シンプルに♪鶏肉とじゃがいもの炒めもの レシピ・作り方

シンプルに♪鶏肉とじゃがいもの炒めもの
  • 約15分
  • 500円前後
mama^^papa
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塩こしょうだけのシンプルな味付けながら、鶏の皮目と、じゃがいもの表面をパリッと焼く事で、外はカリッ・中はふわ~な食感が楽しめる一皿です♪

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は、食べやすい大きさにカットします。
    フライパンに皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼いていきます。

    その間に、じゃがいもを乱切りにし、レンジで約5分加熱しておきます。
  2. 2 皮目が焼けて来たら、出てきた脂はふき取ります。

    【1】のじゃがいもにオリーブオイルをかけて混ぜ、フライパンに入れます。塩こしょうをし、鶏肉と共に、ひっくり返しながら焼きあげます。
  3. 3 お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけて召し上がって下さい。

    ※写真は出来上がりの約2/3ほど、盛り付けています。
    お子様の分には、こしょうを減らすなど調整下さいね。

きっかけ

おかずにも・おつまみにも・メインにもなる鶏肉の一皿を…と。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、皮付きのまま、使っていますが、剥いても剥かなくても・・・。 レンジは600w・ラップを使用して加熱しています。お使いのレンジの特徴により、加熱時間は調整して下さいね。目安は、炒めても形が崩れにくい程度の、やや硬めに・・・。

  • レシピID:1110012565
  • 公開日:2016/08/19

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カテゴリ
鶏もも肉簡単夕食その他の鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)じゃがいも
関連キーワード
炒め物、フライパンひとつで出来る 鶏肉、鶏もも肉、たんぱく質 じゃがいも、ビタミンC豊富、美肌にも メイン、サブメイン、おかず、おつまみ
料理名
鶏肉とじゃがいもの炒め物
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つくったよレポート(16件)

  • みちのこのこ
    みちのこのこ
    2022/07/10 18:56
    シンプルに♪鶏肉とじゃがいもの炒めもの
    普段じゃがいもを食べない子どもも食べてくれ、好評でした(^^)お手軽でおいしいレシピをありがとうございます(*´꒳`*)
  • みつきにこ
    みつきにこ
    2022/05/25 07:47
    ササッと美味しく作れるのがとても良かったです。またリピートしたいです!
  • あげちゃん3
    あげちゃん3
    2022/04/05 20:52
    シンプルに♪鶏肉とじゃがいもの炒めもの
    美味しく出来ました!
  • ほとふくまま
    ほとふくまま
    2022/01/25 06:45
    シンプルに♪鶏肉とじゃがいもの炒めもの
    おいしくできました!ありがとうこざいます!

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