(12ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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玉葱・醤油麹で☆豚小間肉の炒め★ 豚小間肉、玉葱、醤油麹、すりおろし生姜(チューブ入り)、胡麻油、ピーマン、玉葱、いりごま by アルプスの乙女つくったよ 11
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しっとり、やわらか◎ムネ肉の茹で鶏の作り方 鶏ムネ肉、水、酒 by cota.cotaつくったよ 35
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厚切りが旨い☆煮込まない豚ロース大根【時短】 豚ロース(豚カツ用)、大根、深ネギ、★砂糖、★醤油、★酢、★片栗粉、塩、油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 4
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PICK UP チキンとほうれん草のグラタン 鶏肉、ほうれん草、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、●塩、顆粒コンソメ、●こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル by メリッコつくったよ 203 -
圧力鍋じゃなくても!簡単&ホロホロ~♪手羽元の煮物 手羽元、水、しょうゆ、酒、みりん、酢、三温糖、にんにく(薄切り)、生姜(薄切り) by はぁぽじつくったよ 8
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PICK UP 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにおつくったよ 267 -
絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ 冬瓜、ベーコン、水、コンソメの素、塩、粗挽き黒こしょう、★片栗粉、★水、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 173
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PICK UP 豚ももヘルシー煮豚・半熟煮玉子添え 豚ももブロック、ゆでたまご、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、ネギ(青い部分)、しょうが、水 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 90 -
すごく簡単プルコギ☆ 牛薄切り肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、もやし、☆醤油、☆お酒、☆コチュジャン、☆おろしにんにく、☆砂糖、☆ごま油、☆ごま by yuu1099つくったよ 272
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安っすい鶏むね肉、5分ください2枚一気に圧力鍋っ! 鶏むね肉、圧力鍋 4~5人用、いいお塩、いいお酒、水 by johnny_beanつくったよ 3
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10分で簡単!鶏肉のトマト煮 カゴメ基本のトマトソース(295g)、鶏もも肉、黄パプリカ、ピーマン、塩、黒こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 84
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超簡単!ささみの照り焼き ささみ、A:めんみ(または麺つゆ)、A:ごま油、A:チューブにんにく、A:チューブしょうが、A:塩、片栗粉、いりごま(白)、七味唐辛子(お好みで)、サラダ油 by なんこつ3つくったよ 7
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牛ハツの生姜醤油煮^_^ 牛ハツ、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★生姜チューブ by うーたまつくったよ 1
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きゅうりとハムのマカロニサラダ マカロニ、きゅうり、スライスハム、オリーブオイル(生食用)、・・調味料、A・・、マヨネーズ、粒マスタード、砂糖、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 358
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焼くだけ簡単!鶏むね肉のシンプルグリル 鶏むね肉:皮を剥いで4等分、塩・胡椒、醤油、オリーブオイル by 週末は男子厨房つくったよ 2
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PICK UP 豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ(お好みで) by coco_115つくったよ 239 -
PICK UP 丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌(or、甜麺醤)、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐(寄せor絹ごしor木綿)、(お好みでごま油・ラー油・粉山椒) by oppeke22つくったよ 7 -
捨てないで!ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 2
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おいしい~☆オイマヨ豚バラなす炒め 豚バラ肉(4cm長に切る)、なす(小さめに切る)、オイスターソース、マヨネーズ、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 17
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圧力鍋でしっとり柔らか 鶏チャーシュー 鶏もも肉、たまねぎ(又は長ねぎの青い部分)、☆生姜、☆にんにく、☆醤油、☆みりん、☆酢、☆水、卵 by liqueurつくったよ 23
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おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け 鶏むね肉、玉ねぎ(中)、にんじん、ピーマン、酒(揉み込む用)、片栗粉、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り)、ごま油 by Guuママつくったよ 31
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残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 21
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PICK UP 簡単にインド料理屋さん風☆タンドリーチキン 鶏もも肉、●カレー粉、●おろしにんにく、●おろししょうが、●プレーンヨーグルト、●しょうゆ、●はちみつ、●ケチャップ、リーフレタス、ミニトマト、レモン by しゅうくりいむ。つくったよ 345 -
花ズッキーニの肉詰め★モッツァレラチーズ入り 花ズッキーニ、鶏ミンチ、モッツァレラチーズ、塩・胡椒、オリーブオイル by 楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店つくったよ 1
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トマト缶を使わない☆我が家のチキンのトマト煮 トマト、鶏もも肉、たまねぎ、はちみつ、ウスターソース、トマトケチャップ、水、バジル、コンソメキューブ、白ワイン、にんにく、塩、こしょう by ぴーちゃん3279つくったよ 9
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鶏肉とゴボウの旨辛炒め^_^ 鶏肉、ゴボウ、鷹の爪(小口切りタイプ)、みりん☆、醤油☆、きび砂糖☆、ごま油、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1
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PICK UP 親子大根でさっぱり☆ポークソテーポン酢がけ 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、黒胡椒、オリーブオイル、大根、かいわれ大根、ポン酢 by きのこのみみつくったよ 107 -
これこそ☆昔ながらのナポリタン スパゲティ(1.6mm使用)、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆砂糖、☆珈琲ミルク(または牛乳)、バター(マーガリン)、サラダ油、塩胡椒 by あ-ち0024つくったよ 8
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PICK UP カレー風味deささみのピカタ ささみ、卵、カレー粉、小麦粉、黒こしょう、★粒マスタード、★ケチャップ、★中濃ソース、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 86 -
冬瓜と茄子の麻婆風 豚挽肉、冬瓜、長茄子(大)、生姜(微塵切り)、ニンニク(微塵切り)、塩コショウ、胡麻油、☆甜麺醤、☆花椒辣醤、☆豆板醤、★水、★鶏ガラスープの素、★紹興酒、★醤油、水溶き片栗粉、刻みネギ、山椒(粉末) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2
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鶏ささみでとり天♡ 鳥ささみ、(下味付け)、⭐醤油、⭐酒、⭐塩コショウ、⭐にんにくチューブ、⭐生姜チューブ、天ぷら粉、水、揚げ油、めんつゆ by りーり⭐︎つくったよ 4
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牛肉とパプリカの甘辛炒め 牛肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、○砂糖、○お酒、○みりん、○しょうゆ by yycafeつくったよ 115
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豚肉となすとしめじのオイスターソース炒め 豚肉、なす、しめじ、小ねぎの小口切り(お好みで)、〇オイスターソース、〇酒、〇醤油、〇きび砂糖、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 7
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お弁当に★豚肉とピーマンのオイスターソース炒め 豚肉(小間か薄切り)、ピーマン、片栗粉、オイスターソース、しょうゆ、サラダ油 by メリッコつくったよ 27
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冷凍作り置き◎柔らかチキンカツ 鶏むね肉、パン粉、★マヨネーズ、★酒、★塩 by しお.つくったよ 16
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チキンとズッキーニのレモン風味パスタ パスタ、鶏もも肉、ズッキーニ、しめじ、にんにく(みじん切り)、塩、オリーブオイル、レモン汁、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 9
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PICK UP 麺つゆで簡単☆なすと牛肉の煮びたし 牛肉切り落とし、ナス、大根おろし、めんつゆ、ごま油、サラダ油、大葉 by CocoAngelaつくったよ 117 -
5分で完成!生ハムとレタスの簡単おつまみサラダ 生ハム、無添加タイプ、レタス、にんじん、オリーブオイル、ブラックペッパー by toytoy*saori2005つくったよ 30
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蒸し鶏とキュウリの中華和え♪ ささみ、キュウリ、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、白ごま、酒、塩 by Nao’sつくったよ 39
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<定番シリーズ>子供も大好き!簡単ポークチャップ 豚肉、★玉葱、★ケチャップ、★ウスターソース、酒、★にんにくすりおろし、★砂糖、水、固形コンソメ by satosayonつくったよ 59
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PICK UP 焼きビーフン♪ ビーフン、豚バラ肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、生椎茸、炒め用胡麻油、仕上げ用胡麻油、醤油、オイスターソース、塩 by じぇりねこつくったよ 186
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
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肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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