そうめん×なすのレシピ・作り方 （人気順）
そうめんとなすという人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。
そうめん×なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopooつくったよ 118 -
2 位 PICK UP 
夏をのりきれ！【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜（チューブ入り）、そうめんつゆ by 団栗の帽子つくったよ 123 -
3 位 PICK UP 
野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪ そうめん(または冷麦でも)、しめじ、タマネギ、茄子、鶏肉(ももでも胸肉でもひき肉でも)、大葉、小ネギ、生姜、麺つゆ(麺をつけて丁度よい濃さの物) by sakurasaku427つくったよ 39
-
4 位 PICK UP 
山形のだし 香味そうめん ひやむぎ・そうめん（乾麺）、めんつゆ（２倍希釈タイプ）、白ごま、▼山形のだし▼、・なす、・きゅうり、・みょうが、・大葉、・長ねぎ、・しょうゆ by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 26 -
5 位 PICK UP 
チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん そうめん、なす（中）、むきえび（ボイル・冷凍）、オリーブオイル、チリソース、（又は市販品、塩、こしょう、パルメザンチーズ by はなまる子♪つくったよ 23 -
6 位 
黄金比で！豚バラなすの漬けつゆそうめん(家族用 豚バラ肉、茄子、オクラ、A、ヤマサ昆布つゆ、ストレート、A、生姜、すりおろし、そうめん、きざみ葱、きざみ海苔、ごま油 by МＫつくったよ 4 -
7 位 
簡単！なすとピーマンの煮浸し素麺 素麺、なす、ピーマン、めんつゆ（２倍希釈）、塩、サラダ油 by 料理家ガンガンつくったよ 1 -
8 位 
なすと豚肉のそうめん♩簡単アレンジそうめんで大満足 素麺、なす、豚こま切れ肉、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、大葉、生姜すり下ろし、サラダ油 by maro_mee *つくったよ 13 -
9 位 
温かいつけ汁で♡豚肉と茄子の素麺 豚肉(ばら肉)、茄子、麺つゆ(3倍濃縮)、水、ごま油、素麺 by やなママ☆つくったよ 21 -
10 位 
なすと豚しゃぶの☆ぶっかけそーめん しゃぶしゃぶ用豚バラ、なす、大根おろし、素麺、水、白だし、みりん、昆布 by かふぇもか0301つくったよ 1 -
なすと素麺の味噌汁 なす、そうめん、だしの素、水、味噌、純りんご酢、アマニ油 by Banbeつくったよ 3 -
母親の介護食・嚥下食にやわらか茄子カレーにゅう麺 素麺、茄子、カレールウ、2倍濃縮つゆ、水 by ソロレクリエーション介護士のchibiikeつくったよ 1 -
茄子が主役 ❤焼き茄子素麺❤ 焼き茄子、↑レシピID:、1160005401、素麺、小葱、おろし生姜、麺つゆ（ストレート） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 3 -
豚バラとなすとピーマンの甘辛そうめん そうめん、豚バラ肉、なす、ピーマン、ごま油、めんつゆ、水、生姜、鶏ガラスープの素、七味唐辛子(お好みで)、ごま by pooonつくったよ 6 -
麻婆茄子リメイク素麺ランチ♪ 素麺、余った麻婆茄子（汁ごと）、レタス（お好きな野菜でOK）、ラー油、＝＝＝＝＝＝その他のおかず＝＝＝＝＝＝、●卵、●水、●クレイジーソルト、ウインナー、油 by まめもにおつくったよ 2 -
★麺つゆで簡単手間なし！焼きなす温っかそうめん♪ そうめん、茄子、いんげん、土生姜、麺つゆ、お湯 by toytoy＊saori2005 -
調理時間たったの5分！蒸しなすとニラの納豆そうめん そうめん（乾）、なす、ニラ、納豆、納豆のたれ、梅肉、A.しょうゆ、A.お酢、A.ごま油、B.麺つゆ（２倍濃縮）、B.アクアクララのお水 by アクアクララ -
ぶっかけなすそうめん そうめん、なす、卵、かまぼこ、めんつゆ（３倍濃縮タイプ）、すりごま by gamabo-ro -
なすと豆腐のにゅうめん そうめん、なす、人参、絹ごし豆腐、しめじ、油揚げ、ごま油、☆水、☆かつおだし、☆醤油・みりん、塩 by 大福・あんこ -
なすととろろ昆布のにゅうめん なす、そうめん、水、☆だしの素、☆みりん・しょうゆ、とろろ昆布 by 大福・あんこ -
茄子の丸煮＊そうめん添え 茄子、★出汁（濃い鰹だし）、★酒、★みりん、★きび砂糖、★醤油、★塩、★梅酢（あれば）、・・・、そうめん（茹でて晒したもの）、小葱（小口切り）、おろし生姜、梅肉 by きばなつくったよ 1 -
焼き茄子と素麺の寒天寄せ そうめん、なす、茹で菊、出汁、日本酒、醤油、塩、粉寒天 by 酔いどれんぬ -
茄子と豚肉のつけめん＊ひやむぎ 茄子、豚肉の薄切り（ロースかバラ）、サラダ油、＊そばつゆ（かけ汁）、＊酒、＊醤油、小葱（小口切り）、おろし生姜、七味唐辛子、ひやむぎ by きばなつくったよ 4 -
冷やし茄子のぶっかけ素麺 そうめん、＊出汁、＊酒、＊うすくち醤油、＊味の母（みりん）、＊塩、焼き茄子のお浸し、胡瓜、塩、茗荷、小ねぎ、おろし生姜 by きばな -
茄子そうめん そうめん（金魚印）、茄子、揚げ油、鰹たっぷりつゆ、水、ネギ・おろしショウガ by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
焼き茄子とそうめんの冷やし吸い物 A、・だし汁、・薄口醤油、・塩、焼き茄子、そうめん（茹）、いんげん（茹）、手まり麩 by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 -
ベーコンと茄子のにゅうめん 素麺、ベーコン、茄子、ヤマサ昆布つゆ(３倍濃縮)、水 by Tiara.mつくったよ 1 -
具沢山☆茄子とモロヘイヤのソーメンチャンプル 茄子、モロヘイヤ、ハム、長ネギ、素麺、ミョウガ、サラダ油、塩胡椒、醤油 by アボカドプリン -
そうめん☆ツナとなすのつけ汁 そうめん、なす、ツナ缶、大葉、ごま油、☆砂糖、☆醤油、☆水 by ☆ピーチェ☆つくったよ 4 -
なすのぶっかけそうめん そうめん、なす、水、だしの素、しょうゆ・みりん by 大福・あんこつくったよ 1 -
ヘルシーすぎる茄子ぶっかけそうめん ★ヤマキめんつゆ、★還元水、茄子、銀四郎そうめん、細ねぎ by Polaris36 -
素麺☆茄子とトマトの麺つゆ 茄子(京都府産)、トマト(山形県産)、ニラ(山形県産)、豚バラ薄切り肉又は小間切れ肉、ソフト揚げ、日本酒、☆出汁醬油又は麺つゆ、☆水、☆ミリン、一味又は七味唐辛子、素麺 by ブルーボリジ -
茄子と牛肉・麺つゆで♪つけ麺で食べるうまうま素麺 そうめん、茄子、白ネギ、牛バラ肉（合挽肉でもおいしいです）、めんつゆ（３倍）、水、ごま油、（おこのみで）大葉 by かみゆかつくったよ 2 -
茄子とツナのそうめん そうめん、長茄子、ツナ缶、トマト、大葉、ごま油、塩、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by メリッコ -
焼きなすとうすあげのにゅうめん そうめん、☆出汁、水200ｃｃ＋顆粒だし小匙1.5、☆しょうゆ、☆みりん、☆塩、なす、うすあげ by k2541585478 -
冷やしてさっぱり!!無限きゅうり茄子 茄子、きゅうり、塩、★めんつゆ(3倍濃縮）、★水、★砂糖、★酢、★白ごま、★チューブにんにく、★七味唐辛子、ごま油、サラダ油 by momocha5585つくったよ 2 -
茄子とトマトと豚肉のつけ汁そうめん 茄子、プチトマト、大葉、豚肉（小間や薄切りなど）、水、めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油、素麺 by メリッコ -
なすとトマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん、なす、トマト、ツナ缶、ポン酢、めんつゆ（ストレート）、ごま油、ニンニクチューブ、塩胡椒 by なみんこs -
最強のつけダレ！【茄子と豚肉たっぷりそうめん】 しゃぶしゃぶ用豚肉、塩、こしょう、片栗粉、茄子、ごま油、★麺つゆ、★水、大葉、みょうが、梅干し by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 15 -
茎みょうがなす素麺炒め 塩こしょう、だし醤油（4倍濃縮）、茎みょうが、なす、素麺、レモン汁 by madone6 -
なすと玉ねぎの赤味噌汁そうめん そうめん、なす、玉ねぎ、★水、★粉末かつおだしの素、★赤味噌 by イ・シュリー -
リメイク鶏唐揚げと茄子と温卵ぶっかけそうめん ★ヤマキめんつゆ、★還元水、銀四郎そうめん、☆茄子、☆味噌•醤油•みりん、☆還元水（冷水にしておく）、リメイク鶏唐揚げ（ローソン）、温泉卵、冷凍細ねぎ by Polaris36つくったよ 1 -
茄子と厚揚げのひやむぎ ひやむぎ(または、そうめん)、茄子、厚揚げ、長ネギ、粉末だし、砂糖、醤油、水、つゆ、★つゆの素、★水 by YASUYO☆ANPAN -
食べるそばつゆ♡豚肉の野菜たっぷりのそばつゆ 豚こま肉、なす、小松菜、エリンギ、長ネギ、ごま油、水、めんつゆ（3倍濃縮） by Guuママつくったよ 7 -
〇スチーマー茄子と鶏素麺紅生姜添え〇 素麺、スチーマー茄子、茹で鶏肉、スプラウトマスタード、紅生姜、麵つゆ、お湯又はお水、もみのり by skip right -
鶏の旨味がギュギュッと!鶏となすの冷しそうめん ひやむぎ・そうめん（乾麺）、なす（長めの乱切り）、鶏もも肉（ひと口大に切る）、みょうが（千切り）、大葉（千切り）、白髪ねぎ、三つ葉、白ごま、ごま油、Ａ：笊汁（笊汁） 150ml + 水、七味唐辛子 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 8 -
ほっこり温かつけ汁♡茄子と豚バラ肉の素麺 茄子、豚バラ肉、きざみ生姜、ごま油、素麺、水、麺つゆ（ストレート）、醤油、細ねぎ（小口切り） by ヤスのり子 -
夏レシピ♪焼きなすそうめん そうめん、焼きなす、大葉、しょうが、☆ごま油、☆めんつゆ by まの９２５つくったよ 1 -
豚バラと米茄子の南蛮漬け風そうめん ★２倍濃縮めんつゆ、★酢、★ごま油、★ネギ、白い部分のみ小口切り、★生姜、千切り、★唐辛子、種を抜きちぎる、サラダ油、米茄子、食べやすい大きさに切りあくを抜く、小麦粉、豚バラ、２～３等分に大きく切る、そうめん、冷水、刻みネギ、漬け汁に使ったネギの青い部分 by マダムアサヒつくったよ 2 -
豚肉と茄子のつけそうめん そうめん、豚小間切れ肉、茄子、めんつゆ（2倍濃縮）、水、酒、ごま油、ねぎ by ++めい++つくったよ 1
関連食材から探す
関連する献立
そうめん×なすに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
そうめん×なすに関する豆知識
そうめん×なすに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
