(9ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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あさりのペペロンチーノ あさり(殻付き)、パスタ、★オリーブオイル、★ニンニク、★鷹の爪、料理酒、塩、ドライパセリ by mikeneko288つくったよ 26
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簡単おつまみ♫タコときゅうりの中華和え たこ(ボイル済み)、きゅうり、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆みりん、☆酢 by みさきらりんずつくったよ 37
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お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★ タラ、塩胡椒、小麦粉、バター by はちまる8800つくったよ 1
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炊飯器で簡単!だけど本格!鮭と卵のお粥 お米、お水(ご家庭の炊飯器に合わせます)、和風顆粒だし(ほんだし等)、●鮭(味の付いていない鮭)、●醤油、塩、卵 by まめもにおつくったよ 29
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お酒が進む〜!マグロのカマの塩焼き マグロのカマ、塩(下処理用)、塩(味付け用)、大根おろし、ポン酢 by ママ栄養士のレシピ
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ホタテのバター醤油焼き 冷凍ホタテ貝柱、塩コショウ、バター、醤油 by のん786つくったよ 19
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簡単☆鮭の加熱はチンして2分 塩鮭 by chidaringつくったよ 3
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味付け不要!サバとレタスの卵炒め サバ缶、レタス、たまご、オリーブオイル by たかまさ20010911つくったよ 7
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フライパンで簡単♪ホタテの殻焼き ホタテ(殻付き)、酒、バター、しょうゆ by YAMAT☆つくったよ 9
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筍とベビーホタテ・インゲンの白だし煮 筍の水煮、ベビーホタテ、インゲン(冷凍)、◎白だし、◎薄口醤油、◎酒・みりん・きび砂糖、◎水 by アルプスの乙女つくったよ 1
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生ほっけの塩焼き 生ほっけ、塩、酒 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 26
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野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース(市販)、ピーナッツソース (下記ID参照)、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐつくったよ 101
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カツオの刺身でうずわのたたき風☆惣菜アレンジ カツオの刺身、青唐辛子 by si-ze2k
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手巻き寿司の具♡1番人気は牛コマ肉の甘辛炒め お好みのお刺身(短冊)、・マグロ(赤み)、・マグロ(トロ)、・鯛、・カンパチ、・サーモン、ネギトロ、ツナ缶、きゅうり、《卵焼き》、卵、白だし、豆乳or牛乳、砂糖、塩、サラダ油、《牛コマ肉甘辛炒め》、牛コマ肉、酒、砂糖、醤油、おろし生姜、サラダ油 by めくさん
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*幼児食*カツオの竜田揚げ カツオ(刺身用)、●おろし生姜、●酒、●濃口しょうゆ、片栗粉、太白ごま油 by uuchaつくったよ 2
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ボイル帆立の甘辛煮 ボイル帆立、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by まるっとまるつくったよ 1
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血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法) 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油(揚げる用) by RINGO's Cafeつくったよ 9
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あっさり美味しい♪ サーモンの煮漬け 皮付サーモンの切り身、酒、砂糖、みりん、醤油、生姜の薄切り by cabonつくったよ 12
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グリルを洗わなくていい「焼き魚」 魚(今回はサバ)、塩 by aoi++つくったよ 6
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ガーリック風味のスズキのムニエル♪ スズキ切り身、ガーリックパウダー、塩コショウ、小麦粉、バター・サラダ油 by オクハマモつくったよ 18
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いわしの丸干し(フライパンでの焼き方) いわしの丸干し、***、クッキングシート(フライパン対応のもの) by taka5chanつくったよ 16
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アトランティックサーモンのアラ煮 アトランティックサーモンのアラ、醤油、みりん、砂糖、酒、水、生姜、塩 by よっちごはんつくったよ 5
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醤油1:みりん1:めんつゆ1で簡単まぐろの漬け まぐろ(ぶつ切りの安い部分を使いました)、醤油、みりん、めんつゆ、ごま、わさび by あさこんぶつくったよ 12
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サクッとやわらかイカフライ アオリイカ(身の部分)、たまご、豆乳、こしょう、小麦粉、パン粉、サラダ油 by カナシュンばーばつくったよ 20
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ヤバいサーモン漬け サーモン、❏、調味料、めんつゆ2倍濃縮 ※3倍濃縮でも可、ごま油、にんにくチューブ、ブラックペッパー、輪切り唐辛子 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 4
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フライパンで簡単★焼きイカ 干しイカ、醤油:マヨネーズ、酒 by kura-rirakkumaつくったよ 3
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グリルで簡単❤鯛の姿焼き❤ 鯛、清酒、粗塩、キッチンペーパー、粗塩 by 小太郎1212つくったよ 7
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レンジでチン☆岩牡蠣の美味しい食べ方(^○^) 岩牡蠣、酒、醤油 by xmickyxつくったよ 5
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ガーリック醤油ソースが絶品!マグロのステーキ マグロ(刺身用柵)、塩・胡椒、オリーブオイル、ニンニク、★酒・醤油・みりん、バター、レモン、クレソン、黒胡椒 by oppeke22つくったよ 33
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簡単♪♪優しい味の酢だこ 茹でたこ、きゅうり、乾燥わかめ、酢、白だし(だしでもok)、しょうゆ、砂糖 by はるにゃん0429つくったよ 6
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マヨ玉ねぎたっぷり♪ 鮭のホイル焼き☆ 生鮭(秋鮭)、塩コショウ、玉ねぎ、マヨネーズ、バター、醤油 by こぶた...つくったよ 6
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無限ピーマン☆しらす炒め ピーマン、しらす、ごま油、醤油、塩 by じゅんちのごはんつくったよ 1
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ごま油香る♪マグロ漬け丼♪ マグロ、★酒、みりん、醤油、ごま油、もみ海苔、白ごま、ご飯 by うみ ひまつくったよ 6
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ニギスの塩焼き【ふっくら白身で晩酌おつまみ】 ニギス、塩、酒、大根、レモン汁、醤油 by とりあえず乾杯つくったよ 1
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フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~ 鯛の白子、お水、大葉、ポン酢、刻みネギ、一味 by ta8316つくったよ 7
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たらこクリームスープパスタ パスタ、たらこ(明太子でも可)、大葉・きざみ海苔、バター、薄口しょうゆ、マヨネーズ、牛乳、コンソメ、スライスチーズ by なお☆つくったよ 177
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鮭の西京焼き 焼き方(フライパン) 鮭の西京焼き、アルミホイル(またはクッキングシート) by えびんげんつくったよ 16
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骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ 小アジ、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 by happylifeSつくったよ 2
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おつまみ生シラス 生シラス、刻みしょうが、ポン酢 by よっちゃん4741つくったよ 1
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さわら、玉ねぎ、ピーマンの甘酢あん【和食・主菜】 さわら(切り身)、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、しょうが、【A】水、【A】砂糖、【A】片栗粉、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】酒、塩、小麦粉、サラダ油 by S_AND_S
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主夫がつくるちりめん山椒 作り置きに ちりめん、山椒の実(下処理済)、料理酒、醤油、砂糖 by 主夫マコトつくったよ 18
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キャベツが無くても大丈夫!たこ焼き たこ焼き粉、水、卵、あげ玉、タコ、青ネギ、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり by 水玉模様
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簡単☆ レンジでサザエの壷焼き サザエ、酒 by あいおうじつくったよ 2
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イカのバターしょうゆ炒め イカ(冷凍のモンゴウイカ)、バター、しょうゆ by カゲジジつくったよ 2
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ごはんが旨い!さばのぴり辛炒め 生さば、玉葱、ピーマン、エリンギ、★、コチュジャン、★、醤油、★、みりん、★、酒、★、おろし生姜、片栗粉、サラダ油、ごま油、(香りづけに) by バナナぱんつくったよ 95
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玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ たまねぎ、枝豆:茹で済み使用、人参、ちりめんじゃこ、ちくわ、天ぷら粉①(市販でも自配合でも)、水(冷水)、天ぷら粉②、油(揚げ油)、お好みで天つゆ(市販でも手作りでも) by mama^^papaつくったよ 52
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ブロッコリーとえびのトマトクリームシチュー ブロッコリー、えび(バナメイエビなど)、玉ねぎ、片栗粉、酒、オリーブオイル、トマト水煮缶(カット)、薄力粉、バター、砂糖、塩、こしょう、生クリーム by 西友レシピ部 公式つくったよ 9
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簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き 塩鯖、酒、サラダ油 by 水玉模様つくったよ 35
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アカイカのガリバタしょうゆ炒め アカイカ、オリーブオイル、にんにくチューブ、しょうゆ、バター、ブラックペッパー、パセリ by chico eko
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簡単!鯛の漬け丼 鯛(刺身用)、A醤油、Aみりん、A胡麻油、青紫蘇(千切り)、ねぎ(小口切り)、胡麻、ご飯 by sawa.rararaつくったよ 4
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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