(3ページ目) B．しょうゆのレシピ・作り方 総合情報
B．しょうゆのレシピ一覧 963品
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具だくさんなほかほか鍋 豚バラ肉、豚ロース肉、焼き豆腐、シメジ、エノキ、切りもち、白菜、ネギ、ａ．酒、ａ．みりん、ｂ．醤油、ｂ．砂糖 by 392boys -
＊もやしと舞茸のオイスター炒め＊ もやし、舞茸、玉子、ネギ、A．ごま油、A．サラダ油、Ｂ．オイスターソース、Ｂ．醤油、Ｂ．塩、Ｂ．胡椒、Ｂ．鶏ガラスープの素 by はい 山田ですつくったよ 2 -
本格中華「あらかぶ蒸しのトウチネギ油かけ❗️」 あらかぶ、紹興酒、長ねぎ、玉ねぎ、しょうが、a.ラー油、a.トウチ、a.花山椒(ﾎﾜｼﾞｬｵ)、b.オイスターソース、b.砂糖、b.醤油、c.サラダ油、c.ごま油 by シェフ R.M
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秋鮭の竜田揚げ☆ネギだれかけ 生秋鮭、A.酒、A.しょうゆ、片栗粉、サラダ油、白ネギ、しょうが、B.しょうゆ、B.みりん、B.すだちの絞り汁(無ければポン酢）、B.砂糖、B.ごま油 by balletmom -
豚肉とキノコのホイル焼き2つのあぅ～タレかぼす添え 豚肉(とんかつ用)、椎茸、えのき茸、しめじ、糸こんにゃく、白菜、青ネギ(万能ネギ)、バター、塩胡椒、【胡麻ダレ】、a.練りごま、a.酢、a.醤油、a.砂糖、【ポン酢タレ】、b.酢、b.醤油、b.砂糖、かぼす、お好み(七味唐辛子・ゆず胡椒) by シェフ R.M -
シーフード和風カレー（圧力鍋） ブラックタイガー、茹でホタテ、ロールイカ（縦長棒状に切る）、玉葱（みじん切りにする）、A.水、A.日本酒、B.和風だしの素、B.醤油、カレールー、オリーブオイル（玉葱炒め用）、オリーブオイル（シーフード炒め用） by az125690 -
ピリ辛でご飯がすすむ～♪麻婆豆腐丼 豆腐（今回は木綿豆腐使用）、豚ひき肉、A.白ねぎのみじん切り、A.しょうがのみじん切り、A.豆板醤、A.甜麺醤、A.豆鼓のみじん切り、A.サラダ油、甜麺醤、白ねぎのみじん切り、B.しょうゆ、B.酒、B.とりガラスープの素（顆粒）、B.水、片栗粉、水、花椒(好みで)、ご飯 by さー88つくったよ 2 -
ネギと鶏ムネでサッパリ「ネギと鶏の醤油焼きそば」 焼きそば麺、鶏胸肉、キャベツ、万能ネギ、A.酒、A.塩コショウ、A.片栗粉、B.トリガラスープの素、B.酒、B.醤油、B.砂糖、塩コショウ、ゴマ・青海苔、油 by あひる課長 -
鶏ムネ肉と小松菜のチンジャオロース風 鶏ムネ肉、A.醤油、A.酒、A.みりん、A.片栗粉、筍の水煮、小松菜、B.中華だし（練りタイプ）、B.オイスターソース、B.酢、B.砂糖、B.醤油、B.片栗粉 by マンマみーあつくったよ 1 -
レンジで作る☆チンジャオロースー ゆで筍、豚もも肉、ａ．おろし生姜、ａ．ごま油、ａ．しょう油、ａ．酒、ａ．片栗粉、ピーマン、干しいたけ、クコの実、ｂ．しょう油、ｂ．酒、ｂ．砂糖、ｂ．鶏ガラスープの素、ｂ．干しいたけのもどし汁、片栗粉 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
バラ肉のバラちらし！略して「バラバラ」 豚バラ肉（ブロック）、ご飯、人参、干し椎茸、油揚げ、菜の花、A.お酢、A.塩、A.砂糖、B.オイスターソース、B.醤油、B.砂糖、B.干し椎茸の戻し汁、C.めんつゆ（三倍濃縮）、C.砂糖、C.椎茸の戻し汁、錦糸卵、万能ネギ、針生姜、ゴマ、三つ葉等 by あひる課長 -
卵焼きで鰻代わり「たまざく」 卵焼き、きゅうり、塩、生姜、A.めんつゆ、A.酒、A.砂糖、B.お酢、B.砂糖、B.醤油、油 by あひる課長 -
とろろ卵のステーキ 山芋、卵、A.山菜ミックス、A.白ネギ、A.えのき、A.干し椎茸、B.醤油、B.砂糖、B.みりん、B.酒、B.椎茸の戻し汁 by マンマみーあ -
とろ～りチーズのふっくらジューシー煮込みハンバーグ A．、合い挽き肉、A．、とろけるチーズ（シュレットタイプ）、A．、玉ねぎ（みじん切り）、A．人参（みじん切り）、A．しいたけ（みじん切り）、A．とき卵（Ｍサイズ）、A．パン粉、A．牛乳、A．塩、こしょう、ナツメグ（あれば）、B．水煮トマト缶、B．玉ねぎ、ブロッコリー、B．パプリカ、シメジ、等など、B．コンソメ、B．水、B．ブーケガルニ（又はローリエ２～３枚）、B．オリーブオイル、B．醤油、B．ケチャップ、中濃ソース by ミーリック -
サンマのゴマ焼き サンマ、A.醤油、A.みりん、A.酒、白ゴマ＆黒ゴマ、B.醤油、B.みりん、B.酒、B.片栗粉 by マンマみーあ -
レンコン入り肉団子の甘酢あんかけ 豚ひき肉、レンコン、ネギ、にんにく、生姜、人参、玉ねぎ、A.味噌、A.砂糖、A.片栗粉、A.塩コショウ、B.中華だし、B.水、B.醤油、B.砂糖、B.酢、B.オイスターソース、B.片栗粉 by マンマみーあつくったよ 5 -
蒸し豆腐の甘酢あんかけ A.絹ごし豆腐、A.たまご、A.パン粉、A.片栗粉、A.干しエビ、A.青のり、A.乾燥ひじき、A.ネギ、A.しょうゆ、A.みりん、A.粉末和風だし、A.塩、B.和風だし、B.醤油、B.砂糖、B.酢、B.片栗粉、B.生姜の絞り汁 by マンマみーあ -
鉄分補給☆鶏レバーの野菜炒め 鶏レバー、キャベツ、にんじん、たまねぎ、しょうが、A.水、A.塩、B.醤油、B.みりん、サラダ油 by urara20121215 -
豚ひき肉でレンコンバーグ♪ 豚ひき肉、レンコン、塩、a.しょうが、a.コショウ、a.酒、片栗粉、b.酒、b.みりん、b.しょうゆ、b.めんつゆ、b.水 by lion1999mama -
札幌味噌ラーメンの具で「札幌丼」 ご飯、豚コマ、人参、玉ねぎ、もやし、ニラ、メンマ、A.片栗粉、A.酒、B.味噌ラーメンの味噌、B.オイスターソース、B.おろしニンニク、B.醤油、B.鶏ガラスープ、水溶き片栗粉、ゴマ油 by あひる課長 -
安くて簡単！「もやしニラコマ」 豚コマ、ニラ、もやし、にんにく（みじん切り）、A.酒、A.片栗粉、A.塩コショウ、B.醤油、B.オイスターソース、B.水溶き片栗粉、B.塩コショウ、B.砂糖、サラダ油 by あひる課長つくったよ 2 -
中華風でも美味しい「チンジャオスパゲティ」 スパゲティ、薄切り豚ロース肉、ピーマン、長ネギ、A.酒、A.片栗粉、B.醤油、B.オイスターソース、B.トリガラスープ、B.コショウ、B.水溶き片栗粉、油 by あひる課長 -
ひじきの白和え 乾燥ひじき 、ニンジン、青菜 、こんにゃく 、木綿豆腐 、A.ひじきの戻し汁、A.醤油、B.すりゴマ、B.ゴマペースト、B.醤油、B.塩 by momotaro8145つくったよ 1 -
紅茶で煮豚～♫ 豚ヒレブロック（ロース、バラでも）、Ａ．紅茶、 酢、 長ネギの青い部分、Ｂ．醤油 みりん 酒、砂糖 by 楓花楓 -
柔らかい～♫しょうが焼き 豚肉、Ａ．酒、 醤油、 おろしりんご（玉ねぎでも）、 おろししょうが、Ｂ．醤油、 酒、 みりん、 砂糖、 おろししょうが by 楓花楓 -
和風しゃきしゃきレンコンマスタード和え レンコン、キャベツ、ふとねぎ、だし昆布、A.粒入りマスタード、B.しょうゆ、C.みりん、D.塩 by Drakes -
ピータンには、甘酢生姜とレモンを。 ピータン、生姜、レモン、白ネギ、香菜、A.酢、A.砂糖、B.レモン汁、B.しょう油 by AKDENiZ -
かたくちいわしのつみれ汁（お吸いもの） かたくちいわし、a.しょうが、a.青ねぎ、a.酒、a.しょうゆ、a.片栗粉、b.酒、水、b.粉末昆布だし、b.しょうゆ、b.塩、b.青ねぎ、しいたけ、かまぼこ by ニューながらつくったよ 1 -
冷しゃぶの南蛮漬け♪ 豚ロース薄切り、a.にんじん、a.玉ねぎ、a.ピーマン、b.お酢、b.醤油、b.砂糖、b.みりん、b.料理酒 by 林とうや -
きのこと茄子の豆乳スープ A.ごま油、A.にんにくチューブ、A.しょうがチューブ、ひき肉(豚または鶏)、しめじ、茄子、玉ねぎ、ニラ、キャベツ、糸こんにゃく、B.水、B.豆乳、B.中華スープの素、B.味噌、B.オイスターソース、B.醤油 by coco mama ♥︎ -
豆腐とクリームチーズのせ パンdeカナッペ 食パン、大葉、クリームチーズ、豆腐、A.オリーブオイル、A.ブラックペッパー、B.醤油、B.わさび、C.ハーブソルト、D、はちみつ by おくやマんつくったよ 1 -
大人向け！カラフルおにぎりパーティー ご飯、a.カリカリ梅、a.しらす、a.鰹節、b.ツナ缶、b.醤油、b.マヨ、b.柚子胡椒、c.コーン缶、c.バター、c.ガーリックソルト、d.ツナ缶、d.醤油、d.みりん、d.刻み(おろし)生姜、e.しらす、e.、醤油、e.山椒(粉)、f.枝豆(茹でてあるもの)、f.クリームチーズ、f.だしの素 by ちょこくろ -
手軽に❗️簡単に❗️汁あり 坦々春雨 春雨(小分けタイプ)、しょうが、にんにく、長ネギ、鷹の爪、粉末唐辛子、サラダ油、a.合挽きミンチ、a.紹興酒、a.砂糖、a.練りゴマ、a.オイスターソース、a.甜麺醤、b.鶏ガラスープの素、b.水、b.黒酢、b.醤油、b.砂糖、ラー油 by シェフ R.M -
旨辛みそ鍋（圧力鍋） 鶏肉（ムネ、モモミックス）、大根、人参（乱切りにする）、白菜、木綿豆腐、にんにく、A.水、A.日本酒、B.赤味噌、B.豆板醤、B.和風だしの素、B.醤油 by az125690 -
納豆とオクラのネバネバやまかけ丼 山芋（すりおろす）、たまご（卵黄）、オクラ、A.納豆、A.なめ茸、A.かつお削り節、B.まぐろ（約1㎝幅の角切りにする）、B.醤油、B.みりん、C.水、C.日本酒、C.和風だしの素 by az125690 -
納豆と梅肉のネバネバうどん A.納豆、A.梅干し、冷凍讃岐うどん、大葉（細かく刻んでおく）、B.水、B.醤油、B.日本酒、B.みりん by az125690つくったよ 2 -
親子うどん 冷凍讃岐うどん、鶏ムネ肉（食べやすい大きさに切る）、たまご、玉葱（薄めにスライスする）、おかひじき（長ネギでもOK）、A.水、A.醤油、A.みりん、A.日本酒、塩、胡椒、オリーブオイル、B.水、B.醤油、B.みりん、B.日本酒、B.和風だしの素、B.塩 by az125690 -
海老と青梗菜の豆板醤あんかけ 海老（殻をむいて背わたをとる）、青梗菜、にんにく（つぶして粗みじん切りにする）、A.片栗粉、A.水、B.日本酒、B.ウェイパー、B.醤油、豆板醤、オリーブオイル by az125690 -
海老と白菜の柚胡椒あんかけ 海老（殻をむいて背わたをとる）、ロールイカ、白菜、ニラ（小口切りする）、にんにく（つぶして粗みじん切りにする）、A.片栗粉、A.日本酒、A.塩、A.胡椒、B.水、B.ウェイパー、B.醤油、B.柚胡椒ペースト、C.片栗粉、C.水、オリーブオイル by az125690 -
ひきわり納豆うどん 納豆（市販パックのもの）、なめ茸（市販のもの）、長ネギ（小口切りにする）、冷凍讃岐うどん、たまご（卵黄のみ）、B.水、B.醤油、B.日本酒、B.みりん by az125690つくったよ 1 -
ロールチンゲンサイ（四川風） 豚肉（生姜焼き用）、青梗菜（さっと湯通しする）、木綿豆腐（軽く水切りをしておく）、にんにく（つぶして粗みじん切りにする）、生姜（みじん切りにする）、豆板醤、オリーブオイル、A.水、A.日本酒、A.ウェイパー、A.醤油、A.オイスターソース、B.日本酒、B.醤油、B.米酢、B.塩、B.胡椒、B.片栗粉 by az125690 -
ソーセージロールレタスのスープパスタ（電子レンジ） スパゲッティ1.6mm（半分に折る）、レタス、ウインナー、A.水、A.岩塩、A.オリーブオイル、B.醤油、B.コンソメ（固形） by az125690 -
お弁当にピッタリ！合びきつくね棒 合びき肉、A.パン粉、A.牛乳、A.粒状コンソメ、B.しょうゆ、B.みりん、B.水、味付け海苔、サラダ油 by みぽりん9215 -
圧力鍋であっという間に♪豚の角煮 A．豚バラ、A．青ネギ(あれば)、A．お酒、A．しょうが、A．水、Ｂ．醤油、Ｂ．みりん、Ｂ．はちみつ（砂糖） by 西瓜が好きなんですつくったよ 1 -
穴子の柳川鍋 穴子（開いたもの）、ゴボウ、【A】酢、【A】水、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】さとう、玉子 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 13 -
こんにゃくとお野菜のほくほく煮物 こんにゃく、ごま油、【A】さとう、【A】日本酒、【A】しょうゆ、にんじん、さといも、れんこん、ごぼう、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】さとう、【B】かつおだし汁、かつおぶし by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 36 -
ジュワコリ！皮クジラの煮物 Ａ：皮クジラ（薄くスライス）、Ｂ：大根（１ｃｍの半月切り）、Ｂ：しょうゆ、Ｂ：みりん、Ｂ：水、Ｂ：すり生姜 by まるなすび☆つくったよ 4 -
豚ひき肉とキャベツのピリ辛炒め 豚ひき肉、ごま油、Ａ）にんにく（みじん切り）、Ａ）生姜（みじん切り）、Ａ）赤唐辛子（輪切）、Ｂ）酒、Ｂ）砂糖、Ｂ）醤油、Ｂ）塩こしょう、キャベツ by h-mamつくったよ 99 -
PICK UP 
【止まらない美味しさ！】ねぎ豚しゃぶしゃぶ 長ねぎ、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、お好みの野菜（水菜、えのき、にんじん）、(A)だし汁、(A)薄口醤油、(A)酒、■ごまだれ、(B)白すりごま・味噌・酢、(B)醤油、(B)砂糖、■しびれだれ、(C)豆板醤・山椒、(C)酢、(C)醤油・ごま油、(C)砂糖 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 82 -
きゃらぶきの佃煮 ふき、∟塩、a)水、a)砂糖、a)しょう油、a)酒、a)みりん、a)昆布、a)鷹の爪、b)しょう油、b)はちみつ、白ごま by 宇砂木いのこつくったよ 2
