お家カフェの定番!ライスコロッケ レシピ・作り方
![お家カフェの定番!ライスコロッケ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f0099f8d907dd393c8b220eb7d269f63af34b9b7.46.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(約4人分)
作り方
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1
ごはんに★とカットトマト大さじ3をよく混ぜます。(今回は押し麦入りで炊いたごはんを使っています)
- 2 ごはんを8等分に分けます(2合でだいたい8個のライスボールができます)
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3
器にラップを敷いてごはんを入れます。
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4
丸くなるように形を整えましょう。
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5
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。
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6
170度に熱した油できつね色に揚げます。
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7
小鍋に残りのカットトマトと☆を加えて温めます。
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8
お皿の中心に丸く広げてパセリをふります。
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9
【6】で揚げたライスコロッケを乗せたら完成。
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10
手前に写っているのは一緒に作ったスコッチエッグです!
レシピID:1050010784 -
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つくったよ投稿キャンペーンにてご紹介頂きました!
きっかけ
姪っ子からのリクエストで作ってみました。
おいしくなるコツ
米に押し麦を入れて炊くとプチプチとした食感が楽しめるだけでなくヘルシーに仕上がるのでオススメです!
- レシピID:1050010782
- 公開日:2014/05/27
関連情報
- 料理名
- ライスコロッケ ライスボール
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6 件
つくったよレポート(6件)
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La Bomba01062022/05/09 08:34ありがとうございました!
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とまとまみ2022/02/27 21:08美味しく出来ました
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ぱぱぱのぱん2021/09/19 14:24とても美味しくできました
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りんごじゅーす2019/01/30 03:58作ってみました!
チーズ入りにしてみましたが、
美味しくできて良かったです!