コロッケのレシピ・作り方 （人気順）
コロッケのレシピ・作り方ページです。 エビフライや鶏のから揚げ、天ぷら、コロッケと人気のメニューがずらり！ サクッと揚げる温度管理のコツや、余熱を使うテクニックも必見です。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からコロッケで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 
もちっとチーズいももち じゃがいも、片栗粉、牛乳、塩、スライスチーズ、バター by ぺるく〜ろつくったよ 45 -
2 位 
ホクホクじゃがいもの蒸し方 じゃがいも by ゆみたろう☆つくったよ 11 -
3 位 PICK UP 
これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも（男爵いもなど）、玉ねぎ、合い挽き肉（豚ひき肉、牛ひき肉でも可）、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱんつくったよ 867
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4 位 
衣に卵を使わない！サックサクコロッケ◎ じゃがいも(中)、玉ねぎ、すじ煮込み、なたね油、ラード、塩、こしょう、水：薄力粉、揚げ油(なたね油) by gacchan-1つくったよ 61 -
5 位 
台湾夜市のぽふぽふスイーツ『地瓜球、ＱＱ蛋』 さつまいも（剥いた状態で）、わらび餅粉（さつまいもデンプン）、砂糖、塩、水、揚げ油 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 7 -
6 位 
失敗なし！冷凍コロッケの揚げ方のコツ 冷凍コロッケ、ケチャップ、ソース、マヨネーズ by ましあつくったよ 17 -
7 位 
揚げないでサクサク！ヘルシー焼きコロッケ♪ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、小麦粉、卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油 by あさこんぶつくったよ 39 -
8 位 PICK UP 
ツナの缶詰で作る♡揚げないかぼちゃのカレーコロッケ かぼちゃ、ツナ缶、パン粉、サラダ油、◆カレー粉、◆塩、サラダ油（仕上げ用） by toko＊つくったよ 74 -
9 位 
ホクホク♪里芋から揚げ 里芋、★醬油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by ななじまるつくったよ 116 -
10 位 
スコップコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、オリーブオイル、乾燥パセリ、お好みでウスター、中濃、とんかつソース by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 37 -
揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪ 冷凍コロッケ、オリーブオイル(サラダ油でも) by ぼーずの母ちゃんつくったよ 33 -
♡残ったカレーリメイク♪簡単カレーコロッケ♡ 残ったカレー、じゃがいも、塩・コショウ、パン粉、【バッター液】、★卵、★小麦粉、★牛乳or水 by ♡あいあい♡つくったよ 8 -
王道！じゃが芋コロッケ♪手作りが一番♪ じゃが芋、合い挽きミンチ、玉ねぎ、牛乳、●卵、●小麦粉、●水、塩コショウ、パン粉、油 by 京たまご8836つくったよ 4 -
めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆ ご飯、コロッケ、玉ねぎ、卵、○水、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、○顆粒出汁 by こぶた...つくったよ 16 -
【保存方法】半額惣菜のコロッケを買いすぎて冷凍保存 コロッケ、ラップ、冷凍保存用袋 by ペコ山さんつくったよ 16 -
週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、●醤油、●砂糖、塩こしょう、ナツメグ、◎卵、◎薄力粉、◎水、パン粉(細目)、▲サラダ油(玉ねぎを炒める時に)、サラダ油(揚げる時に) by ななじまるつくったよ 7 -
♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡ カニカマ、玉ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、コンソメor顆粒、塩・コショウ、★卵、★小麦粉、パン粉、油（揚げる用） by ♡あいあい♡つくったよ 28 -
冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方 コロッケ、キャノーラ油 by Rママ❁°.*つくったよ 12 -
PICK UP 
かぼちゃほくほく♡チーズがとろーり♡美味コロッケ♡ かぼちゃ、牛乳、塩コショウ、ピザ用チーズ、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、粉チーズ、パセリ by maimai♡つくったよ 70 -
ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ！！ じゃがいも、タマネギ、タマネギの下味の塩、全部合せる時の塩、衣↓、小麦粉、卵、パン粉 by はらぺこあおむし〜つくったよ 13 -
コーンコロッケ（合い挽き肉） じゃがいも、とうもろこし、合い挽き肉、バター、塩、こしょう、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by 林檎の木つくったよ 4 -
肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ 肉じゃがの残り、チーズ、小麦粉、水、パン粉、オリーブオイル(サラダ油可) by ・あず・つくったよ 58 -
簡単☆ダイエット☆おからパウダーでポテトサラダ おからパウダー、玉ねぎ、ニンジン、きゅうり、塩(水出し用)、ゆで卵、亜麻仁油、マヨネーズ、塩、コショウ by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 6 -
ノンフライヤーで♪ポテトコロッケ(^○^) 新ジャガイモ、豚ひき肉、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖、牛乳か豆乳、塩コショウ、薄力粉・溶き卵・パン粉 by simakisつくったよ 2 -
素朴！かけうどんにコロッケトッピング 水、⭐めんつゆ3倍濃縮、⭐酒、⭐味醂、⭐醤油、冷凍うどん(そば）、長ねぎ、カマボコ、コロッケ by 夢シニアつくったよ 1 -
サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ 玉ねぎ、にんにく、ホールコーン、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩・胡椒、パン粉、揚げ油、バッター液、付け合わせ(ミニトマト・きゅうりなど) by みさきらりんずつくったよ 27 -
海老グラタンコロッケ マカロニ(乾燥)、たまねぎ、むきえび、塩、こしょう、小麦粉、バター、牛乳、固形コンソメ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by sayusayu-taつくったよ 5 -
火を使わずにレンチンのみで！スコップカレーコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル（玉ねぎレンジ用）、塩・胡椒（玉ねぎレンジ用）、豚ひき肉、★酒・みりん・醤油・カレー粉、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズ・ドライパセリ、（お好みで中濃ソース） by oppeke22 -
じゃがいものみ★コロッケパン粉なし ジャガイモ、★水、★塩・こしょう、小麦粉 by ポラリス1002つくったよ 6 -
さくさく☆ポテトコロッケ じゃがいも、合い挽きミンチ、玉ねぎ、塩こしょう、牛乳、★薄力粉、★水、パン粉、揚げ油 by maruga0つくったよ 3 -
PICK UP 
かにかまとはんぺんでまるでカニクリームコロッケ♡ かにかま(10本)、はんぺん、玉ねぎ、バター、小麦粉、☆お湯、☆コンソメ、牛乳、○卵、○水、パン粉、小麦粉、揚げ油 by 海かめちゃんつくったよ 16 -
オーブンレンジで温める冷凍コロッケ 冷凍コロッケ、サラダ油 by kana____12つくったよ 1 -
《レンチン時短》じゃがいもコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、塩胡椒、醤油、砂糖、ナツメグ(あれば)、小麦粉、卵、パン粉 by okarina -
さつまいもコロッケ さつまいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、バター、牛乳、ベビーチーズ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 11 -
お家カフェの定番！ライスコロッケ ごはん、カットトマト、★ケチャップ、★粉チーズ、★塩・こしょう、★砂糖、☆ケチャップ、☆中濃ソース、小麦粉、卵、パン粉、パセリ、油 by uzuratukune3つくったよ 12 -
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バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪ 生おから、豆腐、片栗粉、粉チーズ、顆粒コンソメ、ハーブソルト、乾燥バジル、オリーブ油 by ちえ'sキッチンつくったよ 83 -
焼きそばコロッケ 焼きそばの麺、焼きそばのソース、豚ひき肉、じゃがいも、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by hana☺︎ -
小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪ じゃがいも、新玉ねぎ、油、塩胡椒、卵、パン粉、揚げ油 by うみ ひま -
市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ コロッケ、とろけるチーズ、ケチャップ、ブラックペッパー、ドライパセリ by はなちゃんニコニコつくったよ 12 -
簡単★かぼちゃコロッケ かぼちゃ、牛乳、砂糖、塩コショウ、パン粉、卵、小麦粉 by 林檎、つくったよ 25 -
手作りコロッケ！バケットを使ったパン粉でサクサクに じゃがいも、合いびきミンチ、玉ねぎ、ピーマン、溶かしバター（600wで30秒）、塩・こしょう、オイスターソース、マヨネーズ、ごま油、揚げる材料）溶き卵、揚げる材料）薄力粉、揚げる材料）パン粉、揚げる材料）粉チーズ、揚げる材料）揚げ油 by Radio kitchen 公式つくったよ 5 -
余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼 温かい白飯、コロッケ、豚ばら肉(なくてもOK）、玉ねぎ(Ｍサイズ)、卵、★水、★だしの素(顆粒)、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、三つ葉、紅生姜、サラダ油 by ねこすけつくったよ 11 -
PICK UP 
まるごとピーマンのライスコロッケ ピーマン(中サイズ)、豚薄切り肉、塩、コショウ、☆あたたかいごはん、☆トマトケチャップ、☆顆粒コンソメ、プロセスチーズ(四角いタイプ)、衣の材料、小麦粉、卵、生パン粉、揚げ油 by おいくっく店長つくったよ 4 -
簡単☆揚げないスコップコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉、バター、パン粉、塩、こしょう、オリーブオイル、油、中濃ソース by chapio -
濃厚コーンクリームコロッケ♡ 玉ねぎ、バター（マーガリン）、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、砂糖、塩こしょう、コーン缶、▪︎衣、薄力粉、卵、パン粉 by mamandetroisつくったよ 36 -
ソースなしでもおいしい☆下味しっかりコロッケ じゃがいも、豚挽き肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、塩コショウ、天ぷら粉、パン粉 by tokeiya_japanつくったよ 117 -
おいしい！たまごコロッケ 卵、ジャガイモ、マヨネーズ、塩コショウ、小麦粉、卵（衣用）、パン粉 by みむら３つくったよ 99 -
サクッとトロトロ♪絶品コロッケ じゃがいも、たまねぎ、合挽き肉（豚・牛・合挽き、お好みで）、★砂糖、★醤油、塩こしょう、☆小麦粉、☆卵、☆パン粉 by 鯆ちゃんつくったよ 1 -
ビーフコロッケ 牛肉と玉ねぎの甘辛煮※レシピあり、じゃがいも、生クリーム、サラダ油、ꕤ、衣、小麦粉、卵、パン粉 by sweet sweet ♡つくったよ 7 -
お肉屋さんのこだわりコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、牛豚合挽き肉、塩胡椒、だしの素、醤油、砂糖、バター、牛乳、バッター液、卵、小麦粉、水 by * p e r i n c o *つくったよ 1
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