素朴さがいい♡煮るだけ10分♡大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
厚揚げは半分に切ってから、1センチ程度の厚さに切ります。
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2
大根は皮をむき、7ミリ程度のいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで2分加熱します。
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3
鍋に☆の材料を入れ、ひと煮立ちしたら、大根と厚揚げを加え、弱めの中火で10分程、蓋をして煮込みます。
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4
水分が半分ぐらいになったらできあがりです。
いったん冷ますとぐぐっと味が染み込みます。 - 5 器に盛ってお召し上がりください♡
きっかけ
厚揚げ博士目指してます(๑و•̀ω•́)و
おいしくなるコツ
○時間があれば一旦冷まして味を染み込ませてくださいね。 ○お好みで刻みネギや七味をちらすと◎
- レシピID:1420024676
- 公開日:2024/07/23
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大根はレンジで加熱するから煮るだけ10分でできあがり(*•̀ㅂ•́)و✧
大根の甘みとみずみずしさが引き立ちます♡