(73ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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サンラータン春雨スープ しいたけ、長ねぎ、春雨、たまご、水、●鶏ガラスープの素、●酢、●しょうゆ、●ゴマ油、●塩、●こしょう、●ラー油、●白ごま by 124 -
春巻き˚✧₊⁎ 春巻きの皮、豚肉（薄切り）、筍の水煮、干し椎茸、春雨、ニラ、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆こしょう、水溶き片栗粉、水溶き小麦粉、ごま油、揚げ油（米油やサラダ油）、ポン酢 by はるごはん -
春巻きチョコバナナ 春巻きの皮、バナナ、チョコソース by ともとまと61つくったよ 1
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油淋鶏丼 白米、鶏もも肉、長ねぎ、○塩、○こしょう、○酒、レタス、●酒、●醤油、●酢、●砂糖、●ゴマ油、●ラー油、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、片栗粉 by 124 -
混ぜて食べる！シンプル担々麺 中華麺、ニラ、豚小間切れ肉、●白練りごま・ラー油、●醤油・オイスターソース、●花椒、白すりごま by ayatoy -
えのきたまごの酸辣湯スープ えのき、たまご、●水、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、●オイスターソース、●塩、●こしょう、●ごま油、●酢、●醤油、●酒、●鶏ガラスープの素、ラー油 by 124 -
ビギナーに超おすすめ！お手軽♪棒餃子☆ キャベツ、豚ひき肉、市販の麻婆豆腐の素(辛さはお好み)、餃子の皮、ごま油 by おいくっく店長 -
油淋鶏 鶏もも肉、長葱、片栗粉、●醤油、●酢、●砂糖、●ごま油、鷹の爪 by のん７８６ -
濃厚なピリ辛坦坦スープが絡んで美味！坦々春雨 白いり胡麻、長ネギ、ニンニク、万能ねぎ、春雨、★水、★練り白ごま、★酒・オイスターソース・味噌・醤油、★鶏がらスープの素、ごま油、合挽き肉、塩・胡椒、豆板醬、卵黄、（お好みで糸唐辛子・ラー油） by oppeke22 -
えんどう豆のスティック春巻き えんどう豆、おいしい酢、プロセスチーズ、春巻きの皮、水溶き薄力粉、粗挽き黒こしょう、揚げ油 by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場 -
鉄鍋de回鍋肉 キャベツ、長ネギ、生姜、にんにく、ごま油、豚こま肉、豆板醤、甜麺醤、しょう油、酒、塩・こしょう by 宇砂木いのこ -
低カロリー♡ジャンボ！鶏の 一枚から揚げ 鶏むね肉、酒、水、●醤油、●塩、●おろししょうが、●おろしにんにく、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by ケイヤ＠kie -
本気の黒酢酢豚！デカい肉と濃厚黒酢餡がやばうま！ 豚肉ブロック（肩ロースorバラ）、玉ねぎ（ざく切り、乱切り）、赤パプリカ（ざく切り、乱切り）、黃パプリカ、（ざく切り、乱切り）、米油（揚げる用の油、何でも良い）、にんにく（スライス）、オリーブオイル（にんにくの香りを出す用）、ごま油（仕上げ用）、【下味調味料】、卵（溶き卵）、清酒、醤油、こしょう、薄力粉（フワッサクッ担当）、片栗粉（カリッ担当）、水、【黒酢ダレ】、たまり醤油、※又は醤油、鎮江香醋、※又は黒酢（酸味＋コク）、バルサミコ酢（酸味＋フルーティー）、蜂蜜、※又は砂糖（甘み＋コク）、本みりん（甘み＋コク＋旨味）、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by Samahつくったよ 1 -
蒸し器が無くてもフライパンで出来る！ブリの中華蒸し ぶり、塩、長ネギ、生姜、豆鼓、万能ねぎ、★酒、★醤油、★豆板醬・砂糖、ごま油、（お好みで酢・ラー油）、耐熱皿①、耐熱皿② by oppeke22 -
うちのパッタイ(タイビーフン炒め) タイビーフン(センレック)、冷凍むきエビ、筍(水煮パック)、パクチー、ミックスナッツ、卵、米油、にんにくみじん切り、青唐辛子、ごま油、酒、☆鶏ガラ顆粒、☆レモン果汁、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆てんさい糖 by haruchanのレシピつくったよ 1 -
シンプル★お家の麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ごま油、生姜・にんにく（みじん切り）、長ネギ（みじん切り）、豆板醤、●オイスターソース・醤油、●鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、塩・胡椒、ラー油、花椒 by ayatoyつくったよ 2 -
台湾スイーツタピオカ粉のマーラーカオ 黒糖、砂糖、熱湯、ドライイースト、中力粉、タピオカ粉、油、蜂蜜、黒胡麻 by おとちゃんさん -
食感楽しい♪麻婆白菜＋＋ 白菜、豚ひき肉、サラダ油、※おろし生姜、※おろしにんにく、※豆板醤、★料理酒、★ウェイパー、水溶き片栗粉 by aoi++つくったよ 2 -
豆板醤使用！ピリ辛！たけのこナムル たけのこ水煮、[A]、ごま油、醤油、にんにくチューブ、砂糖、白ごま、豆板醤 by あんちーのまかない食堂 -
家庭で作るエビチリ 冷凍エビ、玉ねぎ小玉サイズ、片栗粉(エビにまぶす用)、サラダ油(炒め用)、合わせ調味料⬇️、水、鶏ガラスープの素、にんにくの焼肉塩タレ(青森産)、ケチャップ、生姜チューブ、豆板醤チューブ、片栗粉、砂糖、ドライパセリ(仕上げに) by アンナコロペス -
ホットクックで作る包まないしいたけ入りシュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、醤油、お酒、刻み生姜（生姜チューブ）、ごま油、片栗粉、ワンタンの皮 by ゆっちゃん3 -
簡単！激ウマ！節約に！〜たけのこ饅頭〜 筍(千切り水煮)、鶏ひき肉、長ネギ、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、ごま油、片栗粉、ライスペーパー、ごま油(焼く用)、糸唐辛子 by にゃんtaroつくったよ 5 -
袋で混ぜて楽に作る❗筍入り♨ジューシー“肉まん” 【皮】、☆薄力粉、☆強力粉、☆塩、☆ベーキングパウダー、◆サラダ油、◆ごま油、◆砂糖、◆インスタントドライイースト、◆ぬるま湯（人肌程度）、【具】、豚ミンチ、水煮たけのこ、玉ねぎ、片栗粉・砂糖・みりん、しょうゆ・酒、ごま油、オイスターソース、水、おろし生姜、塩こしょう、豆板醤 by kikiれしぴつくったよ 1 -
時短！お弁当にエビチリ。作り置き可。 えび、チリソース、塩コショウ by おりぽわ -
超～カンタン激ウマ⭐冷凍むきエビでエビチリ 冷凍むき海老、片栗粉、OLIVE、OIL(むき海老用)、⭐ケチャップ、⭐水、⭐醤油、⭐酒、⭐豆板醤、OLIVE、OIL、長ネギのみじん切り、にんにくチューブ by wakoschanつくったよ 3 -
ずっとこの味！ふっくら！モチモチ☆肉まん(豚まん) 〈肉まんの皮〉、A、ドライイースト、A、三温糖(砂糖でもOK)、A、ぬるま湯（40°Cぐらい）、B、薄力粉、B、強力粉、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、塩、C、米油(サラダ油でもOK)、C、ぬるま湯（40Cぐらい）、〈肉まんの具〉、豚ひき肉、玉ねぎ、茹でたけのこ、干し椎茸の戻し(中サイズ)、青ネギ、D、濃口醤油、D、塩、D、三温糖(砂糖でもOK)、D、生姜絞り汁、D、片栗粉、D、ごま油、〈つけタレ〉、E、濃口醤油、E、米酢、E、みりん by ぴっとすぅ -
ふかふか包（パオ）で薄切り角煮を挟んで角煮まん風 豚角煮(1980042395）、長ねぎ（白い部分）、★みりん、★蜂蜜、★献立いろいろみそ、★醤油、いりごま、【包（パオ）】、☆強力粉、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆三温糖、☆塩、ぬるま湯（40℃）、サラダ油、ごま油 by デラみーやん -
いつもの麻婆の素で、簡単！麻婆ブロッコリー！ ブロッコリー、玉子、ひき肉、麻婆豆腐の素、ラー油（お好みで） by choki (^-^)/ -
豚ひき肉の酢豚風☆お手軽に★減塩・低カリウム志向 ニンジン、タマネギ、シイタケ、ピーマン、豚ひき肉、☆コーンスターチ（片栗粉）、☆グラニュー糖、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆トマトケチャップ、☆米酢（穀物酢などでも）、☆水 by si-ze2k -
肉団子の酢豚 豚ミンチ、卵、パン粉、油、玉ねぎ、ピーマン、人参、醤油、酢、砂糖、水、片栗粉 by 簡単レシピ.✽.つくったよ 1 -
☆ひと口油淋鶏☆ 鶏モモ肉、塩、酒、すりおろし生姜、米粉、◎みりん、◎黒酢、◎黒糖、◎醤油、白ネギ by 保育園調理師＊Miyoko38つくったよ 1 -
花椒香る汁なし担々麺 焼きそば麺、豚ミンチ、チンゲン菜、ごま油、◎豆板醤、◎しょうゆ、◎甜麺醤、◎オイスターソース、◎花椒、◎ラー油 by ( ￣▽￣) -
すいとんのめんつゆ醤油 小麦粉、お水、お塩、めんつゆ、お醤油、お砂糖 by my onth, -
フライパンでしゅうまい 豚ひき肉、塩、玉ねぎ、◆醤油、◆鶏がらスープの素、◆すりおろし生姜、◆片栗粉、シュウマイの皮、水 by さくらぐみつくったよ 2 -
肉なし！ピーマンちくわの青椒肉絲風 ピーマン、ちくわ、ゴマ油、●オイスターソース、●醤油、●酒、●中華味、●塩こしょう、○片栗粉、○水 by ほっこり⭐︎小町 -
ホットプレートで焼き小籠包 小籠包、ごま油、ねぎ、白ごま by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 1 -
肉なししらたき坦々麺 しらたき、ネギ、えのき、にんにく、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆酒、豆板醤、ごま油、豆乳、すりごま by くすみピンク -
お家で麻婆豆腐 合挽きミンチ肉、木綿豆腐、小ねぎ(小口切り)、ごま油、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、酒、☆水、☆鶏ガラ(顆粒)、☆ｺﾁｭｼﾞｬﾝ(bibigoの)、☆麻辣醤(YOUKIの)、葛(or片栗粉)、葛を溶く水 by haruchanのレシピつくったよ 5 -
ランチョンミートでチンジャオロース風☆ ピーマン、ランチョンミート、オイスターソース、花椒(または山椒)、胡椒、紹興酒(または酒)、サラダ油 by 麦わら猫 -
海老チリ 海老、長ネギ、にんにく、生姜、卵、【A】水、【A】塩胡椒、【B】塩胡椒、【B】酒、【B】片栗粉、【C】豆板醤、【C】ケチャップ、【C】ウェイパー、【C】水、【D】塩胡椒、【D】酒、【D】砂糖、【E】油、【E】酢、【E】塩胡椒、小ネギ by STK☻ -
豚ひき肉ピーマンなすの回鍋肉 豚ひき肉、なす、ピーマン、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●豆板醤、●甜麺醤、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうゆ、水溶き片栗粉 by 124つくったよ 1 -
鶏ひき肉で作るシュウマイ 餃子の皮、もやし、玉ねぎ、鶏ひき肉、★鶏ガラスープの素、★白味噌、★刻みニンニク、★おろし生姜、キャベツ by pコつくったよ 5 -
フライパン１つで簡単！椎茸しゅうまい 椎茸、豚挽肉、蓮根、ねぎ、おろし生姜、白菜（キャベツ）、塩麹、水、タレ、麺つゆ、お酢、ラー油、七味 by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 1 -
チリソースをつけて食べる！生春巻！ ライスペーパー、大根、にんじん、水菜、カニカマ、大葉、スイートチリソース、サラダ菜、春巻（冷凍食品） by あんちーのまかない食堂つくったよ 3 -
手作り肉まんを重曹で作りましょう ★小麦粉、★重曹、★砂糖、★水、★お酢、●豚ひき肉、●玉ねぎ、●刻み生姜、●塩、●コショウ、●コンソメ by ハピハピハート -
甜麺醤なし✳まんぷく麻婆茄子豆腐♬ 鶏むね肉、なす、長ねぎ(みじん切り)、豆腐、✿、酒、✿、味噌、✿、本みりん、✿、オイスターソース、✿、豆板醤、✿にんにく・しょうが(すりおろし)、水、醤油麹(又はしょうゆ)、太白胡麻油(他の香りのない油可)、ごま油、水溶き片栗粉、ラー油 by ❁HananoCocage❁ -
簡単に！中華風野菜炒め♡お弁当にもGOOD 青梗菜、冷凍エビイカミックス、クックドゥ上海オイスター醤油味、すりしょうが（なくてもOK）、ごま油（普通の油でもOK） by maorinmama -
簡単！本格！厚揚げ麻婆 厚揚げ、豚ひき肉、にんにくチューブ、豆板醤チューブ、しょうがチューブ、☆長ねぎ、☆水、☆きび砂糖、☆酒、☆しょうゆ、☆味噌、☆ウェイパー、○片栗粉、○水、米酢、ごま油 by YOKO yyつくったよ 1 -
手軽につまめる、ごまのシャオピン 強力粉＊、薄力粉＊、ごま油＊、砂糖＊、塩＊、白すりごま＊、水、水（差し水用）、片栗粉、サラダ油 by MAMA6138 -
豆乳で作るピリ辛坦々つけ麺 中華麺、味付け卵、豚挽き肉、長ネギ、刻みにんにく、おろし生姜、ゴマ油、水、☆豆板醤、☆味噌、☆甜麺醤、☆醤油、☆顆粒鶏がら出汁、☆すりゴマ、豆乳、ラー油 by デラみーやん
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