金目鯛のレシピ・作り方 （人気順）
金目鯛のレシピ・作り方ページです。 12月から3月が旬のきんめだい。煮物や鍋料理などでトロっとした食感を楽しみましょう。新鮮なきんめだいが手に入ったら、三枚におろしてカルパッチョでいただくのも絶品。きんめだいは調理の前に湯通しすれば、余分な脂や臭いが抜けて、魚が苦手な人でも食べられますよ。
金目鯛のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
冷凍金目鯛の煮付け 冷凍金目鯛の切り身、○水、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖 by mamimumaiつくったよ 1 -
2 位 
鯛のアラと大根のほっこり煮 鯛のあら、大根、しょうが、水、砂糖、みりん、醤油、酒 by カールくん♪つくったよ 9 -
3 位 
金目鯛の干物の美味しい焼き方 金目鯛の干物、みりん、酒 by janbo!つくったよ 4
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4 位 
絶品 漁師の妻に教えてもらった きんきの鍋 きんき、白菜、長ネギ、えのきだけ、豆腐、水、めんつゆ、塩 by Kimuキッチン(^O^) -
5 位 
金目鯛の塩焼き 金目鯛、塩、レモン by けけりつくったよ 2 -
6 位 
チダイのまるごと煮付け チダイ、☆水、☆しょうゆ、☆酒、☆きび砂糖、☆おろし生姜 by YOKO yyつくったよ 1 -
7 位 
失敗しないお魚と大根の煮付け～金目大根～ 大根、金目鯛、●だし（昆布とかつおの顆粒）、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうが（チューブ） by アコラ3382つくったよ 3 -
8 位 
材料3つ♪『金目鯛の煮付け』 金目鯛の切り身、酒、オリゴ糖(又は砂糖)、醤油、生姜チューブ by さやまま料理記録 -
9 位 
金目鯛の煮付け 金目鯛の切り身、〈煮汁の材料〉、酒、砂糖、みりん、水、醤油 by ゆりぷじ -
10 位 
意外に簡単☆金目鯛の煮付け 金目鯛（かぶとと、切り身２きれ）、しょうが、みりん、砂糖、酒、しょうゆ、水 by まるまる2761つくったよ 4 -
金目鯛の甘辛煮付け♪ 金目鯛、牛蒡&白ネギ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by cocoa&nanaつくったよ 35 -
フライパンで金目鯛の干物 金目鯛の干物、お酒 by ✫Tomato✫つくったよ 2 -
魚焼きグリルで✨金目鯛の塩焼き(^^) 金目鯛、塩、酒 by xmickyxつくったよ 1 -
金目鯛の炊き込みご飯 金目鯛の頭、金目鯛の切り身、米、もち米、昆布、しょうがの薄切り、☆白だし、☆酒、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
金目鯛のかぶと煮 金目鯛のアラ（頭）、醤油、酒、みりん、水、はちみつ、粉末生姜 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2 -
金目鯛の開き 金目鯛の開き、酒、サラダ油 by 桜 咲子❤️つくったよ 2 -
簡単♪金目鯛の煮付け 金目鯛、みりん、醤油、料理酒、砂糖 by パキラチャンヌつくったよ 4 -
うまうま♬金目鯛のグリル焼き 金目鯛のひらき、塩、しょうゆ、みりん、酒 by M-and-M -
ふっくら～金目鯛のフライパン焼き 金目鯛の干物(鯵）、レモン by 夢シニアつくったよ 5 -
白身魚の磯辺揚げ 白身魚、☆水、☆小麦粉、☆青のり by ぴいさん9640つくったよ 4 -
金目鯛あらの味噌汁 金目鯛あら、豆腐、わかめ（塩蔵）、出し昆布、水、味噌 by yushiYUTOT -
金目鯛のあら汁 金目鯛の頭、味噌、ネギ、白菜、人参、水、醤油、生姜、日本酒 by いもころママつくったよ 4 -
＜定番＞簡単なのにコクがある！魚の煮付け（煮魚） 赤魚（他の魚でも大丈夫です）、醤油、メープルシロップ（ベリーダーク）、酒、水 by satosayonつくったよ 19 -
金目鯛の一夜干し 金目鯛、水、塩 by まゆぱとら -
金目鯛で簡単混ぜご飯 金目鯛 （一夜干し等）、ご飯、*おろし生姜、*乾燥ひじき、*蒟蒻、*しめじ、*椎茸、**酒、**醤油、**みりん、ゴマ、大葉 by leopoo -
金目鯛しんじょうであんかけ 金目鯛（または白身の魚）、ハンペン、酒、塩、薄口しょうゆ、金目鯛の出汁、スナップエンドウや三つ葉・椎茸等、水溶き片栗粉 by fellow -
きんきの煮付け（煮汁の黄金比） きんき（お好きな魚で）、酒、水、醤油、みりん、砂糖、つゆ（創味のつゆがベター）、しょうが、薬味ネギ by かずくんひろちゃんつくったよ 1 -
ごちそう☆アヒージョ あさり、パプリカ、ニンニク、エリンギ、ミニトマト、鯛、えび殻付き、白ワイン、オリーブ油、塩漬けオリーブ（青又は黒）、鷹の爪、塩、黒胡椒、フランスパン by みー大陸 -
金目鯛のあら煮 金鯛のあら、ネギ、生姜、水、酒、砂糖、醤油、たまり醤油 by しの& -
自家製は甘さ控えめ☆ 「金目鯛西京漬け」 金目鯛(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、白味噌、三河みりん、味の素 by Startrekつくったよ 6 -
金目鯛のあら炊き（圧力鍋で４分） 金目鯛あら、お酒、水、砂糖、みりん、すりおろししょうが（チューブタイプ使用） by チッチとカムつくったよ 3 -
子どももパクパク 金目鯛のフライ 金目鯛、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ、揚げ油 by ゆのゆき -
オーブントースターで焼く金目鯛の塩焼き 金目鯛の開き、酒、塩 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 4 -
金目鯛☆ラーメン 金目鯛の中骨あら、☆水、☆日本酒、◆水、◆白だし又は麺つゆ、◆味塩コショウ、中華麺、刻み葱、粗挽きコショウ(お好みで) by ブルーボリジ -
ふっく〜ら♡美味♡金目鯛の煮付け♡おつまみにも♡ 金目鯛、生姜、☆水、☆料理酒、☆きび砂糖、☆みりん、☆醤油 by maimai♡つくったよ 8 -
金目鯛の塩焼き 金目鯛、塩 by はい☆ちぃーずつくったよ 2 -
白身魚とキムチで 手抜き鍋 白身魚の切り身（たらなど）、キムチ、だしの素、塩、醤油、酒、みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 5 -
鯛のポワレ～フムスとドライトマトを添えて 鯛、オリーブオイル、塩胡椒、フムス(ID:1530003925)、ドライトマト(ID1530003921)、ひよこ豆、バジリソース、バジル by 7272natu -
☆金目鯛干物の唐揚げ☆ 金目鯛干物（小ぶり）、レタス、カットレモン、片栗粉、サラダ油 by ティア＆アスラン -
干物の美味し〜い☆下ごしらえと焼き方。 金目鯛、●お酒、●みりん、●お酢 by まめもにおつくったよ 11 -
父の日に！簡単豪華！金目鯛のアクアパッツァ 金目鯛のおかしら（他の魚・切り身でも可）、あさり、オリーブ、にんにく、ミニトマト、白ワイン、お水、オリーブオイル、塩、こしょう、イタリアンパセリ（あれば） by あや220つくったよ 3 -
金目鯛と野菜の西京味噌マヨ焼き 金目鯛の西京漬け、オクラ、椎茸、玉葱、※マヨネーズ、※粉山椒 by あけぼのマジック -
金目鯛の西京焼き（フライパン） 金目鯛の西京漬け by えびんげんつくったよ 2 -
旨味たっぷりの煮汁が美味♪金目鯛あらdeそば 醤油、酒、みりん、水、砂糖、そば（乾麺）、金目鯛（あら） by ぼのんちょ -
金目鯛のお吸い物 金目鯛のお頭、長ネギ、椎茸、生姜、ワカメ、酒、カツオだしの素、白胡麻 by 和食もりもと -
金目鯛あら味噌汁 ○金目鯛干物のあら、○水、○酒、○おろし生姜、○大根、味噌、長ネギ by bapaksanつくったよ 1 -
梅肉でさっぱり金目鯛のお刺身 金目鯛刺身、山わさび、生姜、醤油、梅干 by 西野シオン -
金目鯛フレークハジメマシテ物語 とりあえずおにぎり ほかほかごはん、金目鯛フレーク、白ごま、いいお塩、海苔 by johnny_bean -
金目と豆腐の味噌汁 金目鯛の頭、豆腐、大根、長ネギの青い部分、生姜の千切り、昆布、塩、水、だし入り味噌 by mococo05 -
金目鯛の開きの美味しい焼き方 金目鯛の開き、水、アルミホイル by みずたまSweetつくったよ 2
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