♡簡単美味♪ひじきの炊き込みご飯【ひじきご飯】♡ レシピ・作り方

Name: ♡簡単美味♪ひじきの炊き込みご飯【ひじきご飯】♡
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: お米 2合; 水 メモリに合わせて2合; ひじき（乾燥） 大さじ2; しめじ 1袋; にんじん 1/2本; 油あげ 2枚; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★顆粒だし 小さじ2; ★塩 ひとつまみ

約1時間
300円前後

♡あいあい♡

カルシウム・食物繊維たっぷりな、ひじきの炊き込みご飯【ひじきご飯】の作り方です♡
優しい旨味がぎゅっと詰まったひじきは格別です♪
枝豆もいれても良いですね♡

みんながつくった数 18 件

材料（4人分）

お米 2合
水メモリに合わせて2合
ひじき（乾燥）大さじ2
しめじ 1袋
にんじん 1/2本
油あげ 2枚
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★顆粒だし小さじ2
★塩ひとつまみ

作り方

1 お米を研ぐ。
2 ひじきは水で戻し、しめじは小分けにし、にんじんは細切り、油揚げは油抜きをして細切りにする。
3 お釜に研いだお米・★の調味料を加えてから、2合のメモリに合わせて水を加える。
（※写真は玄米4合）
4 ひじき・にんじん・油あげ・しめじを上から乗せる。
5 炊飯スイッチをポチ♪
あとは待つだけです♡
※炊き込みご飯モードがある場合は、そちらで炊いてくださいね♪
6 茶碗に盛り付けたら、ひじきの炊き込みご飯の完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

久しぶりに自炊したくなったので(´Д` ) 退院後は安静ということで、ここ3日間は旦那さんが家事をしてくれ、お弁当等を買ってきてもらってました♪ 流石に栄養が偏るかなぁと、栄養たっぷりのひじきご飯を作りました♡ やっぱ料理は楽しいですね♡

おいしくなるコツ

出来上がりがべちゃっとなってしまわない為に、調味料を加えてから水をメモリに合わせてくださいね♡ ひじき以外の具材は、お好みで変更してもOKです♡ 舞茸や枝豆なども美味しく召し上がれます♪

レシピID：1950022130
公開日：2021/01/17

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つくったよレポート（14件）

SHIMITORY
2021/04/23 16:26

初めての炊き込みご飯つくりに参考させて頂きました。ありがとうございます。
meguchin♪
2021/04/17 19:25

美味しく頂きました！
炊き込みご飯が好きで投稿を見て美味しそうだったので枝豆も入れて作りましたが彩りも綺麗に仕上がりました♪また作りたいと思います(*´ω｀*)
るるるぱんだ
2021/04/15 06:41

炊き込みご飯簡単ですね♥美味しすぎて食べ過ぎてしまうのが難点です。ひじきいっぱいあるのでまた作ります。
ミルフィーユ0100
2021/04/12 06:22

美味しかったです！