豚肉となすとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 〇を混ぜ合わせておく。
-
2
なすは一口大に切り、水(分量外)につけてアク抜きする。
しめじはほぐす。 - 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
-
4
肉の色が変わってきたら、なす、しめじの順に加えて軽く炒める。
蓋をして時々混ぜて蒸し焼きにする。 -
5
なすとしめじがしんなりしたら〇の合わせ調味料を加え炒める。
全体に味が馴染んだら皿に盛り、お好みで小ねぎをかける。
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はじゃじゃ
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libre*2023/10/26 13:28
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
ゆいけいめい2023/06/19 08:58
茄子とオイスターソースはとても合い美味しかったです。 -
mint✩（返レポお休み中）2022/07/09 14:42
はじゃじゃさん、こんにちは♪旨味が染み込んだ茄子が美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑) -
もりくーん2020/07/04 20:33
しめじがなくて、エリンギを使わせていただきました。
ご飯が進むと、家族に大好評でした。
ごちそうさまです。
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