖、酒、水 by *ちゃちゃまる*
    つくったよ 186
  25. 初心者向け アジのさばき方→刺身
    初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人
    つくったよ 13
  26. イサキのバタームニエル
    イサキのバタームニエル いさき、小麦粉、紅塩、胡椒、オリーブオイル、バター、醤油 by mi--------6352
  27. 【フライパン】鮭と小松菜のクリーム煮【小麦粉なし】
    【フライパン】鮭と小松菜のクリーム煮【小麦粉なし】 塩鮭、小松菜、玉ねぎ、☆牛乳、☆コンソメキューブ、ブラックペッパー by 手抜き ぱんだ
    つくったよ 13
  28. フライパンで焼く!赤魚の干物
    フライパンで焼く!赤魚の干物 赤魚の焼酎干し by はじゃじゃ
    つくったよ 22
  29. マヨ玉ねぎたっぷり♪ 鮭のホイル焼き☆
    マヨ玉ねぎたっぷり♪ 鮭のホイル焼き☆ 生鮭(秋鮭)、塩コショウ、玉ねぎ、マヨネーズ、バター、醤油 by こぶた...
    つくったよ 10
  30. 本来の味そのまま☆ 「伊勢海老の塩焼き」
    本来の味そのまま☆ 「伊勢海老の塩焼き」 伊勢海老(180g)、日本酒、塩、コショウ、レモン(厚切り) by Startrek
    つくったよ 3
  31. 鮭のホイル焼き風 蒸し焼き(アルミホイル不使用)
    鮭のホイル焼き風 蒸し焼き(アルミホイル不使用) 生鮭、にんじん、玉ねぎ、えのき、しめじ等、塩胡椒、バター、醤油、すだち(あれば)、刻み葱 by tmkr
    つくったよ 1
  32. アマダイの下拵え&絶品「塩焼き」
    アマダイの下拵え&絶品「塩焼き」 アマダイ(小型)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、レモン(薄切り) by Startrek
    つくったよ 5
  33. 超かんたん!鱈のチーズホイル焼きホワイトソース風
    超かんたん!鱈のチーズホイル焼きホワイトソース風 鱈、塩、ピザ用チーズ(国産)、ほうれん草、しめじ、★酒、★マヨネーズ、★牛乳、★粗挽き胡椒 by K i K iキッチン♪
  34. 【つくりおき】揚げないアジの南蛮漬け
    【つくりおき】揚げないアジの南蛮漬け アジ、人参、玉ねぎ、ピーマン、塩こしょう、片栗粉、★醤油、★砂糖、★酢、★めんつゆ 2倍濃縮、油 by rirra✿
  35. 簡単絶品!サーモンのムニエル( ^ω^ )
    簡単絶品!サーモンのムニエル( ^ω^ ) 〈ムニエル〉、鮭切り身(塩なし)、小麦粉、塩こしょう、オリーブオイル、バター、醤油、〈ハニーマスタードソース〉、★マヨネーズ、★粒マスタード(チューブ)、★はちみつ by ゆこにゃん
    つくったよ 3
  36. PICK UP 子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー
    子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obento
    つくったよ 52
  37. ししゃもの南蛮漬け
    ししゃもの南蛮漬け 子持ちからふとししゃも、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、しょうが、片栗粉、油、A、みなさまのお墨付き、味付きポン酢、A、水、A、酢、A、輪切り唐辛子 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 8
  38. 甘塩鮭で…鮭のムニエル
    甘塩鮭で…鮭のムニエル 甘塩鮭、酒、ブラックペッパー(作り方参照)、薄力粉、バター by ととふぐ
    つくったよ 6
  39. 絶品!ふわふわ!グレの煮付け☆
    絶品!ふわふわ!グレの煮付け☆ ぐれ、ねぎ、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、しょうが by na-maママ
    つくったよ 2
  40. 鰊のフライパン焼き*塩焼き
    鰊のフライパン焼き*塩焼き ニシン、塩、サラダ油、レモン、醤油 by きばな
    つくったよ 4
  41. シンプル、天然ぶりの照り焼き
    シンプル、天然ぶりの照り焼き 天然ブリ、酒、みりん、麺つゆ、生姜(チューブ)、ごま油 by tamagoromaru
    つくったよ 26
  42. 基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け
    基本は煮込まない!それがコツ☆激旨水カレイの煮付け 水カレイ、生姜、水、料理酒、醤油、めんつゆ、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 5
  43. 冷凍金目鯛の煮付け
    冷凍金目鯛の煮付け 冷凍金目鯛の切り身、○水、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖 by mamimumai
    つくったよ 1
  44. はまちのあら煮
    はまちのあら煮 はまちのあら、水、醤油、酒、砂糖、みりん by aki45388231
    つくったよ 1
  45. オーブンでししゃもの塩焼き
    オーブンでししゃもの塩焼き ししゃも、塩 by tomo yume
    つくったよ 5
  46. お砂糖不使用!カツオの煮付け
    お砂糖不使用!カツオの煮付け カツオ、水、長ねぎ(青い部分)、生姜、【A】醤油、【A】酢 by RanBerry
  47. 骨まで食べられる☆キスの天ぷら
    骨まで食べられる☆キスの天ぷら キス、塩こしょう、天ぷら粉、冷水、サラダ油、麺つゆ(2倍濃縮)、熱湯 by aki_22
    つくったよ 2
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