(12ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 （人気順）
塩麹のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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辛いの大好き☆自家製辛塩麹☆ 米麹、塩、水、青唐辛子（冷凍） by 料理とお酒つくったよ 1 -
梅味噌の麹たれ 梅味噌：1770008981、戻し麹 1770009192 by ＊和土＊ -
中華風★塩麹鍋 ◎鶏がらスープ、◎塩麹、◎酒、◎醤油、◎ごま油、★鶏もも肉、★塩麹、☆ぶり、☆塩麹、白菜、キャベツ、水菜、長ネギ、にんじん、もやし、しいたけ、しめじ、えのき、豆腐、ほたて、しらたき、鍋用ラーメン（しめ） by うーたんレシピつくったよ 3
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麹でめちゃウマ 発酵よだれどり ◎よだれどり、鶏むね肉、塩麹、◎よだれどりのタレ、みりん、料理酒、酢、醤油麹、長ネギ、おろし生姜、にんにく、ごま油、※生姜とにんにくはチューブタイプでもOK by 管理栄養士Yuzu -
「きゅうり」と茗荷、紫蘇の塩こうじ付け きゅうり、茗荷、紫蘇、塩こうじ、鰹節 by サクラノカタライ -
玉ねぎ麹活用！ドレッシングに！玉ねぎ麹マヨソース 玉ねぎ麹、マヨネーズ、オリーブオイル（お好みで）、粗挽き黒胡椒、お好みのサラダ by クロルデン2050 -
今日は漬ける！塩麹Deきゅうりの浅漬け きゅうり(乱切り)、塩麹、焼きあごだし(顆粒タイプ) by お月見だんごつくったよ 4 -
唐辛子と昆布を加えた塩麹漬けのきゅうり きゅうり、塩麹、唐辛子、板昆布 by デラみーやん -
ヴィーガンおやつ！米粉とオートミールの塩麹クッキー 米粉、塩麹（レシピ掲載中）、オートミール by mimi_Natural Recipe -
ゆず麹 ◎ゆずの皮、◎ゆず果汁、◎乾燥米麹、◎藻塩 by あ——ちゃんつくったよ 2 -
春菊と豚肉の塩麹炒め 豚こま肉、春菊、玉ねぎ、にんじん、にんにく、★塩麹、★醤油、★酒 by おまめcafe -
玄米と一緒に炊くお鍋で簡単カオマンガイ 鶏もも肉、塩麹、黒胡椒、にんにく、生姜、✿、酒、✿塩麹、パクチー、白ねぎ（青い部分)、太白胡麻油、玄米、水、黒いりごま(擦る)すりごまでもOK、ーたれー、醤油麹(又はしょうゆ)、ナンプラー（又はしょうゆ)、りんご酢(又は酢)、甘酒（又はお好みの砂糖)、生姜(すりおろし)、白ねぎ（みじん切り)、水 by ❁HananoCocage❁ -
お鍋で簡単♪甘酒と米粉のココアバナナパウンドケーキ バナナ、✿、卵、✿、濃縮甘酒、✿、太白胡麻油(他の油可)、✿、豆乳ヨーグルト(ヨーグルト可)、✿、塩麹(又は塩)、米粉、ココアパウダー、片栗粉、シナモンパウダー by ❁HananoCocage❁ -
紫玉ねぎの塩麹マリネ 紫玉ねぎ、ミニトマト、★塩麹、★みりん（アルコール分をとばして）、★酢、★しょうゆ by カゲジジ -
塩麹のアスパラ肉巻き アスパラ、豚肉、塩麹、塩コショウ by 膝小僧 -
玉ねぎの塩麹だれ 玉ねぎ、塩麹、ごま油、胡椒 by カラ -
きゅうりとパプリカの塩麹のお漬物 きゅうり、パプリカ、塩麹(市販品) by ひよこピッピ -
朝ご飯にも！+粉末塩麴で❤小松菜の一夜漬け♪ 小松菜、☆ヒマラヤ塩（岩塩など代用可）、☆粉末の塩麹 by ジョン・リーバス -
豚こまのにんにく塩麹炒め 豚こま、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、米油、にんにく、塩麹 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 2 -
鶏肉と野菜の塩麹煮 鶏手羽中（鶏もも肉でも可）、大根、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、塩麹、水、酒、みりん by sakura238つくったよ 1 -
鶏むね塩麹唐揚げ 鶏むね肉、★塩麹、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★砂糖、★醤油、溶き卵(なしでもOK)、片栗粉、揚げ油 by 373kitchenつくったよ 6 -
豚肉と春キャベツとねぎの塩麹味噌炒め 豚こま切れ肉、春キャベツ、ねぎ、〇塩麹、〇味噌、〇みりん、〇鶏がらスープの素、〇こしょう、ごま油 by はじゃじゃ -
鶏むね肉とアスパラガスの塩麹炒め 鶏むね肉、塩麹、アスパラガス、片栗粉、サラダ油、酒、☆醤油、☆塩麹、☆みりん by 麹loveつくったよ 2 -
味付けは塩麹だけ！簡単鶏むね肉のねぎ塩麹炒め 鶏むね肉、塩麹、酒、片栗粉、ごま油、ねぎ by cek -
甘酒と生姜くず湯入りマーマレード 柑橘類の皮、甘酒、蜂蜜、生姜くず湯、液体塩こうじ by ひーじゃーまんつくったよ 2 -
ちょっとレーズンバターみたいな酒粕豆乳レーズン 無調整豆乳、酒粕、塩麹、オーガニックレーズン、純米酢（国産米使用） by 自己満足な日々 -
ふんわり♡キメ細やか♡塩麹食パン ☆強力粉、☆バター、☆砂糖、☆塩麹、水、ドライイースト by Guuママつくったよ 3 -
塩糀のトマトマリネで腸活 トマト、塩糀、砂糖、オリーブオイル、ブラックペッパー by 腸活のりュこつくったよ 1 -
むくみ、重だるさに…青瓜の塩麹漬け 青瓜、大葉、塩麹、ポリ袋 by raku-yojoつくったよ 1 -
簡単！しっとり柔らかい鶏ハム 鶏胸肉、塩麹、コンソメ顆粒 by しらすかずみ -
切りながら煮る！放ったらかし鶏モモと野菜の蒸し煮 鶏モモ肉(塩麹漬け)、新じゃが(中くらい)、人参、しめじ、アスパラ、新玉ねぎ、玉ねぎ醤(塩麹でもOK)、酒、昆布出汁(水でもOK) by のぐちけのごはん -
小豆の甘酒（ホットクックレシピ） 小豆、麹（米麹の乾燥）、水 by ゆみたろう☆ -
簡単おつまみ☆手羽中の塩麹焼き 手羽中(手羽先でもOK)、塩麹、すりおろしにんにく(チューブでもOK)、塩胡椒 by くめちゃんつくったよ 3 -
鯖缶と塩麹で＊鯖と芽キャベツのトマト煮込み 玉ねぎ、舞茸、芽キャベツ、オリーブオイル、☆鯖の味噌煮缶、☆ホールトマト缶、☆水、☆塩麹、☆ローリエ、☆オレガノ by 無気力ちゃん -
【ヘルシオ】ぶりの塩麹焼き ぶり切り身、塩麹 by tanino -
塩麹でチョレギサラダ風ドレッシングのサラダ 【サラダ】、サニーレタス、わさび菜、ミニトマト、きゅうり、ブロッコリー、とびっこ、【ドレッシング】、ニンニク、☆塩麹、☆お酢、☆顆粒昆布だし、☆ごま油、☆白ゴマ、☆ブラックペッパー by 無気力ちゃんつくったよ 1 -
塩麹でジューシーに♪米粉と黒酢のチキン南蛮 鶏むね肉（大）、塩麹、溶き卵、米粉、揚げ油、黒酢、卵、甘酒、マヨネーズ、辛子、らっきょう、塩、こしょう、大葉、パプリカパウダー by seicocona -
まるごと大豆ミート スライス味付け 作り置き 大豆まるごとミート かるなぁスライス、べジブロス 野菜だし汁、塩こうじ、ブラックソルト 必須、あらびき黒コショウ by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理つくったよ 1 -
塩麹のから揚げ♪ 鶏肉（唐揚げ用）、塩麹、にんにく、生姜、酒、こしょう、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by はるごはん -
サバの塩麹大葉焼き 真サバ(生）、塩麹、大葉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
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【とろろ芋消費】とろろ芋と豆乳のスープ 豆乳、とろろ芋（長芋・山芋・大和芋）、塩こうじ、コショウ、オリーブオイル by 余り物消費おじさんつくったよ 34 -
鶏手羽元も冷凍保存☆ 鶏手羽元、塩麹 by 梨花*つくったよ 1 -
漬けて焼くだけ☆鯵の塩麹焼き 鯵ね三枚おろし(小さ目)、酒、塩麹、片栗粉、米油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 2 -
豚かたまりの塩麹漬け 豚肩ロースかたまり、塩麹、油 by nuts☆ -
豆苗と豚こまの塩麹炒め 豚こま、豆苗、塩麹、にんにくチューブ、ごま油、胡椒 by ちきっとモンスターつくったよ 2 -
簡単★豚肉角切り寒麹炒め★ 豚肉角切り、サラダ油、みりん、醤油、寒麹 by YOSHI-originalつくったよ 1 -
ホットプレートで☆塩麹とトマトの和風パエリア風 胚芽米、玉ねぎ、にんにく、エリンギ、えび（殻付き）、酒、☆鶏手羽元、☆塩、◎カットトマト缶、◎塩麹、◎水、◎和風だしの素、◎塩 by またたび☆ -
さつま芋ともやしのナムル さつまいも、もやし、ニンニク、塩麴、ぽん酢、ごま油、万能ねぎ by ミルミント -
ちょっと味変☆オートミール甘酒‼ 米麹、オートミール（お好みで調整）、水（オートミールの量に合わせて加減）、水（麹を戻す用） by こん_87 -
レンコンと水ナスの挟み揚げ天 レンコン、水ナス、鶏ひき肉、塩麹、黒こしょう、片栗粉、天ぷら粉、炭酸水、揚げ油、天つゆなど by パタコさん
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