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超簡単!ささみの照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ささみ

    3本

  • A:めんみ(または麺つゆ)

    大さじ1

  • A:ごま油

    小さじ2

  • A:チューブにんにく

    2cm

  • A:チューブしょうが

    2cm

  • A:塩

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • いりごま(白)

    少々

  • 七味唐辛子(お好みで)

    少々

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単!ささみの照り焼き
  • 100円以下

袋に入れて揉むだけ!しっとり柔らかくなります♪
お弁当にも!

作り方

  • 1

    ささみは筋を取り、一口サイズに切る。

  • 2

    袋にAの調味料を入れ、ささみを入れてよく揉み、15分位おく。
    その後、袋に片栗粉を入れてさらに揉む。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ささみを入れ中火で焼く。

  • 4

    両面を焼き、両面に焦げ目が付いたら完成。
    皿に盛り、いりごまを振る。

  • 5

    お父さんのおつまみにする時は、お好みで七味唐辛子も!

きっかけ

ささみが安かったので、おつまみを作りました。

おいしくなるコツ

砂糖が入っているめんみ(麺つゆ)で揉むことで、肉が柔らかくなります。
洗い物も少なくて済むので、楽でいいですよ〜

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1970008630

公開日:2015.06.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.27

    大葉が余っていたので最後に乗せてみました。
    美味しく出来ました。
    レシピをありがとうございました。

    照り焼きの味付けに大葉はとっても合いますよね!美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
    こちらこそレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ささみの照り焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
お弁当おつまみささみ簡単

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