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カレー風味deささみのピカタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ささみ

    6切

  • 2個

  • カレー粉

    小さじ1

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 黒こしょう

    少々

  • ★粒マスタード

    大さじ1

  • ★ケチャップ

    大さじ2

  • ★中濃ソース

    大さじ2

  • オリーブ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレー風味deささみのピカタ
  • 300円前後

メインにはもちろんのこと、お弁当にもぴったりなひと品です!ほんのり香るカレーの風味が食欲をそそります( ̄〜; ̄)ジュル

作り方

  • 1

    ささみに黒こしょうをして小麦粉をつけたら、カレー粉を入れた溶き卵にくぐらせます。

  • 2

    フライパンにオリーブ油をひき、ささみを入れたら火を点けます。中火で焼き始め、ジューという音が聞こえたらそのまま1分程焼きます。

  • 3

    1分経過したらささみを返してさらに1分程焼き、時間が経ったら火を止めてフタをし、3分程蒸らして完成。

  • 4

    ささみを器に盛り、★を混ぜて作ったソースをかけて完成。

  • 5

    今日のPickupレシピにてご紹介頂きました!有難うございます( ;∀;)2018.09.28

  • 6

    「お弁当にもおすすめ!「ささみ」が主役の献立 6提案」での節約部門でご紹介頂きました!(T▽T)2018.11.05

きっかけ

冷凍保存しておいたささみを活用するために作ってみたのですが、普通のピカタにちょっとアレンジを加えました。

おいしくなるコツ

【3】の行程で最後に余熱で蒸すことで、驚く程ささみが柔らかく仕上がります!

レシピID: 1050005705

公開日:2012.02.28

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つくったよレポート 16件(15人)

  • 2020.10.31

    カレーとソースささみと相性いいですね またまた美味しいレシピありがとうございます

    maisさん、いつもつくレポ有難うございます!おっしゃる通りとても相性がいいんです!(>▽<)喜んで頂けて良かったです♬

    お返事を見る

  • 2020.10.23

    簡単!美味しい!
    ソースも美味しかったです!

    つくレポ有難うございます!美味しかったですか!?良かったです٩(ˊᗜˋ*)وこのレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.10.02

    少し、焦げたり、はげたりしてしまいましたが、ささみがしっとりしていてとっっても美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます♪

    つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬気持ち火を弱めてみるといいかもしれません!ぜひまたいらして下さい!お待ちしてます.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.05.28

    しっとり美味しく焼けました!!
    ごちそうさまです!

    A.pinkyさん、いつもつくレポ有難うございます!卵をまとったささみってとってもしっとり焼けるんです!喜んで頂けて良かったです♬

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

uzuratukune3
uzuratukune3 2018.09.26 15:24

楽天レシピスタッフ様

いつもお世話になっております。
Pickupにてご紹介下さるとのこと有難うございます( ;∀;)
今後の励みになります!有難うございました.゜☆

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.26 14:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月28日(金)のPickupレシピコーナーに、uzuratukune3さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ピカタ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
ピカタささみカレー粉

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