ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
  • 約30分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
じゃがいもも、鶏肉もクリームと相性がいいです♪醤油を隠し味に入れてますので
ご飯にもパンにもあいます~^^

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて水にぬらして一つずつラップに包みレンジで3分加熱します。
  2. 2 1のあら熱が取れたら1cmの幅に切っておきましょう。
  3. 3 鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウしたらビニール袋を用意しいれます。
    そこへ薄力粉を入れ全体に粉がつくようにまぶします。
    ※こうすると洗い物が減るから袋を使いました。
  4. 4 フライパンを用意し、マーガリンかバターをいれ熱してきたら3の肉を入れ焼きます。酒をいれたら蓋をしめて中火で2~3分焼きます。
  5. 5 4の蓋をあけ生クリームをいれます。ここでコンソメを入れ再び塩コショウします。
  6. 6 5がぐつぐつ言ったら2のじゃがいもを入れます。じゃがいもを絡めたら仕上げに醤油をいれ味を調えます。
  7. 7 6を2~3分煮たら火をとめて皿にもります。
    仕上げに刻んだパセリをのせました♪

きっかけ

鶏肉とじゃがいもをあわせてクリームで煮込みました♪隠し味の醤油でご飯が進みますよ~^^

  • レシピID:1890003734
  • 公開日:2011/09/17
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カテゴリ
じゃがいも鶏肉のクリーム煮
料理名
じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
杏衣
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つくったよレポート(54件)

  • ricking
    ricking
    2024/01/18 18:01
    ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
    生クリームを使いきりたくて作ってみました。
    すごく美味しかったです!
    家族にも「お店で出せるほど!」と好評でした♪
  • Hinakoko
    Hinakoko
    2023/12/30 20:11
    ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
    参考になりました:⁠-⁠)美味しくできました!
  • ちせママ
    ちせママ
    2022/10/16 21:33
    ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
    鶏肉とベーコンも入れました!美味しくて子供からも好評でした!また作ります。
  • はなメガネ
    はなメガネ
    2022/09/17 13:34
    ホクホク幸せ♪じゃがいもと鶏肉のクリーム煮
    小松菜とか野菜をプラスして作ってみました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.08.20 14:17

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  • 杏衣
    杏衣
    2014.03.08 17:14

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    有難うございました^^

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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