(78ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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ここなっつん家のいかご飯 いか(小さめ)、もち米、●オイスターソース、●みりん、●醤油、●生姜(すりおろし)、ごま油、日本酒 by ここなっつんつくったよ 2
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身がフワフワ!パンガシウスのムニエル パンガシウス、塩こしょう、薄力粉、バター by ritootoつくったよ 1
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たらのムニエル玉ねぎ麹焼き たらの切り身、玉ねぎ麹、オリーブオイル、片栗粉、フリルレタス by 麹loveつくったよ 2
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当日焼くだけ❗️かじきのみそ漬け焼き【和食・主菜】 かじき(切り身)、しょうが、【A】砂糖、【A】みりん、【A】みそ、【A】塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 3
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主夫がつくる鯵としじみのアクアパッツァ 鯵、しじみ、トマト、にんにく、オリーブオイル、塩、水、料理酒、小ネギ by 主夫マコトつくったよ 3
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【離乳食中期】まぐろと野菜の和風煮込み ※マグロお刺身、※片栗粉、人参、じゃがいも、ブロッコリー、だしパック(茅乃舎使用)、顆粒片栗粉(とろみちゃん使用) by cheenahつくったよ 1
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鰆のムニエル☆菜の花クリームソース☆春の一皿 サワラ、小麦粉(サワラ用)、オリーブオイル、菜の花、タマネギ、ニンニク、バター、小麦粉(ソース用)、☆顆粒コンソメ、☆牛乳、☆水 by si-ze2kつくったよ 40
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コストコ素材《定塩銀鮭》の保存と《鮭の蒸し焼き》 コストコの定塩銀鮭、【鮭とじゃがいも玉ねぎの蒸し焼き》、鮭、オリーブオイル、玉ねぎ、じゃがいも、《自家製の出汁醤油》 by 好き嫌い大王の料理番
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自家製ツナ☆カツオのオイル漬け カツオの刺身、塩、ニンニク、ローリエ、オールスパイスホール、オリーブオイル by みつばちはっちぃ
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殻付き牡蠣の魚焼きグリル焼き 殻付き牡蠣、ポン酢 by トリケラトップスつくったよ 1
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さわら白子とニラの味噌汁 さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、ニラ、えのき茸、長ねぎ、出汁、酒、味噌 by taka5chan
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サーモンとマグロのポキ丼♪ マグロ、サーモン、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●ごま油、●にんにくチューブ、アボカド、ごま by ttmm...
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簡単!鮭のマヨコーン焼き 銀鮭切り身(甘口)、マヨネーズ、スイートコーン缶詰、乾燥パセリ by 海かめちゃんつくったよ 3
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ハワイに行きたい…昔ハワイで食べたスパイシーポキ エンペラーサーモン、きゅうり、アボカド、⭐︎マヨネーズ、⭐︎ごま油、⭐︎豆板醤、⭐︎醤油、大葉(なくてもOK) by 自炊するOL
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メジナ(グレ)と鯛の塩焼き メジナ,鯛、塩 by ひろすけ☆
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アラから旨味が出てくる★スズキのあら汁 スズキのアラと骨、味噌、水、昆布、小ネギ by ぽくちぃつくったよ 1
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カラスカレイの冷凍保存 カラスカレイ、塩 by めめごはん*
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缶詰で簡単に いわしの梅煮 イワシの缶詰 鰯の缶詰、梅干し(種抜き)、ねぎ by ポイボス
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白身フライの南蛮漬け♬ 冷凍白身フライ、玉ねぎ、人参、ピーマン、★だし汁、★酢、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by TanTan2029さくらんぼつくったよ 2
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『本まぐろアラ』マグロのアラ煮付け 本まぐろアラ、ニンニク、しょうが、砂糖、醤油、酒 by えみちゃん(^^)
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白身魚ソテーのトマトソースがけ ★トマト、★玉ねぎ、★きゅうり、★オリーブオイル、★塩こしょう、白身魚切身(タラ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉 by うろちょろつくったよ 6
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かぶの葉としらすの無添加ふりかけ 子どもも大好き! かぶの葉、しらす、酒、砂糖、酢、醤油、ごま油(炒め用)、七味唐辛子 by kitchen.yaffaつくったよ 1
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デパ地下風♪*えび&ブロッコリー&ゆで卵のサラダ* むきえび(冷凍)、ブロッコリー(冷凍)、卵、キャベツ、●マヨネーズ、●お酢、●砂糖、●マスタード by あさ乃つくったよ 10
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殻付き芝エビで 簡単ガーリックシュリンプ 芝エビ、小さいもの、葉にんにく、orにんにく、塩こしょう、オリーブ油、バター、片栗粉 by サフラン☆plsつくったよ 1
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カルシウムたっぷり!しらすと切り干し大根のサラダ 切り干し大根、しらす、大葉、A.砂糖、A.塩、A.酢、A.みりん、B.醤油、いりごま、ごま油 by kitchen.yaffaつくったよ 4
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ご飯がすすむ☆ 真鱈の子の煮付け♪ 真鱈の子、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆生姜チューブ by ゆりやさいつくったよ 5
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フライパンひとつで☆あさりパスタ 玉ねぎ(大)、冷凍アサリ、にんにくチューブ、水、コンソメ、パスタ、☆マーガリン又はバター、☆醤油、大葉 by nano0305つくったよ 5
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雲丹醤油ツナパスタ パスタ 7分ゆで、ツナ缶、雲丹醤油、水、コンソメ by 船橋おうちレシピ
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簡単つまみ♪小さいヤリイカのポン酢醤油和え 小ヤリイカ、酢、小ねぎ小口切り、ポン酢醤油 by さとママ3645
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生臭くなくなる〜!鰹のタタキ漬け❁ 鰹のタタキ、★醤油、★酢、★砂糖、★ごま油、★おろし生姜、★おろしにんにく、お好みでご飯やスライス玉ねぎ by おひなままつくったよ 1
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ご飯が進む福岡の味(^-^)胡麻あじ♡ アジ(刺身用)、ごま、醤油、砂糖、刻みネギ、大葉、わさび by りこぴー
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焼き鮭のサラダ 塩鮭、レタス、ベビーリーフ、人参、きゅうり、ミニトマト、マッシュルーム、☆オリーブオイル、☆カンタン酢、☆ワサビ、☆ダシ醤油、☆塩コショウ by モフィもふぃつくったよ 1
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赤魚の南蛮漬け 赤魚(切り身)、塩、片栗粉、オリーブオイル、玉ねぎ、紫玉ねぎ、人参、パセリ、★酢、★水、★醤油、★白だし、★砂糖、★塩 by goma.
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中華風タコのお刺身★ごま油をジュッとかけて〜5 タコ、長ネギ、ブロッコリースプラウト、醤油、塩コショウ、ごま油 by さくすず
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目抜けの煮付け 目抜け、醤油、砂糖、みりん、料理酒、しょうが、水、わかめ by 紅蓮華つくったよ 5
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炙りタコの薬味まみれ 茹でタコ、青じそ、ネギ(みじん切り)、★柚子胡椒、★ポン酢、★アマニ油 by ボンド子
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絶品!小さなキスの唐揚げ キス、★醤油、★ショウガ(今回は新生姜)、★てんさい糖、ピーマン(あればししとう)、米油、片栗粉 by sun115117つくったよ 1
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簡単!ホタテとラディッシュのカルパッチョ ホタテ刺身用、ラディッシュ、ブロッコリースプラウト、レモン、オリーブオイル、塩、ピンクペッパー by RAINPALACE
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ぶりあらの水炊き鍋 出汁昆布、ぶりあら、人参、椎茸、長ネギ、白菜、水、酒、ポン酢 by のん786つくったよ 1
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ベランダで炭火で焼く、イカ焼き イカ、タレ、醤油、みりん、砂糖 by FuuMi
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シンプルに鯛の中骨は塩焼きです。 鯛(中骨)、伯方の塩 by ミルミントつくったよ 1
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タコの卵の薄味煮 タコの卵、だし汁、●みりん、●日本酒、●醤油、●塩、●生姜 by ここなっつんつくったよ 1
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メカジキのあら煮 みりん、醤油、砂糖、酒、水、メカジキあら、生姜 by よっちごはん
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混ぜるだけ!サーモンとアボカドのオリーブオイルあえ サーモンの刺身、アボカド、オリーブオイル、★醤油、★レモン汁、★塩、★ブラックペッパー by ブロッコリーの森
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イサキのアラでお吸い物 イサキのアラ、水、塩、料理酒、醤油、豆腐 by 水玉模様
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台湾の熱炒料理『滑蛋蝦仁(ファーダンシャーラン)』 えび、卵、小口ねぎ(ひとつまみ)、サラダ油、-----、下味用、-----、塩、片栗粉、-----、卵液用、-----、片栗粉、水、塩、砂糖 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 3
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あんこうのとも和え あんこう(鍋用)、ネギ、みそ by faiten888
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炊飯器に入れるだけ!鯖めし お米(雑穀米混ぜると◎)、塩鯖、しょうが(せんぎり)、ねぎ(小刻み)、〈調味液〉、酒、砂糖、醤油 by yoshimin_cooking【管理栄養士】
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切り落としマグロで♪簡単和風ポキ マグロ(刺身用)、玉ねぎ、醤油、胡麻油、いりごま、大葉、わさび by yayo.w.lつくったよ 1
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焼き鮭☆レンジ→フライパンで後片付けもラクラク♪ 塩鮭 切り身、クッキングシート by こーちゃんままつくったよ 30
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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