何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大の大きさに切り、ポリ袋に☆・ムネ肉を入れて5分〜一晩置いておく。
-
2
ポリ袋に片栗粉を入れてなじませる。
☆追加ワンポイント☆
袋に水分が多く残っているときは、片栗粉を多く入れるかお肉を他のポリ袋に移してから片栗粉をまぶすと片栗粉がつきやすいです。 - 3 揚げ油を180度に熱し、１分半揚げる。
- 4 ４分ほど網の上に置いておく。
- 5 再度１８０度の油で４０秒揚げたら出来上がりです。
-
6
☆子ども向けの優しいお味なので物足りない方はお好みでアレンジもオススメです☆
・ケチャップ+マヨのオーロラソースにディップ
・チリソース+マヨにディップ
・ゆず果汁をかける など
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- 料理名
- 鶏むね肉のから揚げ
栄養士のかあか
栄養士として保育園、病院、デイケアなどの給食・おやつの献立作成・調理をしていました(*^^*)
はじめたばかりで、使い方が慣れておりませんが、どうぞよろしくお願いいたします♡
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片栗粉を使ってカリッと2度揚げします。