♡絶品ダレ♡チョー簡単!塩麹ごまダレ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 塩麹をすり鉢に入れ、麹をすりつぶす。大体すりつぶせたら白ゴマも投入し合わせてすりつぶす。
- 2 1にごま油とガーリックパウダーを入れて良く混ぜる。はい、出来上がり!
- 3 今日は長芋と青しそを和えてみました。相性ばっちりでしたよ!
きっかけ
塩ダレを作りたくて、好きなものを混ぜ合わせたらウマウマなタレになりました!
おいしくなるコツ
私は麹の粒が苦手なのですりつぶしましたが、気にならない方はそのままでもいいと思います。野菜スティックのディップに、もやしと和えてナムル風、焼きそばに入れて塩焼きそばに。色々使えます♪荒挽きブラックペッパーを加えると味が締まります。
- レシピID:1700013037
- 公開日:2015/06/06
関連情報
- 料理名
- 塩ダレ
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