おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方

おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
しっとり柔らかな鶏むね肉にさっぱりした南蛮ソースのお野菜が絡んでお酒もご飯もすすみます♡
手間がかかって見えるけど簡単にできちゃいますよ( *´艸`)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮をとり、1センチ程度のそぎ切りにします。
    ビニール袋に入れ、お酒を加え軽くモミモミ揉みこみます。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにし、分量外の酢水(水300cc+酢大さじ1)に10分さらし、水気をぎゅっと絞っておきます。
  3. 3 ○にんじんは皮をむき、千切りにします。
    ○ピーマンはヘタをとり、斜めに薄切りにします。
  4. 4 大きめのボウルに☆の材料を入れよく混ぜ合わせ、2と3を加え混ぜ合わせます。
  5. 5 1に片栗粉を加え、シャカシャカ振ってまぶします。
  6. 6 フライパンにごま油をひき、5を両面軽く焦げ目がつくまで焼いたら、4のボウルに加えます。
  7. 7 たまに混ぜながら10分程味を馴染ませたらできあがりです。
  8. 8 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

鶏むね肉のレシピを色々研究中です( *´艸`)

おいしくなるコツ

〇玉ねぎはかなり薄めにするのがおすすめです(スライサーなら楽チン♪) 〇酢の量はお好みで調整してください。 〇酢水にさらすので辛味は和らぎますが、苦手な方はレンジで2分程度加熱してください。 〇暑い日は冷蔵庫で冷やすと美味しいです♡

  • レシピID:1420021903
  • 公開日:2022/05/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉簡単鶏肉料理簡単おつまみ簡単夕食その他の南蛮漬け
関連キーワード
節約 ビールに合うおつまみ 低カロリー ハイボールに合うおつまみ ヘルシー ダイエット 糖質制限 低糖質 高タンパク 鶏むね肉南蛮漬け 南蛮漬け 節約
料理名
鶏むね肉の南蛮漬け、鶏むね肉南蛮漬け
Guuママ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(16件)

  • Yuuko♡
    Yuuko♡
    2024/05/26 13:49
    おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け
    Guuママちゃん こんにちは♪*゚簡単に作れました✨お肉柔らか ピリ辛なタレがよ〜っくしみてとっても美味しかったです❣️野菜もたっぷり摂れました(*^^*)
  • toku-jiro-0707
    toku-jiro-0707
    2024/05/10 21:24
    おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け
    美味しかったです。
  • mimi2395
    mimi2395
    2024/04/18 18:33
    おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け
    Guuママさん
    こんにちは
    美味しく出来上がりました
  • イ・シュリー
    イ・シュリー
    2023/08/06 20:51
    おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け
    ごはんが進んで美味しかったです(*^^*)野菜もたくさん摂れて嬉しいです◎ごちそうさまでした^_^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る