(78ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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いさきのタマゴ煮つけ イサキの卵、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆味醂、☆粉末生姜 by ◆◆3812◆◆つくったよ 4
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臭みも気にならない!マスの煮付け マスの切身、本だし粉末、酒、砂糖、醤油、にんにく、水、塩胡椒、めんつゆ by かっぺ4217つくったよ 1
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簡単! むき海老のカリプリ焼き むき海老(冷凍)、みりん、A、片栗粉、A、コショウ、A、しょうゆ糀、B、豆板醤、B、薄力粉、C、片栗粉、C、ごま油 by tamagoyasannつくったよ 3
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鮮度一番☆ 「真いわしのレモン焼き」 真いわし、レモン絞り汁、塩、レモンスライス、大葉(なくても) by Startrekつくったよ 4
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揚げない鱈のフライ♫ 鱈、◎溶き卵、◎薄力粉、◎水、パン粉、サラダ油、塩コショウ by わたこげ
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晩酌のお供に♪一夜干しこまいの焼き物♪ 一夜干しこまい、マヨネーズ、七味唐辛子 by 夕虎
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野菜たっぷり!揚げないハマチの南蛮漬け はまち(刺身用)、●醤油、●酒、●生姜(チューブ)、●にんにく(チューブ)、片栗粉、人参、ピーマン、玉ねぎ、○水、○和風だしの素、○醤油、○酢、○砂糖、○みりん by おいしいごはんとにこにこつくったよ 2
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生姜であっさり☆たらの煮付け たら 切り身、生姜、ししとう、塩、★水、★酒、★和風だし (めんつゆ)、★しょうゆ、★さとう by fairy Taleつくったよ 16
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鯵の天ぷら 鯵の三枚おろし、小麦粉、卵、冷水 by もも。つくったよ 8
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捨てないでね♡エビ頭の唐揚げ シマエビの頭、片栗粉、サラダ油 by 桃の香り
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簡単!トースターでイカ焼き イカ、マヨネーズ、醤油 by CaaNaつくったよ 2
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サーモントラウトとキノコのホイル焼き サーモン、玉ねぎ、しめじ、えのき、バター、塩コショウ by いちにいなつくったよ 2
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簡単アレンジ♪ 「焼さば生姜ネギ味噌和え」 塩サバ、味噌、三河みりん、生姜、小ネギ、大葉、レモンスライス by Startrekつくったよ 1
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フライパンで作る殻ごと帆立のバター焼き 帆立の稚貝、バター、塩コショウ by パッチポケットつくったよ 3
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エビの簡単な剥き方 アルゼンチン赤エビの刺身 アルゼンチン赤エビ、わさび、醤油 by 一点集中力つくったよ 8
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簡単だけど爽やかおいしい~!白身魚の青しそソテー しいら、◎青シソ、◎酒、◎醤油、◎おろしニンニク by こぐま母つくったよ 3
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サクサク!きびなごのフライ きびなご、塩、小麦粉、卵、パン粉 by kumi-mama-つくったよ 3
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青森郷土料理☆真だらの子和え☆ 真鱈の生たらこ、ニンジン(千切り)、糸こんまたは白滝(食べやすくぶつ切り)、醤油、酒、ねぎ(小口切り) by ガジュ11つくったよ 4
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お弁当に!イカフライのソースかつ風 冷凍イカフライ、ウスターソース、ケチャップ by kumi-mama-つくったよ 2
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焼肉のタレ活用で簡単&時短☆鮪ステーキ 鮪(大きめの切り身)、焼肉のタレ、おろし生姜、酒 by ☆ゆみし☆つくったよ 1
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まだブリじゃないけど美味しい♪ふくらぎ大根 ふくらぎアラ、大根、*醤油、*三温糖、*酒、*水、生姜スライス、みりん by 寝虎太郎つくったよ 2
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マス一匹で豪快●ちゃんちゃん焼き●ホットプレートで マス(またはサーモン切り身)、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、ゴーヤ、人参、バター、塩コショウ、●味噌、●酒、●みりん、●砂糖、●豆板醤、●小口ねぎ(輪切り) by ++++つくったよ 1
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黄金比率の煮汁で作る*簡単☆カレイの煮付 カレイ (or魚)、★水、★しょうゆ、★みりん、★料理酒、★砂糖、(★しょうが)、(青菜や白ネギ) by nanajyu70つくったよ 6
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いしもちで清蒸鮮魚(中華風蒸し魚) いしもち、もみ込み用塩、*ネギ(青いところ)、*酒、*生姜スライス、白髪ネギ、針生姜、**醤油、**酒、**鶏がらスープの素、**砂糖、**コショウ、ごま油 by leopooつくったよ 5
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味が染みて美味しい~ぶり大根 ぶり(アラ又は切り身)、(塩、大根、(米のとぎ汁、生姜(せん切り)、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、・・調味料、B・・、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、・・・・・・、みりん(仕上げ) by はなまる子♪つくったよ 42
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ごま油が決め手!くじらの生姜醤油和え クジラ お刺身、しょうが、ネギ、ごま油、醤油(加減してください) by ゆみなっつつくったよ 1
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タラの揚げ焼きのり塩風味 タラの切り身、片栗粉、青のり、お塩、ごま油 by みずたまSweet
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スナップエンドウとえびの茶碗蒸し スナップエンドウ、むきえび、しめじ、A:卵、A:だし汁、A:薄口しょうゆ、A:塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 5
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イカと小松菜の中華風炒め物 ヤリイカ、小松菜、オリーブオイル、酒、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、醤油麹、オイスターソース by haruchanのレシピ
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ホタテとアスパラのお味噌煮込みパエリア お米、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、玉ねぎ、だし汁、ホタテ、アスパラ、パプリカ、トマトスライス、うずら卵、小ネギ刻み、信州蔵出しみそ、みりん、お酒 by 長野県須坂市 公式つくったよ 6
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身がフワフワ!パンガシウスのムニエル パンガシウス、塩こしょう、薄力粉、バター by ritootoつくったよ 1
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キャンプ飯♪イカの炭火焼き♪ニンニクバター醤油で 炭、着火剤、イカ(串刺し)、●岩塩、●抹茶塩、●ヒマラヤピンクソルト、●スパイス塩、♪チューブニンニク、♪溶かしバター、♪生醤油 by ☆りんりんりん☆
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さわらの塩焼き◎ さわら(切り身)、塩、酒 by はるごはんつくったよ 9
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水煮缶でアサリご飯 米、アサリの水煮缶、にんじん、しょうが千切り、◎酒、◎しょうゆ、◎和風顆粒だしの素、水 by がわっち☆
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冷凍アサリのアヒージョ 冷凍アサリ、オリーブオイル、長ネギ、ブロッコリー、ミニトマト、ニンニク、黒胡椒、オリーブオイル(長ネギ用) by Vellつくったよ 1
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丘ツブ煮 丘ツブ、出汁、醤油、酒、みりん by うさこむら。
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イカゲソの唐揚げ イカゲソ(今回はスルメイカ)、片栗粉、小麦粉、めんつゆ by ゆんぽん0214つくったよ 1
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糠にしん の焼き物 糠にしん by のりばあ✩.*˚つくったよ 5
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鮭のカルボナーラ 生銀鮭(養殖)、スナップエンドウ、塩、こしょう、オリーブオイル、A:卵、A:粉チーズ、A:生クリーム、A:塩、スパゲッティ、粗挽きこしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 24
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スズキの和風ムニエル スズキ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター(チューブ)、しめじ、行者にんにく醤油漬け by わかちゃんレシピ
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【離乳食完了期】たらのムニエル二種★ 鱈、無塩バター、青のりorあおさ、粉チーズ、小麦粉、醤油 by 芋ころママ
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かんたんパラパラ!鯖フレーク炒飯 ご飯、ごま油、鯖フレーク(瓶詰)、卵、塩、青ねぎ:みじん切り、七味(生七味瓶詰を使用)、ごま油(仕上げ用) by 週末は男子厨房つくったよ 1
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ヒラと新ゴボウの煮付け ヒラの切り身、新ゴボウ、生姜、鷹の爪、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1
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鯛のあらと大根の煮物 鯛のあら(かぶと)、大根、しょうが、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、★醤油 by だいそんKつくったよ 1
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コチのあら煮 コチのあら、生姜、鷹の爪、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆顆粒昆布だし by ○じゅん◎たま♪○
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レンジで簡単!殻付きホタテのバター醤油味 殻付きホタテ、酒、バター、醤油 by チコさんの台所
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揚げ焼きで作る☆アジフライ 真アジ(3枚におろしたもの)、塩、こしょう、薄力粉、水、パン粉、油 by はじゃじゃつくったよ 14
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冷凍アブラカレイのムニエル 冷凍アブラカレイ、強力粉、塩コショウ、バター、オリーブオイル by よっちごはん
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【釣り魚料理】コハダの酢〆 コハダ、酢、白だし、塩、砂糖 by 釣りシンつくったよ 1
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町中華 大人気 エビ卵とじご飯 むきえび、ご飯、卵、中華調味料、醤油、胡椒、お湯、サラダ油 by RIKUGON
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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