鉄分補給☆鶏レバーの野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏レバーを水でざっと洗い、一口サイズに切り分けます。
ボウルにAの材料を入れ、レバーを入れて10分置きます。 -
2
その間に野菜を切ります。
しょうがは細切りにします。
その他の野菜は1cm幅くらいになるように切ります。 - 3 下処理をした鶏レバーを水でよく洗い、水気をざるで切ります。
-
4
サラダ油をフライパンに入れ，中火で熱します。
温まったらしょうがを入れてさっと炒めます。 - 5 4に鶏レバーを加えてある程度火が通るまで炒めます。
- 6 レバーに火がある程度通ったら、野菜を全て加えてさらに炒めます。
- 7 最後にBの調味料を加えてざっと炒めてできあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏レバーの野菜炒め
urara20121215
2011年11月に息子を出産しました新米ママです。
だんな様においしいって言ってもらえる料理、子供のためを考えて作る料理、みんなが笑顔になれる料理をつくれるようになりたいです！
すてきなお母さんになるためにがんばります★
好きな事を書いているホームページです♪http://www.urara-kitchen.com/
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