(7ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 （人気順）
塩麹のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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中華風♪ねぎ塩麹 乾燥麹、長ねぎ、にんにく、しょうが、あら塩、水 by おくやマん -
味付けは3つ♡簡単！時短のほっこり親子丼 玉ねぎ、鶏肉、卵、だしパック、塩麹、醤油麹、てんさい糖 または みりん by 麹腸活講師 miiつくったよ 3 -
コンソメいらず！塩麹のポタージュスープ 玉ねぎ、カボチャ、食パン、塩麹、水、牛乳 by ヤマダ_cafe
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きゅうりの塩麹漬け(野菜なら何でも) きゅうり、塩麹 by a.k.iつくったよ 1 -
鍋で簡単❣️しっとり柔らかな塩麹鶏むねハム 鶏むね肉、砂糖、塩、塩麹、丸鶏がらスープの素、ニンニク（チューブ）、オリーブ油、黒コショウ、ローズマリー（無くてもOK）、鍋に沸騰させたお湯、ホーロー鍋または土鍋、保温カバー又は厚めのバスタオル、ビニール袋、サランラップ（耐熱温度１４０℃のもの）、ジプロック（耐熱温度１００℃のもの）、氷水、水菜、トマト by はしぽよつくったよ 3 -
豚こま肉の塩麹焼き(お弁当にも！) 豚こま肉(薄切り)、塩麹、長ネギ、米油、塩胡椒 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪ -
漬けて焼くだけ☆鯵の塩麹焼き 鯵ね三枚おろし(小さ目)、酒、塩麹、片栗粉、米油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 2 -
豚のガーリック塩こうじ焼き 豚ロースとんかつ用、塩こうじ、にんにく、黒こしょう、オリーブオイル by mint✩（返レポお休み中） -
かぼちゃ煮☆塩麹のみ！ かぼちゃ、塩麹(レシピID1620035012) by みつばちはっちぃつくったよ 2 -
【冷凍OK!】塩麹で柔らか♪手羽元のオリーブ焼き 手羽元、塩麹、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り) by 寺町さん家のおだいどこ -
チビクロユーザーに捧ぐ！発芽玄米の炊き方 発芽玄米、水、塩麹、オリーブオイル by はせがわさん家のおちびさんつくったよ 1 -
圧力鍋で柔らか☆鶏肉と大根のうま煮 鶏もも肉、塩麹、大根、水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by makicchi** -
レンジで、しっとり！塩麹サラダチキン 鳥むね、塩麹、耐熱ポリ袋 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 2 -
とろとろかぶと手羽中の玉ねぎ麹スープ かぶ(くし切り)、手羽中、かぶの葉(3cmに切る)、マッシュルーム(薄切り)、水、すりおろしにんにく、玉ねぎ麹、ごま油、こしょう by wakko_36 -
カマスの塩麹焼き！ カマス、塩麹 by へんてこへんてこママ -
塩麹づけの旨味が凝縮カマス カマス、塩麹 by へんてこへんてこママ -
ポッカレモンで塩麹 乾燥麹、ポッカレモン、塩 by あーるいーあい0153 -
塩麹漬けの唐揚げ♡ 手羽とろ、塩麹、塩、砂糖、片栗粉、油 by Laonつくったよ 4 -
甘酒から作る塩麹 甘酒、塩 by しずず -
むっちり絶品♪簡単！蒸し豚ポッサム［韓国料理］2 豚バラブロック肉、○塩、○砂糖、○しょうがすり下ろし、○塩こうじ、水、サムジャン、サンチュ、えごま、白髪ネギ by M@Hつくったよ 1 -
塩麹でしっとり柔らか手羽元唐揚げ☆ 鳥の手羽元、生姜、塩麹、酒、塩、こしょう、揚げ油、小麦粉、片栗粉 by るるちゃん♡つくったよ 1 -
塩麹玉ねぎドレッシング オリーブオイル、レモン汁、玉ねぎ、砂糖、醤油、塩麹 by pinkishsky -
子どもに安心(^^) 手作り塩ラーメン 水、昆布だし、ニンニク、生姜（なしでもok）、塩麹、胡麻油、ネギ（なしでもok）、鶏チャーシュー（なしでもok）、スナップエンドウ、中華麺 by うぽ -
すぐおいしい♪白菜の塩こうじ漬け へべす風味 人参、塩、白菜（内側の若葉の部分のみ）、塩こうじ、豆板醤 ※鷹の爪を刻んでも代用可、へべす ※カボス、すだち等でもOK by Seika Aつくったよ 2 -
とっても簡単！鯖缶de塩麹×マヨチーズ焼き♫ 鯖缶（お好きな味で◎）、塩麹、マヨネーズ、ピザ用チーズ、〈仕上げ〉、ネギ、大葉、七味等（なくてもOK） by mari(*´∀｀*)♪つくったよ 1 -
ピンク岩塩の塩麹 米麹、塩、水 by ミクぽん -
料亭の味！！旨味たっぷりの鯛の塩麹昆布締め焼き☆ 鯛のぶつ切り、だし昆布、塩麹 by Rinoonmama -
キャベツと豚肉のニンニク鍋 豚バラ薄切り肉又は好みの部位、キャベツ、ニラ、ニンニク、輪切り唐辛子、ゴマ油、☆水、☆白だし、日本酒、☆塩麹（塩又は白だしで代用）、☆粗挽き黒コショウ by ブルーボリジつくったよ 2 -
♡絶品ダレ♡チョー簡単！塩麹ごまダレ 塩麹、白ゴマ、ごま油、ガーリックパウダー by 幸せはるちゃん -
赤魚と豆腐の塩麹スープ雑炊 ご飯、赤魚切り身、豆腐、長葱、水、ウェイパー、＠塩麹、＠ごま油 by micoドキンちゃん -
塩麹漬けポークのトマトソース煮 豚ロース(カツ・ソテー用の厚切り)、塩麹、※トマトソース、トマトピューレ、トマト水煮、タマネギ、ニンニク、人参、いんげん、ローリエ、固形コンソメ、ドライオレガノ、ドライバジル by 台所の宇宙人 -
お肉柔らか♪塩麹鶏と茄子の☆めんつゆ炒め 鶏肉（胸でもモモでも）、●塩麹、茄子、小松菜、油、☆めんつゆ by まめもにおつくったよ 2 -
小松菜の塩麹炒め♪ 小松菜、にんにく、ごま油、塩麹、黒こしょう by hottyoiつくったよ 1 -
発芽玄米麹 発泡スチロール箱で 玄米、種麹 by minori-rio -
簡単切り干し大根の塩麹漬け 切り干し大根、塩麹、水 by たまごぼうろ1273 -
朝穫り新鮮☆ 「ラディッシュ塩麹漬」 ラディッシュ（葉付き）、塩、塩麹、味の素 by Startrek -
こうじ漬けの素で☆自家製塩こうじ ますやみそ等のこうじ漬けの素、水、塩 by sweet climber -
ガーリック塩麹味の鶏スペアリブ 鶏スペアリブ（手羽中）、塩麹、ニンニク、※足りなければ、油、※お好みで胡椒 by mama^^papaつくったよ 3 -
旨みがアップ！鯛の塩麹焼き 鯛（切り身）、塩麹、酒 by はなまる子♪つくったよ 14 -
塩麹ブタと小松菜のオイスターソース炒め *豚肉 角切り、*塩麹、片栗粉 豚肉にまぶす、ごま油、ネギ 白い部分、生姜 千切り、小松菜、酒、オイスターソース、こしょう by k5b4つくったよ 1 -
塩麹でしっとり柔らかい☆蒸し鶏ハム 鶏むね肉、※塩麹、水 by まめもにおつくったよ 35 -
鶏むね肉の塩麴マヨポン 鶏むね肉、塩麴、マヨネーズ、ポン酢、片栗粉、サラダ油、万能ねぎ(小口切り) by ryoripapaつくったよ 10 -
一番美味しくできた煮込みハンバーグ♪ 合い挽き肉、自家製減塩しおこうじ、新玉ねぎ、コショウ、パン粉、牛乳、味噌、低カロリーマヨネーズ、★デルモンテ基本の完熟トマトソース、★中濃ソース、★自家製減塩しおこうじ、サラダ油、新玉ねぎ、ポットのお湯 by ponta634つくったよ 3 -
塩麹で旨味倍増☆生サーモンのムニエル 生サーモン（味つけなし）、☆塩麹、小麦粉、オリーブ油、ベビーリーフ（あれば）、□レモン（あれば） by まめもにおつくったよ 49 -
豚バラ肉とカリフラワーの塩麹炒め カリフラワー（ブロッコリーでよい）、豚バラ肉、塩麹、焼き肉のたれ、油 by まめもにおつくったよ 1 -
塩麹で鶏と里芋煮 鶏もも肉、里芋、ほうれん草、出し汁、砂糖、みりん、酒、醤油、塩麹 by haru364 -
塩麹と牡蠣の濃厚スープ☆飲み干せる鍋焼きうどん 冷凍牡蠣、青ねぎ、椎茸、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、●塩麹、●醤油、●顆粒だし by まめもにお -
塩甘酒(三五八・甘酒塩麹） ■甘酒、好みのご飯、生麹（ご飯の半量）、水(ごはんと同量）、■塩麹、甘酒、水、塩(重量の約1１～15％） by mococo05つくったよ 2 -
塩麹で旨味倍増☆「とろっとろ♥きのこ汁」 色々なきのこ（何でも良いです）、ミニ椎茸、えのき茸、＝＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝＝、水、●塩麹、●醤油、●砂糖、●顆粒だし、☆水溶き片栗粉 by まめもにおつくったよ 3 -
塩麹で濃厚！「せせりの☆中華春雨スープ」 せせり、春雨（マロニーなど）、長ネギ、えのき茸、＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝、水、●ウェイパー、●醤油、●塩麹、※塩、胡椒（味を整える） by まめもにお
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