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何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げ

何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げレシピ・作り方

Name: 何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げ
Total time: 30 min
Yield: 3~4人分
Ingredients: 鶏むね肉; ☆醤油; ☆砂糖; ☆酒; ☆にんにくチューブ; ☆生姜チューブ; 片栗粉; 揚げ油

カテゴリ

総つくったよ数

155件

: 54

簡単だった: 23

節約できたよ: 20

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料理レシピ

材料（3~4人分）

鶏むね肉
２枚（300~500ｇ）
☆醤油

大さじ２
☆砂糖

大さじ1
☆酒

大さじ２
☆にんにくチューブ

１センチくらい
☆生姜チューブ

１センチくらい
片栗粉
大さじ4~8（様子見て調整してください）
揚げ油

適量

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
300円前後

あっさりと食べられるから揚げです。
片栗粉を使ってカリッと2度揚げします。

栄養士のかあか

作り方

1

鶏むね肉を一口大の大きさに切り、ポリ袋に☆・ムネ肉を入れて5分〜一晩置いておく。
2

ポリ袋に片栗粉を入れてなじませる。
☆追加ワンポイント☆
袋に水分が多く残っているときは、片栗粉を多く入れるかお肉を他のポリ袋に移してから片栗粉をまぶすと片栗粉がつきやすいです。
3

揚げ油を180度に熱し、１分半揚げる。
4

４分ほど網の上に置いておく。

5

再度１８０度の油で４０秒揚げたら出来上がりです。
6

☆子ども向けの優しいお味なので物足りない方はお好みでアレンジもオススメです☆

・ケチャップ+マヨのオーロラソースにディップ
・チリソース+マヨにディップ
・ゆず果汁をかける　など

きっかけ

鶏むね肉でから揚げを作ろうと思い立って作りました。

おいしくなるコツ

大きさを大きくするとジューシーに、少し小さめにすると味がしっかりとつきます。
オススメは気持ち小さめです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: お弁当 > 子供のお弁当 > ごはんのお弁当（子供用）
目的・シーン：: お弁当 > 大人のお弁当 > ごはんのお弁当（大人用）
目的・シーン：: 簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材：: 肉 > 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1410010301

公開日：2017.02.19

つくったよスタンプ 97件

おいしかった 54

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簡単だった 23

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節約できたよ 20

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つくったよレポート 58件(55人)

2020.06.25

美味しく頂きました♡
ご馳走様でした（╹◡╹）♡

ゆよゆゆ

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ゆよゆゆさん♡いつも美味しそうなレポありがとうございます(人*´∀｀)｡*ﾟ+
たくさんのレシピの中から作っていただき嬉しいです♫

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2020.06.23

にんにくが効いてて、おいしかったです！ありがとう！

かつオ

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1

かつオさんはじめまして♪たくさんのレシピの中から作っていただきありがとうございます！にんにくうちの子も大好きです(*˘︶˘*).｡*♡ぜひまた作ってください♡

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2020.06.10

10分位しか下味につけられなかったので、薄味じゃないかと不安でしたが、とても美味しかったです。衣もクリスピーでした。もも肉よりもさっぱりヘルシーに頂けました♪

ゆきりんこ

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ゆきりんこさんはじめまして♡美味しいとのコメントありがとうございます(*˘︶˘*).｡*♡作っていただいてとっても嬉しいです。盛り付けも美しくって美味しそう♫

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2020.05.31

ぺろりと鶏むね肉がなくなりました…！
おいしいレシピありがとうございます！！

misa87

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misa87さんはじめまして。きれいな盛り付けで唐揚げもさらに美味しそうですっ♡( ꈍᴗꈍ)ぺろりと食べて頂き嬉しいです^^素敵なレポありがとうございます！！

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