金目鯛のお吸い物 レシピ・作り方

金目鯛のお吸い物
  • 約30分
和食もりもと
和食もりもと
今日は贅沢

材料(1人分)

  • 金目鯛のお頭 一個
  • 長ネギ 4分の1
  • 椎茸 一つ
  • 生姜 ひとかけら
  • ワカメ 5g
  • 大さじ1
  • カツオだしの素 大さじ1
  • 白胡麻 ひとつまみ

作り方

  1. 1 金目鯛のお頭、生姜を10分煮る
  2. 2 長ネギ、椎茸を追加して五分煮る
  3. 3 ワカメ、白胡麻をのせだしの素酒で味付けして完成

きっかけ

金目鯛が手に入ったので

  • レシピID:1450021429
  • 公開日:2019/12/21
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