(3ページ目) 鶏肉料理のレシピ・作り方 （人気順）
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照り旨！簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、（A）水・酒・みりん・醤油、（A）砂糖、酢、しょうが（薄切り） by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 191 -
何度も作ってたどり着いた、絶品しっとり鶏ハム 鶏胸肉(300g前後のもの)、砂糖、塩、ブラックペッパー、乾燥バジル by はちわれ４１３つくったよ 115 -
旨味、歯応え抜群！親鳥の塩焼き 親鳥モモ肉、にんにく、塩、ブラックペッパー（粗挽き）、小ネギ、ゴマ油（お好みで） by kenken7043つくったよ 4
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トマト缶で☆鶏肉とじゃがいものトマト煮込み 鶏肉、じゃがいも、キャベツ、☆トマト缶、☆コンソメ顆粒、☆砂糖、☆にんにく（チューブ入り）、オリーブオイル、塩こしょう by うーころちゃんつくったよ 50 -
ご飯がすすむ！我が家の照り焼きチキン♪ 鶏もも肉（大きめ1枚）、●しょうゆ・みりん・酒、●砂糖 by オクハマモつくったよ 278 -
鶏肉のトマト煮リメイク＊半熟卵のドリア トマト煮、温かいごはん、ピザ用チーズ、卵、水、こしょう by めめごはん＊つくったよ 1 -
鶏の香草パン粉焼き 鶏肉（むね肉、もも肉、背肉なんでもOK）、A：チューブにんにく、A：塩、A：砂糖、A：オリーブオイル（肉の分量で調整）、パン粉、バジル、ローズマリー、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル by なんこつ3つくったよ 27 -
たこ糸なしでもできる！照り焼きチキンロール 鶏もも肉、にんじん、アスパラ、塩こしょう、サラダ油、●酒、●砂糖、●醤油、●みりん by Naa.maruつくったよ 7 -
下味冷凍◇鶏もも肉の照焼き 鶏もも肉、○酒、○しょうゆ、○みりん、○砂糖 by taka5chanつくったよ 55 -
PICK UP 
ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮 じゃがいも（中サイズ）、玉ねぎ、鶏もも肉、塩コショウ、薄力粉、コンソメ顆粒、酒、生クリーム、マーガリンかバター、醤油、飾りのパセリ by 杏衣つくったよ 168 -
極旨ソース♪チキンソテー 鶏もも肉、旨ソース、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、ケチャップ、水 by waka家のうちごはんつくったよ 20 -
冷凍弁当５日分！鶏そぼろ三色弁当 ご飯、鶏ひき肉、★砂糖、★醤油、★みりん、★料理酒、卵、●砂糖、●塩、●みりん、小松菜、☆めんつゆ、☆いりごま by kitchen TKTK -
放置で簡単！チキンのトマトジュース煮込み 鶏もも肉、玉ねぎ、トマトジュース、水、コンソメキューブ、味の素、塩 by ぞびお -
【簡単お弁当】朝は焼くだけ！鶏肉の照り焼き♪ 鶏肉、醤油、酒、みりん、砂糖、酢 by CaaNaつくったよ 4 -
PICK UP 
定番！けんちん汁♪ 鶏胸肉（またはもも肉）、れんこん、にんじん、こんにゃく（あく抜き）、まいたけ、油揚げ、麺つゆ（本つゆを使いました）、水、三つ葉、サラダオイル by ∂ネコの手∂つくったよ 109 -
PICK UP 
マヨネーズで柔らかふっくらチキンカツ 鶏胸肉、マヨネーズ、胡椒、小麦粉、パン粉、揚げ油 by Nagoyayoga-yuriつくったよ 311 -
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉（むね肉でも）、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 17 -
居酒屋メニュー☆砂肝のガーリック炒め 砂肝(銀色取り除き済)、青ネギ小口切り、ニンニクみじん切り、ごま油、醤油、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 20 -
鶏もも肉の棒々鶏風そうめん 若どりもも肉切込み、塩、酒、A:白ねりごま、A:めんつゆ（2倍濃縮）、A:鶏の蒸し汁、A:砂糖、A:酢、きゅうり、レタス、そうめん、ラー油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
胸肉柔らかくしっとり茹でるテクニック！下処理！ 胸肉orささみ、お酒、砂糖 by takenoppuつくったよ 7 -
びっくり！柔らかくてジュ―シーなチキンソテー♪ 鶏もも肉、フライパン、塩、コショウ(出来れば粗挽きで)、オリーブ油 by ponta634つくったよ 10 -
子供と食べる てりやきチキン とりもも肉、砂糖、みりん、醤油、酒 by うずまきコロネつくったよ 4 -
圧力鍋でホロホロめちゃ旨っ！手羽元のトマト缶煮♡ 鶏手羽元、玉ねぎ、カットトマト缶(400㌘)、粗挽き塩コショウ、コンソメ顆粒、水、乾燥にんにくチップ by *kuuuma*つくったよ 18 -
漬けて焼くだけ！パリッとジューシーなグリルチキン♪ 鶏モモ肉、醤油、お酒、みりん、にんにく（チューブでも可）、塩コショウ by tomocococoつくったよ 3 -
スパイシー☆レンジで蒸し鶏 鶏胸肉、塩、黒胡椒、すりにんにく、白ワイン又は酒、マヨネーズ+すりにんにく by きのこのみみ -
サクサク☆鶏ささみフライ 鶏ささみ、卵、小麦粉、パン粉、塩、牛乳 by アボカドプリンつくったよ 121 -
鶏手羽先のコーラ煮 鶏手羽先、★ニンニク、★鷹の爪、★ショウガ、コカ・コーラ、しょうゆ、サラダ油 by Kouenつくったよ 2 -
鶏もも肉のにんにく醤油照り焼き (ノンフライヤー) 鶏もも肉、にんにく すりおろし チューブ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩、こしょう by hideok888つくったよ 5 -
皮パリパリ♡お店みたいな手羽先の塩唐揚げ♡ 手羽先、♡酒、♡鶏ガラスープの素、♡塩、♡しょうがチューブ、♡にんにくチューブ、片栗粉、❤︎塩、❤︎ブラックペッパー by 124 -
鶏の足で★クリスマス(*^^*) 鶏の足、砂糖、醤油、みりん、酒 by xmickyxつくったよ 10 -
ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏 鶏胸肉、塩、砂糖、酒 by nmkrmつくったよ 7 -
鶏胸肉で節約！がっつりてりやきチキン♡ 鶏胸肉、塩コショウ、小麦粉、スライスにんにく、醤油、みりん、砂糖、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 70 -
フライパンで10分！彩り野菜と鶏肉のトマト煮 鶏もも肉、塩、こしょう、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 28 -
(¨̮)⑅酒みりん無し!簡単照り焼きチキン˖* 鶏もも肉、✧︎オリーブオイル、✧︎塩、◉砂糖、◉醤油 by ＊ c h a nつくったよ 1 -
冷めてもおいしい＊鶏としめじの照り焼き 鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、◎料理酒、◎しょうゆ、◎みりん、◎砂糖 by kaohiつくったよ 1 -
弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン 鶏もも肉、玉ねぎ、有塩バター、ローリエ、黒粒胡椒、塩 by るりるりょうりつくったよ 1 -
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フライパンで焼き鳥 とりもも肉、ねぎ、醤油、みりん、砂糖、酒 by ともとも１０２つくったよ 257 -
定番おかず★筑前煮 鶏もも肉、長いも、れんこん、にんじん、しいたけ、こんにゃく、さやいんげん、水、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、ごま油 by r_chibicoつくったよ 202 -
骨付き鶏肉の赤ワイン煮（コック・オ・ヴァン） 鶏もも肉（骨付き）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、マッシュルーム（生/ホワイト）、ベーコン（塊）、にんにく、パセリ、トマトペースト、ローリエ、赤ワイン、【つけあわせ】じゃがいも、【つけあわせ】牛乳、【つけあわせ】ナツメグ、【つけあわせ】バター、塩、こしょう、小麦粉、バター（冷たいもの）、オリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
黄金比 ニンニク入りで食欲そそる 焼き鳥のタレ おろしニンニク、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒 by ポンポネ ⚮̈つくったよ 2 -
柚子胡椒チキン♪簡単さっぱりおかず 鶏むね肉、ズッキーニ、柚子胡椒、片栗粉、塩胡椒、オリーブオイル by aka.ru☆つくったよ 32 -
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♪簡単イタリアン！レモンバターのチキンソテー 鶏もも肉、オリーブオイル（又はサラダ油）、レモン果汁、バター、塩・胡椒、白ワイン、プチトマト、彩りの付け合わせ（きぬさや）、イタリアンパセリ又はパセリ、みじん切り by altonsenつくったよ 80 -
シンプルに♪鶏肉とじゃがいもの炒めもの 鶏もも肉、じゃがいも、オリーブオイル、塩（天然塩）、こしょう（白コショウ）、お好みでブラックペッパー by mama^^papaつくったよ 47 -
さっぱり手羽元ポン酢煮 手羽元、卵、ポン酢、水、砂糖、サラダ油 by きなこ9401つくったよ 78 -
塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” 鶏むね肉、塩麹 by はなまる子♪つくったよ 175 -
銀皮の唐揚げ 銀皮、A.酒、A.しょうゆ、A.すりおろし生姜、A.すりおろしにんにく、片栗粉 by ムッカリーナつくったよ 2 -
子供が喜ぶ！やわらか鶏むね肉の焼き肉のタレ炒め♪ 鶏むね肉、酒、片栗粉、サラダ油、焼肉のタレ(甘口orお好みのもの)、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 32 -
酢で煮込むからホロホロに！鶏手羽中と大根の甘辛煮 ごま油、鶏手羽中、大根、★酢・酒・水、★醤油・みりん、★ウェイパー・おろしニンニク・おろし生姜、卵、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 4 -
★炊飯器DE 鶏手羽元とキャベツのトマト煮込み★ 鶏手羽元、塩こしょう（鶏用）、キャベツ、玉葱、しめじ（あれば）、塩こしょう（しめじ用）、★トマト缶、★水、★コンソメ、・、ローリエ、★おろしにんにく、★ケチャップ、★酒・砂糖・みりん・しょうゆ、★塩こしょう by 酒恋つくったよ 2 -
味付けはしょうゆと砂糖だけ♪うちの親子丼 鶏モモ肉、玉ねぎ、水、砂糖、しょうゆ、卵、ご飯 by ゆづゆづパンマンつくったよ 4
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