(3ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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【作り置き】ちくわとピーマンのきんぴら ちくわ、ピーマン、ごま油、醤油、みりん、酒、いりごま、(酢 by nacookingつくったよ 5
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さくさく!タルト生地 バター、砂糖、卵黄、バニラエッセンス、薄力粉、アーモンドプードル by しまゆずつくったよ 3
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【絶品】ハヤシライス プロが教える洋食 ご飯、牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト(トマト缶)、薄力粉、赤ワイン、水、ケチャップ、はちみつ(お好みで)、バター、サラダ油、塩(味付け用)、塩(調整用)、砂糖、コショウ by 辻クッキングつくったよ 7
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冷凍マグロのカマの解凍&下処理方法(塩焼き用) マグロのかま(冷凍)、水(塩水用)、塩(塩水用)、粗塩 by oppeke22つくったよ 1
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イカと明太子の和風パスタ☆スパゲティー パスタ、明太子、刺身用イカ、青しそ、オリーブオイルまたはバター、めんつゆ、塩、海苔 by balletmomつくったよ 22
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おもてなし用に☆食べやすいスイカの切り方 すいか by じゃが塩つくったよ 32
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ふわとろいちご大福 ザク切りいちご、水切りヨーグルト(加糖)、ライスペーパー、水 by 長野県須坂市 公式つくったよ 6
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油なしヘルシー第2段☆鶏むね肉でチキンチャップ 鶏むね肉(又はもも肉)、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース by ☆あゆせ☆栄養士
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HMで作る、ドライフルーツのパウンドケーキ♥ 【18cmパウンド型】 1台分、ホットケーキミックス、無塩バター、グラニュー糖、卵、ドライフルーツ、ラム酒 by るみ*つくったよ 42
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春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 138
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簡単!カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキングつくったよ 3
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ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡ 淡竹(破竹)、酒、顆粒だし、三温糖、醤油、水、みりん、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 4
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春になったら食べたい☆簡単☆わけぎのぬた わけぎ、A.白味噌、A.酢、A.砂糖、A.からし、A.油揚げ by ムッカリーナつくったよ 3
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炊飯器de☆絶品!中華おこわ ▲もち米、▲白米、豚バラ肉(かたまり)、干し椎茸、白ねぎ、人参、銀杏、★酒、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、★おろし生姜、★塩、ごま油 by 栗皮茶つくったよ 76
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PICK UP あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮(または、すだちの皮) by balletmomつくったよ 185 -
PICK UP グビグビ飲んじゃう☆南国のスイカジュース! スイカ、砂糖、塩、レモン果汁、氷、ミントの葉(飾り用) by はちわれ413つくったよ 22 -
炊飯器で簡単*ベーコンピラフ 米、ベーコン、人参、玉ねぎ、コンソメキューブ、塩胡椒、塩、バター by * p e r i n c o *つくったよ 9
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簡単デザート♪紫蘇ジュースでぷるぷる鮮やかゼリー☆ 紫蘇ジュース(濃いめ)、ゼラチン、お湯(約80℃) by れいちゃっつくったよ 6
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あさりのむき身で簡単!甘辛佃煮 あさり(むき身・冷凍)、生姜(せん切り又はみじん切り)、・・調味料A・・、水、本だし、酒、砂糖、醤油、みりん、・・・・・・、オイスターソース by はなまる子♪つくったよ 14
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人参グラッセ 人参、バター、〇きび砂糖、〇塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 108
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真夜中のパウンドケーキ(BPなしでしっとり) 薄力粉、バター、砂糖(あれば三温糖)、卵 by mirin_mikiつくったよ 14
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下味冷凍☆ササミのマヨポン ササミ、マヨネーズ、醤油、酒、ポン酢 by 食べ盛り3兄弟ままつくったよ 10
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フライパンで簡単!鶏肉と野菜のトマト缶煮込み 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、ズッキーニ、パプリカ、トマト缶、固形コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、パセリ by cocopoteitoつくったよ 30
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PICK UP レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪つくったよ 46 -
【覚えやすい分量で】半熟煮卵 卵、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖 by ncc*つくったよ 18
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マヨ玉ねぎたっぷり♪ 鮭のホイル焼き☆ 生鮭(秋鮭)、塩コショウ、玉ねぎ、マヨネーズ、バター、醤油 by こぶた...つくったよ 6
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放置で簡単!鶏胸肉の柔らかしっとり鶏ハム 鶏胸肉、●砂糖、●塩、●マヨネーズ by 新米幸せママ♡つくったよ 5
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PICK UP 簡単!+ヨーグルト❤アボカド&生ハムのサラダ♪ アボカド、生ハム切り落とし(安くて扱いが楽)、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、☆胡椒(挽きたてが美味しい) by ジョン・リーバスつくったよ 194 -
サラダチキンは簡単にお家で作れる! ささみ、マジックソルト、料理酒 by KINOKIつくったよ 6
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とっても簡単♡ベイクドチーズケーキ♡ 薄力粉、ベーキングパウダー、クリームチーズ(室温)、グラニュー糖、卵、生クリーム、レモン汁、無塩バター、*キャセロール用無塩バター、*キャセロール用薄力粉 by fuu-tannつくったよ 3
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お弁当に!ピーマンの味噌炒め ピーマン、味噌、みりん、砂糖、ごま油 by nuts☆つくったよ 2
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果物屋さんから教わったゴールドキウイの食べ頃♪ ゴールドキウイ(ゴールデンキウイ) by Emi's kitchenつくったよ 5
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冷たくてほんのり甘~い!梅寒天ゼリー☆ 梅シロップ、レモン汁、梅シロップ漬けの梅、・・A・・、水、粉末寒天、・・・・・・、ゼリー型(サイズにより) by はなまる子♪つくったよ 10
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失敗ナシ☆二層のオレンジムース 100%オレンジジュース、砂糖、ゼラチン、水、生クリーム by Honeybeeつくったよ 3
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夏にさっぱり☆玉ねぎたっぷりの豚バラ冷しゃぶ♪ 玉ねぎ、豚バラしゃぶしゃぶ用(一人6~8枚)、長ネギ(青い部分多めで)、塩 by じぇりねこつくったよ 5
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白だしで超簡単♪ ヤングコーンの炊き込みご飯★ 米、ヤングコーン、〇白だし、〇酒 by こぶた...つくったよ 1
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炙り根曲がり竹*味噌マヨネーズ 根曲がり竹、味噌、マヨネーズ by きばな
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小麦粉なし全卵使用 簡単手作りカスタードクリーム 卵、牛乳、砂糖、片栗粉、バターまたはマーガリン、バニラエッセンス by まき小屋つくったよ 6
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和風のおつまみ!子供が喜ぶ♪簡単な揚げ出し豆腐☆ 絹豆腐(木綿でもOK) 350g、大根おろし、万能ネギ、【調味料】、片栗粉、めんつゆ(2倍濃縮) by モルズキッチンつくったよ 4
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【昭和レトロ】昔ながらの硬めプリン♪カスタード 牛乳、卵、蜂蜜、or、砂糖、バニラエッセンス、グラニュー糖、水、熱湯 by りんね♪フードアナリストつくったよ 30
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簡単☆トマトとアボカドの冷製パスタ パスタ(細い方が好ましいです)、塩(パスタを茹でる用)、ベーコン、トマト、アボカド、☆マヨネーズ、☆ニンニクチューブ、☆塩、☆胡椒、☆醤油、☆オリーブオイル、飾り用バジル(パセリ・ハーブ)、黒胡椒(仕上げ用) by cappuccio1124つくったよ 53
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ロールキャベツ✿クリーム煮込み キャベツの葉、合いびき肉、玉ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、水、顆粒コンソメ、バター、小麦粉、牛乳、あらびき黒こしょう by メリッコつくったよ 61
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オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元) 鶏手羽元、塩、ブラックペッパー、★プレーン・ヨーグルト、★カレー粉、★はちみつor砂糖、★おろしにんにく、★おろし生姜 by 栗皮茶つくったよ 41
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PICK UP フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他) クレソン、茗荷(みょうが)、ベーコン、グレープシードオイル(オリーブ油でも!)、あれば、ミニトマト、フレンチドレッシング(市販品)、↑、新鮮な手作りがお勧めです♪ by ジョン・リーバスつくったよ 49 -
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papaつくったよ 46
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豪快に☆丸ごと1本ニシン焼き 生ニシン、塩 by アボカドプリンつくったよ 7
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ソースが絶品!ピリ旨!【鶏チリソース】 ●鶏もも肉、●片栗粉、〇長ネギ、〇ハウスおろし生にんにく、★水、★スイートチリソース、★ケチャップ、★鶏ガラ顆粒、★砂糖、※豆板醤(辛いのがお好みの場合)、※小葱 by ☆s4☆つくったよ 13
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タコと枝豆のサラダ☆カルパッチョ風☆おつまみにも 枝豆(茹で)、タコ(茹で・蒸し)、☆オリーブオイル、☆レモン果汁(ワインビネガーや酢でも)、☆塩、☆パセリ(乾燥) by si-ze2k
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【箸が止まらない!】かぼちゃサラダ プロが教える かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、クリームチーズ、プチトマト(盛付け用)、塩、マヨネーズ、サラダ油、水 by 辻クッキングつくったよ 24
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【夫婦のおつまみ】枝豆とちくわのひじきの煮物 乾燥ひじき、冷凍枝豆、人参、油揚げ、ちくわ、★水、★醤油、★砂糖、★みりん、★顆粒だし、ごま油 by cocopoteitoつくったよ 37
おもてなし料理に関する豆知識
おもてなし料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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